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Deutz William Deutz Millésimé 2013
95/100

Deutz

William Deutz Millésimé 2013 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, animée d'un cordon de fines bulles persistantes et vives. Au nez, l'élégance est subtile et maîtrisée : lemon curd, brioche fraîche et sablé, avec une pointe de noisette grillée et une touche umami distinguée. La bouche, tendue et savoureuse, décline des fruits blancs…

LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
112,90 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Le millésime 2013, marqué par un printemps tardif puis un été radieux, livre une acidité vive, tonique et parfaitement intégrée.
Rondeur
La dominante Pinot Noir des grands crus de la Montagne de Reims et le dosage brut apportent une matière enveloppante et soyeuse.
Puissance
L'assemblage de crus d'exception confère une structure solide et une profondeur aromatique affirmée sans jamais verser dans la lourdeur.
Longueur en bouche
La finale se déploie longuement sur des notes épicées de gingembre et une minéralité persistante d'une grande précision.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, animée d'un cordon de fines bulles persistantes et vives. Au nez, l'élégance est subtile et maîtrisée : lemon curd, brioche fraîche et sablé, avec une pointe de noisette grillée et une touche umami distinguée. La bouche, tendue et savoureuse, décline des fruits blancs mûrs — poire, pêche — sur une minéralité ciselée, avant une finale longue et épicée aux accents de gingembre.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
65%Pinot Noir
30%Chardonnay
5%Pinot Meunier

Terroirs

Assemblage de Pinot Noir des grands crus de la Montagne de Reims (Bouzy, Aÿ, Ambonnay, Verzenay) et de Chardonnay de la Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger), complété par le Meunier de Pierry. La diversité des expositions — coteaux chauds et craies profondes — est le socle de la complexité rare de cette cuvée.

Deutz

À propos de cette maison

Fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et son associé P.H. Geldermann, la Maison Deutz s'est construite sur un idéal d'élégance : des champagnes précis, ancrés dans les grands terroirs de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, à l'expression toujours contenue et raffinée.

Intégrée au groupe Deutz depuis 2000, Deutz conserve son identité singulière — une gamme resserrée, des cuvées exclusivement millésimées pour son prestige, et un engagement envers la densité aromatique plutôt que la puissance brute. La cuvée William Deutz est l'hommage ultime au fondateur : son terroir, son style, son âme.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la minéralité cristalline du William Deutz 2013 s'accordent à merveille avec le croustillant légèrement salé des gougères au fromage.

Entrée

Entrée

La rondeur beurrée et la tension citronnée de ce millésimé épousent parfaitement la richesse iodée du homard et son beurre noisette.

Plat

Plat

La profondeur aromatique et la longue finale épicée du William Deutz 2013 subliment la délicatesse truffée de la volaille rôtie.

La maison Deutz

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « William Deutz Millésimé 2013 » de la maison Deutz

4.9/5 · 19 avis

Anaïs V.

Avis client vérifié

Rien à redire

Une belle surprise à l'ouverture. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Emballage premium, ça fait plaisir. Je repasserai commande sans hésiter.

Kate R.

Avis client vérifié

Le meilleur

J'en attendais beaucoup. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Margaux R.

Avis client vérifié

Au top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Commande honorée sans le moindre souci. Rien à redire, tout simplement.

Jean-Luc D.

Avis client vérifié

Excellent

Conseillé par un ami, bien vu. Fruité, vif et parfaitement dosé. Réponse rapide à ma question avant achat. Une belle surprise, merci.

Skandar B.

Avis client vérifié

Parfait

Choisi pour un grand dîner. Belle longueur et une pointe minérale. Conseils avisés avant l'achat. Exactement ce qu'il fallait.

Audrey P.

Avis client vérifié

Sublime

Craqué, et aucun regret. Puissant mais tout en délicatesse. Rien à redire sur la logistique. Devenu mon champagne de référence.

Michelle D.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Excellent du début à la fin. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un site sérieux et bien fait. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Gautier B.

Avis client vérifié

Bravo

Envie de faire plaisir, réussie. Fin, précis et diablement séduisant. Une belle réussite.

Pierre H.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Découvert grâce au site. Beaucoup de finesse et d'élégance. Parfait, rien à redire.

Luca I.

Avis client vérifié

Je recommande

Fidèle depuis plusieurs commandes. Sec comme il faut, jamais agressif. Tout était parfait, de la commande à la réception. Je repars pour une nouvelle commande.

Thomas N.

Avis client vérifié

Impeccable

Offert à mes parents. Un champagne gastronomique, tout en tension. Suivi de commande impeccable. Client conquis, je reviendrai.

Mina E.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Franchement bluffé par cette cuvée. Un champagne qui a de la classe. Un pur plaisir, encore bravo.

Mathieu H.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Recommandé à toute la famille. Une bulle crémeuse et une finale nette. Commande arrivée pile pour l'occasion. Que du bonheur.

Olivier G.

Avis client vérifié

Top qualité

Emballé avec soin pour offrir. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Process de commande limpide. À recommander sans modération.

Audrey A.

Avis client vérifié

Conquis

Acheté pour un ami amateur. Un pur régal, du début à la fin. Colis reçu plus vite que prévu. Un achat que je ne regrette pas.

Aurélie W.

Avis client vérifié

À refaire

Idéal pour un dîner entre amis. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Livraison rapide et emballage impeccable. Coup de cœur assuré.

Elodie G.

Avis client vérifié

Une réussite

Trinqué avec les collègues. Élégant et raffiné, un sans-faute. Chapeau à toute l'équipe.

Giovanni C.

Avis client vérifié

Un régal

Je cherchais un beau champagne. Léger, aérien et terriblement addictif. Je recommande à tous les amateurs.

Iain L.

Avis client vérifié

Très bon

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. À refaire, sans aucun doute.