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Louis Roederer Cristal 2014
96/100

Louis Roederer

Cristal 2014 75cl

Robe dorée aux reflets lumineux, bullage fin et parfaitement régulier. Au nez, le citron et le pamplemousse rose s'entremêlent à la pomme rouge, aux légères épices biscuitées et à un fond de noisettes toastées d'une grande subtilité. En bouche, l'attaque est charnue et fruitée — agrumes, fraise,…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
297,50 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Fermentation malolactique bloquée et zéro chaptalisation : la tension acide du 2014 délivre une vivacité cristalline et persistante.
Rondeur
Trente-deux pour cent de fermentation en chêne apportent une texture enveloppante et une rondeur généreuse sans alourdissement.
Puissance
La dominante de Pinot Noir des Grands Crus de la Montagne de Reims impose une structure ample, concentrée et très affirmée.
Longueur en bouche
La finale minérale et crayeuse s'étire sur des notes d'agrumes confits et de noisette grillée d'une persistance remarquable.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets lumineux, bullage fin et parfaitement régulier. Au nez, le citron et le pamplemousse rose s'entremêlent à la pomme rouge, aux légères épices biscuitées et à un fond de noisettes toastées d'une grande subtilité. En bouche, l'attaque est charnue et fruitée — agrumes, fraise, nectarine — avant que le millésime révèle toute sa minéralité crayeuse et une trame de tanins soyeux d'une longueur exceptionnelle.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Assemblage de parcelles en Grands Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, conduites en agriculture biodynamique, reflet de l'engagement pionnier de Jean-Baptiste Lécaillon. Un tiers de la cuvée fermenté en fûts de chêne, sans fermentation malolactique pour préserver l'éclat minéral du millésime.

Louis Roederer

À propos de cette maison

Fondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer est l'une des rares grandes maisons champenoises à demeurer indépendante et familiale, forte de près de 240 hectares de vignes — dont une large part en Grands Crus — lui conférant une maîtrise rare de son approvisionnement et de son style maison.

Cristal naît en 1876 sur commande du tsar Alexandre II, qui exigeait une cuvée d'exception dans une bouteille transparente. Aujourd'hui, sous la direction visionnaire du chef de caves Jean-Baptiste Lécaillon, l'ensemble du vignoble Cristal est conduit en biodynamie, hissant cette cuvée au rang des champagnes les plus respectés au monde — notée 98 points par Wine Spectator.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

La vivacité citronnée et la minéralité crayeuse du Cristal s'accordent à merveille avec des gougères au comté, dont le fondant beurré souligne la tension du vin.

Entrée

Entrée

La finesse iodée et la tension acide du Cristal 2014 magnifient les huîtres de pleine mer, portant leur salinité vers une dimension presque cristalline.

Plat

Plat

La structure ample du Pinot Noir et la longueur minérale du vin répondent superbement à la chair nacrée du homard, unissant puissance et élégance dans une harmonie parfaite.

La maison Roederer

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Cristal 2014 » de la maison Louis Roederer

4.8/5 · 11 avis

Matteo P.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Coup de cœur immédiat. De la finesse et beaucoup de charme. Rien à redire sur la logistique. À recommander sans modération.

Sandrine V.

Avis client vérifié

Magnifique

Parfait pour un anniversaire. Effervescence délicate et arômes subtils. Je repasserai commande sans hésiter.

Damien T.

Avis client vérifié

Je recommande

Fidèle depuis plusieurs commandes. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Commande simple et paiement sécurisé. Une valeur sûre.

Léa D.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Servi à l'apéritif, un régal. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Colis reçu plus vite que prévu. Une belle surprise, merci.

Frédéric F.

Avis client vérifié

Un régal

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Que du bonheur.

Klavins E.

Avis client vérifié

Parfait

Je cherchais un beau champagne. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Tout était parfait, de la commande à la réception. Parfait pour offrir.

Maxine R.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je repars pour une nouvelle commande.

Manon D.

Avis client vérifié

Délicieux

Nickel pour un mariage. Fin, précis et diablement séduisant. Je recommande les yeux fermés.

Luca G.

Avis client vérifié

Une merveille

Reçu très rapidement. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Mes invités ont adoré.

Estelle V.

Avis client vérifié

Très bon

Livré dans un joli coffret. Léger, aérien et terriblement addictif. Emballage solide, aucune casse. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Eddy F.

Avis client vérifié

Bravo

Offert à mes parents. Belle longueur et une pointe minérale. Expédition impeccable, comme d'habitude. Parfait, rien à redire.