Valérie N.
Geverifieerde klantbeoordelingEen foutloze prestatie
Gekozen om cadeau te geven. Fruitig, levendig en perfect in balans. Ik ga zeker nog eens bestellen.
Een goudkleurige wijn met zilveren glinsteringen, kristalhelder en doorspekt met fijne, aanhoudende bubbels. De neus opent met tonen van citroen en verse citrusvruchten, waarna zich witte lentebloemen – kamperfoelie, magnolia – ontvouwen, vermengd met een vleugje brioche en een licht mentholachtig…
ALLE CHAMPAGNES VAN CARBON
Een goudkleurige wijn met zilveren glinsteringen, kristalhelder en doorspekt met fijne, aanhoudende bubbels. De neus opent met tonen van citroen en verse citrusvruchten, waarna zich witte lentebloemen – kamperfoelie, magnolia – ontvouwen, vermengd met een vleugje brioche en een licht mentholachtig accent. In de mond is de aanzet fris en precies, de smaakontwikkeling romig en vol, met accenten van gekonfijt geel fruit en een minerale, geroosterde afdronk met een mooie lengte.

Een assemblage waarin Chardonnays uit de Grand Cru's en Premier Cru's van de Côte des Blancs de boventoon voeren, aangevuld met Pinot Noirs uit de Marne-vallei die voor body en structuur zorgen. Het oogstjaar 2017 — met afwisselend warme dagen en koele nachten — zorgde voor een langzame rijping en een uitzonderlijke aromaconcentratie.
Champagne Carbon is een prestigieus huis dat is opgericht vanuit een unieke visie: de kunst van het maken van champagne combineren met de esthetiek van geavanceerde technologie. Elke fles is bekleed met koolstofvezelhars – een direct herkenbaar visueel kenmerk – waardoor elke cuvée zowel een verzamelobject als een uitzonderlijke wijn is.
In exclusieve samenwerking met Bugatti heeft Champagne Carbon de ƎB-collectie (Espace Bugatti) ontworpen, waarvan de cuvée ƎB.03 Bolide het 110-jarig bestaan van het merk viert en geïnspireerd is op de Bugatti Bolide-hypercar. Het ‘X’-motief van tweekleurig blauw en zwart koolstof, de presentatie in een gelakte houten kist en de nauwgezette wijnbereiding getuigen van de obsessie voor perfectie die beide huizen delen.
De frisse citroensmaak en de fijne bubbels laten de boterachtige en zoute smaak van de parmezaanse zandkoekjes nog beter tot zijn recht komen.
De minerale zuurgraad van de Chardonnay Grand Cru past perfect bij de delicate, jodiumachtige smaak van de zeebaars als carpaccio.
De romige rondheid en de lange afdronk van de jaargang 2017 passen perfect bij de umami-smaak van de morieljes.
Valérie N.
Geverifieerde klantbeoordelingEen foutloze prestatie
Gekozen om cadeau te geven. Fruitig, levendig en perfect in balans. Ik ga zeker nog eens bestellen.
Émilie N.
Geverifieerde klantbeoordelingEen succes
Door een vriend aangeraden, en dat was een schot in de roos. Een romige bruis, heel lekker. De opvolging via e-mail is echt een pluspunt. Ik ga zo weer een nieuwe bestelling plaatsen.
Sorana N.
Geverifieerde klantbeoordelingIk ben heel blij met mijn aankoop
Ik ben eerlijk gezegd echt onder de indruk van deze cuvée. Krachtig, maar toch heel verfijnd. Een heel duidelijk bestelproces. Een echte aanrader.
Marie-Pierre M.
Geverifieerde klantbeoordelingFavoriet
Doet zijn reputatie echt eer aan. Complexe aroma’s en een mooie levendigheid. De fles kwam in perfecte staat aan. Ik raad het zonder twijfel aan.
Fabien H.
Geverifieerde klantbeoordelingPrachtig
Perfect voor een verjaardag. Mooie afdronk en een mineraal accent. Niets op aan te merken qua verzending. Ik raad het alle liefhebbers aan.
Angela P.
Geverifieerde klantbeoordelingGeweldig
Ik heb 'm aan mijn ouders cadeau gegeven. Licht, luchtig en ontzettend verslavend. Dit is nu mijn favoriete champagne geworden.
Giovanni C.
Geverifieerde klantbeoordelingPerfect om cadeau te geven
Gekocht voor een vriend die er van houdt. Een gastronomische champagne, vol spanning. Kortom, een adres om te onthouden.
