LIVRAISON GRATUITE à partir de 300€ d'achats (en France Métropolitaine) 40 € de remise dès 500 €, et 100 € dès 1 000 € d'achat de champagne (hors frais de transport)
Louise Brison Millesime 2015
91/100
PépiteAgriculture Biologique

Louise Brison

Millesime 2015 75cl

Robe or pâle aux reflets lumineux, animée d'une bulle fine et persistante. Au nez, une palette élégante de fruits blancs (poire, pomme mûre) doublée de subtiles notes beurrées issues de l'élevage en fût et d'un soupçon de brioche. La bouche est tendue et précise, portée par une acidité vive qui…

LES CUVÉES DE LA MAISON LOUISE BRISON
31,50 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'absence de fermentation malolactique préserve une acidité vive et ciselée, signature tendue de la maison.
Rondeur
Neuf mois d'élevage sous bois sur lies confèrent une texture soyeuse et une profondeur aromatique remarquable.
Puissance
Le millésime 2015, chaud et solaire, apporte volume et générosité à cet extra brut de caractère.
Longueur en bouche
La persistance minérale et fruitée est l'une des marques distinctives des cuvées millésimées de Louise Brison.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets lumineux, animée d'une bulle fine et persistante. Au nez, une palette élégante de fruits blancs (poire, pomme mûre) doublée de subtiles notes beurrées issues de l'élevage en fût et d'un soupçon de brioche. La bouche est tendue et précise, portée par une acidité vive qui équilibre la richesse du millésime 2015 ; la finale est longue, minérale, avec une touche d'amande fraîche.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
3g/LDosage
50%Pinot Noir
50%Chardonnay

Terroirs

Issu des argiles kimméridgiennes de la Côte des Bar (Aube), terroir plus proche de Chablis que de Reims, apportant profondeur minérale et caractère au cinquante-cinquante Pinot Noir–Chardonnay.

Louise Brison

À propos de cette maison

Champagne Louise Brison est une maison familiale de la Côte des Bar portée par quatre générations : fondée au tournant du XXᵉ siècle par Louise Brison, c'est Francis Brulez qui, en 1991, engage l'élevage en fûts de chêne et la production de cuvées exclusivement millésimées.

Aujourd'hui, sa fille Delphine Brulez perpétue cet héritage à la tête des 15 hectares du domaine. Engagé en agriculture biologique depuis 2012 (certification AB initiée en 2017), le domaine ne propose ses millésimes à la dégustation qu'après au moins six ans de vieillissement en cave.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Sa bulle fine et son dosage minimal en font un compagnon parfait pour des gougères, sans jamais en écraser la légèreté.

Entrée

Entrée

La fraîcheur citronnée du gravlax répond en miroir à la tension minérale et aux agrumes sous-jacents de cet extra brut.

Plat

Plat

L'élevage sous bois du champagne dialogue avec l'umami profond des morilles, créant un accord de textures remarquable.

La maison Louise Brison

Autres champagnes
de la maison Louise Brison

En vente sur ce site
Impertinente Rosé
90 100
Louise Brison
Impertinente Rosé
34,96 €
Tendresse
93 100
Louise Brison
Tendresse
39,95 €
Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Millesime 2015 » de la maison Louise Brison

4.7/5 · 9 avis

Olivier J.

Avis client vérifié

Parfait

Choisi pour un grand dîner. Fruité, vif et parfaitement dosé. Je conseille vivement.

Mikhaël S.

Avis client vérifié

Superbe

Livré dans un joli coffret. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Parfait pour offrir.

Filip D.

Avis client vérifié

Formidable

Offert à mes parents. Sec comme il faut, jamais agressif. Expédition impeccable, comme d'habitude. Une valeur sûre.

Lucien B.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Sélectionné pour offrir. Bulles délicates qui fondent en bouche. Rien à redire, tout simplement.

Stéphanie K.

Avis client vérifié

Je recommande

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Belle longueur et une pointe minérale. Réponse rapide à ma question avant achat. Un achat que je ne regrette pas.

Bruno G.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Top qualité, comme annoncé. Un champagne gastronomique, tout en tension. Facile à commander, livraison sans accroc. Chapeau à toute l'équipe.

Catherine P.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Rien à dire, un sans-faute. Effervescence délicate et arômes subtils. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Marion N.

Avis client vérifié

Une réussite

Impeccable pour marquer le coup. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Conseils avisés avant l'achat. Je recommande à tous les amateurs.

Marie Z.

Avis client vérifié

Sublime

Parfait pour un anniversaire. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Protection parfaite pour le transport. Vraiment au-dessus de mes attentes.