Gaël V.
Recensione cliente verificataFantastico
L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Bollicine cremose e un retrogusto pulito. Spedizione veloce, niente da dire. Lo consiglio a occhi chiusi.
Charles Heidsieck
Brut Millésimé 2012
Colore dorato brillante con riflessi leggermente ambrati, segno di una bella evoluzione. Al naso, l’assemblaggio sprigiona aromi di mandorla pralinata, crème brûlée, miele d’acacia e pesca bianca, impreziositi da un tocco minerale affumicato e di limone candito. Al palato è sontuosamente cremoso,…
LE CUVÉE DELLA CASA CHARLES HEIDSIECK
119,00 €
IVA inclusa
Disponibile
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
95
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Un'acidità precisa, con note di limone e mandarino, che conferisce struttura e lunghezza al vino con eleganza.
Rotondità
Una cremosità ricca e avvolgente, vero e proprio tratto distintivo dell’annata 2012.
Potenza
Un'annata solare che al palato si esprime con un gusto corposo e concentrato.
Persistenza in bocca
Retrogusto persistente di caramello biondo, scorza candita e mandorla affumicata.
LA DEGUSTAZIONE
Colore dorato brillante con riflessi leggermente ambrati, segno di una bella evoluzione. Al naso, l’assemblaggio sprigiona aromi di mandorla pralinata, crème brûlée, miele d’acacia e pesca bianca, impreziositi da un tocco minerale affumicato e di limone candito. Al palato è sontuosamente cremoso, generoso e preciso, attraversato da un’acidità che ricorda il mandarino e che conduce a un finale lungo su note di caramello, cannella e scorza candita.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
8g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay
Terroirs
Assemblaggio ottenuto da 10 Grand Cru e Premier Cru della Champagne — Oger, Vertus, Chouilly, Aÿ, Ambonnay, Tauxières, Ludes e altri — invecchiati sei anni sui lieviti prima della sboccatura nell’aprile 2019.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1851 da Charles-Camille Heidsieck, soprannominato «Champagne Charlie» dopo le sue trionfali conquiste nell’alta società newyorkese, la maison si è costruita una leggenda grazie ai suoi prestigiosi millesimi e a una filosofia decisamente orientata verso la lenta maturazione sui lieviti.
Sotto la guida del maestro cantiniere Cyril Brun, Charles Heidsieck porta avanti l’arte dei vini di riserva e di un affinamento generoso, producendo champagne di una ricchezza e di una complessità raramente eguagliate nella regione.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
Le sue bollicine fini e la sua rotondità burrosa si sposano alla perfezione con le gougères tiepide, il cui formaggio fuso si armonizza con le note di nocciola e di crème brûlée.
Entrata
La consistenza cremosa e la ricchezza aromatica del 2012 si sposano con naturalezza con l’opulenza del foie gras.
Piatto
La potenza e la profondità di questa annata si sposano alla perfezione con un pollo al tartufo, i cui aromi terrosi si armonizzano con le sfumature affumicate e minerali del vino.
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Recensioni dei clienti
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Brut Millésimé 2012” della maison Charles Heidsieck
5.0/5 · 8 recensioni
Lucie S.
Recensione cliente verificataSono contento del mio acquisto
Sono davvero rimasto sbalordito da questa annata. Un equilibrio perfetto tra potenza e finezza. Mi è arrivato in ottime condizioni, in una bella confezione. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.
David D.
Recensione cliente verificataDavvero fantastico
Ottima qualità, proprio come promesso. Profumo espressivo, al palato setoso, finale salino. Confezione all'altezza del prodotto. Lo consiglio senza esitazione.
Erwan C.
Recensione cliente verificataChe bella scoperta!
Previsto per Natale, un vero successo. Rotondità e vivacità si bilanciano alla perfezione. Consegna impeccabile, come sempre. Un acquisto di cui non mi pento affatto.
Vincent G.
Recensione cliente verificataAl top
Consigliato a tutta la famiglia. Gusto generoso, finale fresco. Servizio impeccabile. Da ripetere, senza dubbio.
Quentin C.
Recensione cliente verificataIl mio preferito
L'ho scelto per una cena importante. Ottimo equilibrio tra vivacità e rotondità. Consegna affidabile, mi fido. È diventato il mio champagne preferito.
Ferry N.
Recensione cliente verificataUn vero piacere
Consegnato in un bel cofanetto. Uno champagne di gran classe. Imballato bene, arrivato senza un graffio. Proprio quello che ci voleva.
Loïc F.
Recensione cliente verificataEccezionale
Che bella scoperta questo champagne! Aromi di brioche e mela matura. Prezzo giusto e consegna affidabile. Un vero successo.
