Carbon Bugatti Bolide Millésime 2017

Colore dorato con riflessi argentati, di una limpidezza cristallina, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con note di limone e agrumi freschi, per poi svelare fiori bianchi primaverili — caprifoglio, magnolia — mescolati a un accenno di brioche e una leggera nota mentolata. Al…

La struttura di questo champagne

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi argentati, di una limpidezza cristallina, solcato da bollicine fini e persistenti. Al naso si apre con note di limone e agrumi freschi, per poi svelare fiori bianchi primaverili — caprifoglio, magnolia — mescolati a un accenno di brioche e una leggera nota mentolata. Al palato, l’attacco è fresco e preciso, lo sviluppo cremoso e generoso, con accenti di frutta gialla candita e un finale minerale e tostato di bella persistenza.

La composizione

Informazioni su questa casa

Champagne Carbon è una casa di prestigio nata da una visione unica: unire l’arte della vinificazione champenoise all’estetica dell’alta tecnologia. Ogni bottiglia è rivestita da una resina in fibra di carbonio — un segno distintivo immediatamente riconoscibile — che rende ogni cuvée un oggetto da collezione oltre che un vino d’eccezione.

In collaborazione esclusiva con Bugatti, Champagne Carbon ha ideato la collezione ƎB (Espace Bugatti), la cui cuvée ƎB.03 Bolide celebra i 110 anni della casa automobilistica e si ispira all’ipercar Bugatti Bolide. Il motivo a «X» in carbonio bicolore blu e nero, la confezione in cofanetto di legno laccato e il rigore della vinificazione testimoniano l’ossessione per la perfezione condivisa dalle due case.

L'accordo perfetto

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