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Dom Pérignon Vintage 2013 (magnum)
96/100

Dom Pérignon

Vintage 2013 (magnum) 75cl

Robe dorée aux reflets verts animée de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur une palette élégante : mirabelle, abricot, fleur d'oranger, menthe fraîche, notes toastées et miel clair. La bouche est soyeuse et précise, portée par une acidité vive et des fruits orangés mûrs — mangue,…

LES CUVÉES DE LA MAISON DOM PÉRIGNON
634,00 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'acidité lumineuse du millésime 2013 tire la finale vers une minéralité saline saisissante.
Rondeur
La maturité tardive des raisins confère une texture soyeuse et enveloppante sans la moindre lourdeur.
Puissance
Corps de densité moyenne à pleine, densifié par huit ans de maturation sur lattes et le format magnum.
Longueur en bouche
Finale d'une persistance remarquable, portée par des notes fumées, fruitées et iodées qui s'étirent longuement.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets verts animée de bulles fines et persistantes. Le nez s'ouvre sur une palette élégante : mirabelle, abricot, fleur d'oranger, menthe fraîche, notes toastées et miel clair. La bouche est soyeuse et précise, portée par une acidité vive et des fruits orangés mûrs — mangue, mandarine confite —, rehaussés d'une discrète fumée propre à la signature Dom Pérignon et d'une longue finale saline.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
51%Chardonnay
49%Pinot Noir

Terroirs

Issu principalement de Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, complété par les Premiers Crus d'Hautvillers, le Vintage 2013 naît d'un millésime contrasté : un printemps pluvieux et tardif, suivi de l'été le plus ensoleillé jamais enregistré en Champagne, a permis une maturation lente et régulière des raisins, vendangés entre le 28 septembre et le 15 octobre.

Dom Pérignon

À propos de cette maison

Dom Pérignon, cuvée de prestige de Moët & Chandon, doit son nom au moine bénédictin de l'abbaye d'Hautvillers qui perfectionna l'art de l'assemblage champenois au XVIIᵉ siècle. Créée à partir du millésime 1921, elle ne déclare un millésime que lorsque l'année atteint l'exception absolue — principe qui fait de chaque édition une œuvre rare et singulière.

Sous la conduite de Vincent Chaperon, chef de cave depuis 2019, la Maison perpétue l'idéal d'harmonie entre Chardonnay et Pinot Noir. Chaque cuvée ne paraît qu'après une maturation minimale de huit ans sur lattes, avant de traverser le temps par ses multiples « plénitudes », révélant de nouvelles couches aromatiques à chaque ouverture.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La tension minérale et les bulles délicates du 2013 s'accordent à merveille avec des gougères chaudes au comté.

Entrée

Entrée

Les notes d'agrumes et la fraîcheur saline du vin épousent naturellement les herbes et les agrumes du gravlax.

Plat

Plat

La puissance et la longueur du millésime 2013 en magnum magnifient la douceur iodée du homard.

La maison Dom Pérignon

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Vintage 2013 (magnum) » de la maison Dom Pérignon

5.0/5 · 21 avis

Katrina M.

Avis client vérifié

Grande classe

Envie de faire plaisir, réussie. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Site clair et commande facile. Rapport qualité-prix imbattable.

Rory T.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Un champagne gastronomique, tout en tension. Je conseille vivement.

Sébastien P.

Avis client vérifié

Rien à redire

Rien à dire, un sans-faute. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Antoine D.

Avis client vérifié

Superbe

Belle découverte que ce champagne. Des arômes complexes et une belle vivacité. Livraison rapide et emballage impeccable. Exactement ce qu'il fallait.

Jean-Charles R.

Avis client vérifié

Une réussite

Trinqué avec les collègues. Une bulle crémeuse et une finale nette. Emballage à la hauteur du produit. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Simon J.

Avis client vérifié

Au top

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Léger, aérien et terriblement addictif. Commande arrivée pile pour l'occasion. Coup de cœur assuré.

Badrissa O.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Coup de cœur immédiat. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Reçu dans les délais annoncés. À offrir ou à se faire plaisir.

Louis O.

Avis client vérifié

Un régal

Top qualité, comme annoncé. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Rien à redire, tout simplement.

Jenny S.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Livré dans un joli coffret. Puissant mais tout en délicatesse. Un grand bravo.

Christian A.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Offert à mes parents. Attaque franche et finale persistante. Conseils avisés avant l'achat. Une belle réussite.

Sylvie T.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Excellent du début à la fin. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Bref, une adresse à garder.

Amélie B.

Avis client vérifié

Bravo

Acheté pour un ami amateur. Effervescence délicate et arômes subtils. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Exactement ce que je cherchais.

Camille L.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Bravo pour cette belle bouteille. Un pur régal, du début à la fin. Chapeau à toute l'équipe.

Alex R.

Avis client vérifié

Top qualité

Idéal pour un dîner entre amis. Fin, précis et diablement séduisant. Mes invités ont adoré.

Cassandra W.

Avis client vérifié

Très satisfait

Recommandé à toute la famille. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Le suivi par email est un vrai plus. Un pur plaisir, encore bravo.

Jade A.

Avis client vérifié

Formidable

Reçu très rapidement. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Commande simple et paiement sécurisé. Une valeur sûre.

Sandrine T.

Avis client vérifié

Impeccable

Impeccable pour marquer le coup. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Une belle surprise, merci.

Alexandra F.

Avis client vérifié

Sublime

Servi à l'apéritif, un régal. Sec comme il faut, jamais agressif. Livraison au top, comme toujours. Merci pour cette belle découverte.

Gabriel H.

Avis client vérifié

Fidèle client

Dégusté hier soir. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je repasserai commande sans hésiter.

Therese P.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Commandé pour les fêtes. Un champagne racé, plein de caractère. Bien reçu, dans une belle boîte. Je recommande à tous les amateurs.

Jwpe T.

Avis client vérifié

Conquis

Prévu pour Noël, réussi. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Protection parfaite pour le transport. Client conquis, je reviendrai.