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Charles Heidsieck Brut Millésimé 2012
95/100

Charles Heidsieck

Brut Millésimé 2012 75cl

Leuchtend goldenes Kleid mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen, Zeichen einer schönen Entwicklung. In der Nase entfaltet die Assemblage Aromen von gerösteter Mandel, Crème brûlée, Akazienhonig und weißem Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch von geräuchertem Mineral und kandierter Zitrone. Der Mund…

DIE CUVÉES DES HAUSES CHARLES HEIDSIECK
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Präzise Zitrus-Mandarin-Säure, die den Wein mit Eleganz strukturiert und verlängert.
Rundheit
Cremige und großzügige Sämigkeit, wahre Signatur des Jahrgangs 2012.
Kraft
Sonniger Jahrgang, am Gaumen ausgedrückt durch eine reichhaltige und konzentrierte Substanz.
Länge am Gaumen
Persistentes Finale über blondem Karamell, kandierter Zeste und geräucherter Mandel.

DIE VERKOSTUNG

Leuchtend goldenes Kleid mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen, Zeichen einer schönen Entwicklung. In der Nase entfaltet die Assemblage Aromen von gerösteter Mandel, Crème brûlée, Akazienhonig und weißem Pfirsich, ergänzt durch einen Hauch von geräuchertem Mineral und kandierter Zitrone. Der Mund ist wunderbar cremig, großzügig und präzise, durchdrungen von einer Zitrus-Mandarin-Säure, die zu einem langen Abgang über blondes Karamell, Zimt und kandierte Zeste führt.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Assemblage aus 10 Grands et Premiers Crus champenois — Oger, Vertus, Chouilly, Aÿ, Ambonnay, Tauxières, Ludes und anderen — sechs Jahre auf Rüttelpulten gereift vor Degorgement im April 2019.

Charles Heidsieck

Über dieses Haus

Gegründet 1851 von Charles-Camille Heidsieck, genannt « Champagne Charlie » nach seinen triumphalen Eroberungen der New Yorker gehobenen Gesellschaft, hat sich das Haus eine Legende durch die Kraft seiner Prestige-Jahrgänge und einer Philosophie aufgebaut, die entschlossen auf langsame Reifung auf Rüttelpulten ausgerichtet ist.

Unter der Leitung des Kellermeisters Cyril Brun setzt Charles Heidsieck die Kunst der Reserveweine und eines großzügigen Ausbaus fort und produziert Champagner von einer Fülle und Komplexität, die in der Region selten erreicht werden.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine feinen Bläschen und seine buttrige Rundheit wirken Wunder auf lauwarmen Gougères, deren geschmolzener Käse auf die Haselnuss- und Crème-brûlée-Noten antwortet.

Vorspeise

Vorspeise

Die samtige Textur und der Aromenreichtum des Jahrgangs 2012 harmonieren auf natürliche Weise mit der Opulenz von Foie Gras.

Hauptgang

Hauptgang

Die Kraft und Tiefe des Jahrgangs tragen mit Anmut ein mit Trüffeln verfeinertes Geflügel, dessen erdige Aromen auf die geräucherten und mineralischen Nuancen des Weins antworten.

Das Haus Charles Heidsieck

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Brut Millésimé 2012“ des Hauses Charles Heidsieck

5.0/5 · 8 Bewertungen

Gaël V.

Verifizierte Kundenbewertung

Großartig

Sehr schnell geliefert. Cremige Perlage und ein klarer Abgang. Schneller Versand, nichts zu beanstanden. Ich kann das Produkt uneingeschränkt empfehlen.

Lucie S.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Ich bin ehrlich gesagt von dieser Cuvée sehr beeindruckt. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Lieferung kam in einer schönen Verpackung an. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

David D.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Höchste Qualität, wie angekündigt. Ausdrucksstarkes Bouquet, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Die Verpackung wird dem Produkt gerecht. Ich empfehle ihn ohne zu zögern.

Erwan C.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Für Weihnachten vorgesehen, ein voller Erfolg. Rundheit und Lebhaftigkeit sind wunderbar ausgewogen. Die Lieferung war wie immer erstklassig. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Vincent G.

Verifizierte Kundenbewertung

Einfach top

Für die ganze Familie zu empfehlen. Vollmundig, mit einem frischen Abgang. Einwandfreie Abwicklung der Bestellung. Das werde ich zweifellos wiederholen.

Quentin C.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Für ein festliches Abendessen ausgewählt. Schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ist mittlerweile mein Lieblingschampagner geworden.

Ferry N.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Ein Champagner mit Klasse. Gut verpackt, ohne den geringsten Kratzer angekommen. Genau das Richtige.

Loïc F.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Eine schöne Entdeckung, dieser Champagner. Aromen von Brioche und reifem Apfel. Fairer Preis und zuverlässige Lieferung. Ein voller Erfolg.