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Louis Roederer Collection 245
92/100

Louis Roederer

Collection 245 75cl

Robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés, animée d'une mousse fine et persistante. Au nez, la pêche blanche, les agrumes confits et le pollen s'entrelacent avec de subtiles notes toastées issues des vins de réserve élevés en fût. La bouche est juteuse et précise, portée par une acidité ciselée,…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
58,90 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Acidité ciselée et profil agrumes-craie caractéristique du style Roederer.
Rondeur
Les vins de la Réserve Perpétuelle apportent une onctuosité discrète sans alourdir la cuvée.
Puissance
Assemblage charpenté, dominé par le Chardonnay, d'une présence affirmée sans excès.
Longueur en bouche
Finale minérale et crayeuse aux notes persistantes d'agrumes confits.

LA DÉGUSTATION

Robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés, animée d'une mousse fine et persistante. Au nez, la pêche blanche, les agrumes confits et le pollen s'entrelacent avec de subtiles notes toastées issues des vins de réserve élevés en fût. La bouche est juteuse et précise, portée par une acidité ciselée, une texture crayeuse élégante et une longue finale minérale.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
41%Chardonnay
35%Pinot Noir
24%Meunier

Terroirs

La Collection 245 assemble 55 % de vins de la base 2020, 35 % de Réserve Perpétuelle en cuve inox constituée depuis 2012, et 10 % de vins de réserve élevés en fûts de chêne — tous issus des vignobles en propre de Roederer en Montagne de Reims, Côte des Blancs et Vallée de la Marne. Seulement 22 % des vins suivent la fermentation malolactique, préservant la vivacité naturelle du millésime de base.

Louis Roederer

À propos de cette maison

Fondée en 1776 et restée propriété familiale depuis sept générations, Louis Roederer est l'une des rares grandes maisons indépendantes de Champagne. Ses 240 hectares de vignobles en propre, cultivés en viticulture durable (HVE et biodynamie partielle), lui confèrent une maîtrise rare de l'approvisionnement et une cohérence stylistique exemplaire d'un assemblage à l'autre.

La Collection numérotée, lancée en 2012 par le Chef de Cave Jean-Baptiste Lécaillon, succède au Brut Premier en introduisant la Réserve Perpétuelle — un assemblage vivant qui s'enrichit chaque année de nouveaux vins. Le numéro gravé sur l'étiquette (245, 246…) désigne le numéro d'assemblage depuis la fondation de la maison, fil rouge d'une exigence transmise de génération en génération.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Ses bulles fines et sa fraîcheur agrumée font merveille sur des gougères dorées au fromage.

Entrée

Entrée

L'acidité ciselée et les notes iodées du champagne épousent parfaitement la fraîcheur d'un tartare de saumon.

Plat

Plat

La rondeur des vins de réserve dialogue élégamment avec la végétalité et la douceur d'un risotto aux asperges vertes.

La maison Roederer

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Collection 245 » de la maison Louis Roederer

4.9/5 · 21 avis

Jérôme B.

Avis client vérifié

Superbe

Emballé avec soin pour offrir. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un sans-faute, bravo.

Alexander I.

Avis client vérifié

Parfait

Excellent du début à la fin. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Une valeur sûre.

Amandine K.

Avis client vérifié

À refaire

Franchement bluffé par cette cuvée. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. À offrir ou à se faire plaisir.

Corentin B.

Avis client vérifié

Une merveille

Rien à dire, un sans-faute. Un champagne qui a de la classe. Je recommande à tous les amateurs.

Olivier C.

Avis client vérifié

Sublime

Sauvé mon cadeau de dernière minute. De la finesse et beaucoup de charme. Je recommande les yeux fermés.

Romain B.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Ouvert pour notre réveillon. Un champagne gastronomique, tout en tension. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Que du bonheur.

Manon S.

Avis client vérifié

Sans fausse note

Offert à mes parents. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Process de commande limpide. Parfait pour offrir.

Hervé M.

Avis client vérifié

Belle découverte

Livré dans un joli coffret. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Parfait, rien à redire.

Vinalia M.

Avis client vérifié

Magnifique

Craqué, et aucun regret. Bulles persistantes et nez expressif. Bref, une adresse à garder.

Alice T.

Avis client vérifié

Belle bouteille

Idéal pour un dîner entre amis. Attaque franche et finale persistante. Bien reçu, dans une belle boîte. Mes invités ont adoré.

Romain E.

Avis client vérifié

Grande classe

Sélectionné pour offrir. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Ivan L.

Avis client vérifié

Un régal

Reçu très rapidement. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Rapport sérieux et professionnel. Une belle réussite.

Judith K.

Avis client vérifié

Ravi de mon achat

Trinqué avec les collègues. Belle longueur et une pointe minérale. Commande arrivée pile pour l'occasion. Un pur plaisir, encore bravo.

Arnaud J.

Avis client vérifié

Très satisfait

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Emballage premium, ça fait plaisir. Je repasserai commande sans hésiter.

Mia B.

Avis client vérifié

Délicieux

J'en attendais beaucoup. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Sam K.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Choisi pour un grand dîner. Sec comme il faut, jamais agressif. Colis soigné et bien protégé. Rapport qualité-prix imbattable.

Simon P.

Avis client vérifié

Rien à redire

Sublime pour une grande occasion. Un pur régal, du début à la fin. Le suivi par email est un vrai plus. Je repars pour une nouvelle commande.

Giovanni D.

Avis client vérifié

Parfait pour offrir

Je cherchais un beau champagne. Fin, précis et diablement séduisant. Le colis était parfaitement calé. Je conseille vivement.

Philippe N.

Avis client vérifié

Formidable

Parfait pour un anniversaire. Une bulle crémeuse et une finale nette. Exactement ce que je cherchais.

Audrey T.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Coup de cœur immédiat. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Colis reçu plus vite que prévu. Un achat que je ne regrette pas.

Diane D.

Avis client vérifié

Je recommande

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. À refaire, sans aucun doute.