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Louis Roederer Collection 245
92/100

Louis Roederer

Collection 245 75cl

Strahlend strohfarbenes Gewand mit goldenen Reflexen, belebt von feiner und anhaltender Schaumkrone. In der Nase verflechten sich weiße Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und Pollen mit subtilen Toastanmerkungen aus in Fässern gereiften Reserveweinen. Der Geschmack ist saftig und präzise, getragen…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS ROEDERER
58,90 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Feiner geschliffener Säuregehalt und charakteristisches Zitrus-Kreide-Profil des Roederer-Stils.
Weiche
Die Weine der Réserve Perpétuelle bringen diskrete Cremigkeit, ohne das Cuvée zu beschweren.
Kraft
Strukturierte Assemblage, dominiert von Chardonnay, von ausgeprägter Präsenz ohne Übermaß.
Länge im Mund
Mineralischer und kreidiger Abgang mit persistenten Noten kandierter Zitrusfrüchte.

LA DÉGUSTATION

Strahlend strohfarbenes Gewand mit goldenen Reflexen, belebt von feiner und anhaltender Schaumkrone. In der Nase verflechten sich weiße Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und Pollen mit subtilen Toastanmerkungen aus in Fässern gereiften Reserveweinen. Der Geschmack ist saftig und präzise, getragen von feinem geschliffenem Säuregehalt, eleganter kreidiger Textur und langem mineralischem Abgang.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
41%Chardonnay
35%Pinot Noir
24%Meunier

Terroirs

Die Kollektion 245 setzt sich aus 55 % Weinen des Jahrgangs 2020, 35 % Réserve Perpétuelle in Edelstahltanks, die seit 2012 besteht, und 10 % in Eichenfässern gereiften Reserveweinen zusammen — alle aus Roederers Eigenbesitz in Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Nur 22 % der Weine durchlaufen die malolaktische Gärung und bewahren die natürliche Frische des Basisjahrgangs.

Louis Roederer

À propos de cette maison

Gegründet 1776 und seit sieben Generationen Familienbesitz, ist Louis Roederer eines der wenigen großen unabhängigen Champagne-Häuser. Mit seinen 240 Hektar Eigenbesitz, bewirtschaftet nach nachhaltigen Anbaumethoden (HVE und teilweise Biodynamie), verfügt es über eine seltene Kontrolle über die Versorgung und stilistische Konsistenz von einer Assemblage zur nächsten.

Die Nummerierte Kollektion, 2012 von Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon eingeführt, folgt dem Brut Premier und führt die Réserve Perpétuelle ein — eine lebendige Assemblage, die sich jedes Jahr um neue Weine bereichert. Die auf dem Etikett gravierte Nummer (245, 246…) kennzeichnet die Assemblage-Nummer seit der Gründung des Hauses, ein roter Faden der Anforderung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Seine feinen Blasen und seine Zitrusfrische wirken Wunder bei goldenen Käse-Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Der fein geschliffene Säuregehalt und die iodigen Noten des Champagners harmonieren perfekt mit der Frische eines Lachs-Tartars.

Hauptgericht

Hauptgericht

Die Weiche der Reserveweine harmoniert elegant mit der Vegetalität und Süße eines Risottos mit grünem Spargel.

La maison Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Collection 245“ des Hauses Louis Roederer

4.9/5 · 21 Bewertungen

Jérôme B.

Verifizierte Kundenbewertung

Superbe

Emballé avec soin pour offrir. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Un sans-faute, bravo.

Alexander I.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Excellent du début à la fin. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Une valeur sûre.

Amandine K.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Franchement bluffé par cette cuvée. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. À offrir ou à se faire plaisir.

Corentin B.

Verifizierte Kundenbewertung

Une merveille

Rien à dire, un sans-faute. Un champagne qui a de la classe. Je recommande à tous les amateurs.

Olivier C.

Verifizierte Kundenbewertung

Sublime

Sauvé mon cadeau de dernière minute. De la finesse et beaucoup de charme. Je recommande les yeux fermés.

Romain B.

Verifizierte Kundenbewertung

Que du bonheur

Ouvert pour notre réveillon. Un champagne gastronomique, tout en tension. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Que du bonheur.

Manon S.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Offert à mes parents. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Process de commande limpide. Parfait pour offrir.

Hervé M.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Livré dans un joli coffret. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Parfait, rien à redire.

Vinalia M.

Verifizierte Kundenbewertung

Magnifique

Craqué, et aucun regret. Bulles persistantes et nez expressif. Bref, une adresse à garder.

Alice T.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle bouteille

Idéal pour un dîner entre amis. Attaque franche et finale persistante. Bien reçu, dans une belle boîte. Mes invités ont adoré.

Romain E.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Sélectionné pour offrir. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Ivan L.

Verifizierte Kundenbewertung

Un régal

Reçu très rapidement. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Rapport sérieux et professionnel. Une belle réussite.

Judith K.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Trinqué avec les collègues. Belle longueur et une pointe minérale. Commande arrivée pile pour l'occasion. Un pur plaisir, encore bravo.

Arnaud J.

Verifizierte Kundenbewertung

Très satisfait

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Emballage premium, ça fait plaisir. Je repasserai commande sans hésiter.

Mia B.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

J'en attendais beaucoup. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Sam K.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Choisi pour un grand dîner. Sec comme il faut, jamais agressif. Colis soigné et bien protégé. Rapport qualité-prix imbattable.

Simon P.

Verifizierte Kundenbewertung

Rien à redire

Sublime pour une grande occasion. Un pur régal, du début à la fin. Le suivi par email est un vrai plus. Je repars pour une nouvelle commande.

Giovanni D.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait pour offrir

Je cherchais un beau champagne. Fin, précis et diablement séduisant. Le colis était parfaitement calé. Je conseille vivement.

Philippe N.

Verifizierte Kundenbewertung

Formidable

Parfait pour un anniversaire. Une bulle crémeuse et une finale nette. Exactement ce que je cherchais.

Audrey T.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Coup de cœur immédiat. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Colis reçu plus vite que prévu. Un achat que je ne regrette pas.

Diane D.

Verifizierte Kundenbewertung

Je recommande

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. À refaire, sans aucun doute.