Valérie N.
Avis client vérifiéUn sans-faute
Sélectionné pour offrir. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je repasserai commande sans hésiter.
Carbon
Bugatti Bolide Millésime 2017 75cl
Robe dorée à reflets argentés d'une limpidité cristalline, parcourue de fines bulles persistantes. Le nez s'ouvre sur des notes de citron et d'agrumes frais, puis dévoile des fleurs blanches printanières — chèvrefeuille, magnolia — mêlées à un soupçon de brioche et une légère touche mentholée. En…
LES CUVÉES DE LA MAISON CARBON
316,00 €
TTC
En stock
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
90
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Dominante Chardonnay Grand Cru sur craie, signature d'une acidité vive aux accents citronnés et floraux.
Rondeur
Un long vieillissement sur lattes confère une texture crémeuse et une matière généreuse.
Puissance
Le millésime 2017, chaud et solaire, apporte une plénitude aromatique et une belle concentration.
Longueur en bouche
Finale persistante aux accents minéraux et toastés, propre aux Grands Crus de la Côte des Blancs.
LA DÉGUSTATION
Robe dorée à reflets argentés d'une limpidité cristalline, parcourue de fines bulles persistantes. Le nez s'ouvre sur des notes de citron et d'agrumes frais, puis dévoile des fleurs blanches printanières — chèvrefeuille, magnolia — mêlées à un soupçon de brioche et une légère touche mentholée. En bouche, l'attaque est fraîche et précise, le développement crémeux et généreux, avec des accents de fruits jaunes confits et une finale minérale et toastée de belle longueur.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
8g/LDosage
90%Chardonnay
10%Pinot Noir
Terroirs
Assemblage dominé par des Chardonnays issus de Grands Crus et Premiers Crus de la Côte des Blancs, complété par des Pinots Noirs de la Vallée de la Marne apportant corps et structure. Le millésime 2017 — alternance de journées chaudes et de nuits fraîches — a permis une maturation lente et une concentration aromatique d'exception.
À propos de cette maison
Champagne Carbon est une maison de prestige fondée autour d'une vision singulière : marier l'art de la vinification champenoise à l'esthétique de la haute technologie. Chaque bouteille est habillée d'une résine de fibre de carbone — signature visuelle immédiatement reconnaissable — faisant de chaque cuvée un objet de collection autant qu'un vin d'exception.
En partenariat exclusif avec Bugatti, Champagne Carbon a conçu la collection ƎB (Espace Bugatti), dont la cuvée ƎB.03 Bolide célèbre les 110 ans de la manufacture et s'inspire de l'hypercar Bugatti Bolide. Le motif « X » en carbone bicolore bleu et noir, la présentation en coffret bois laqué, et la rigueur de la vinification témoignent de l'obsession de perfection partagée par les deux maisons.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Sa fraîcheur citronnée et ses fines bulles subliment la saveur beurrée et salée de sablés au parmesan.
Entrée
L'acidité minérale du Chardonnay Grand Cru épouse avec élégance la chair iodée et délicate du bar en carpaccio.
Plat
La rondeur crémeuse et la persistance du millésime 2017 s'accordent idéalement avec la profondeur umami des morilles.
La maison Carbon
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Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « Bugatti Bolide Millésime 2017 » de la maison Carbon
5.0/5 · 7 avis
Émilie N.
Avis client vérifiéUne réussite
Conseillé par un ami, bien vu. Une effervescence crémeuse, très agréable. Le suivi par email est un vrai plus. Je repars pour une nouvelle commande.
Sorana N.
Avis client vérifiéRavi de mon achat
Franchement bluffé par cette cuvée. Puissant mais tout en délicatesse. Process de commande limpide. Une valeur sûre.
Marie-Pierre M.
Avis client vérifiéCoup de cœur
Vraiment à la hauteur de sa réputation. Des arômes complexes et une belle vivacité. Bouteille arrivée en parfait état. Je recommande sans hésiter.
Fabien H.
Avis client vérifiéMagnifique
Parfait pour un anniversaire. Belle longueur et une pointe minérale. Rien à redire sur la logistique. Je recommande à tous les amateurs.
Angela P.
Avis client vérifiéFormidable
Offert à mes parents. Léger, aérien et terriblement addictif. Devenu mon champagne de référence.
Giovanni C.
Avis client vérifiéParfait pour offrir
Acheté pour un ami amateur. Un champagne gastronomique, tout en tension. Bref, une adresse à garder.
