La Champagne, région emblématique de France, est célèbre pour ses vignobles et sa production vinicole, consacrée site...
Si le vin de champagne existait déjà à l’époque des Romains, la transition du vin tranquille au vin effervescent est beaucoup plus récente, et n’aurait pu avoir lieu sans le goût d’une partie aisée de la société pour les bulles.