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Moët et Chandon Vintage 2016
91/100

Moët et Chandon

Vintage 2016 75cl

Robe or pâle aux reflets chartreuse, traversée de bulles fines et persistantes. Au nez, un bouquet délicat de fleurs blanches, de poire conférence et de brioche s'ouvrant sur une touche de craie fraîche. En bouche, l'attaque est souple et lumineuse, la texture soyeuse portée par une acidité ciselée…

LES CUVÉES DE LA MAISON MOËT ET CHANDON
59,86 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
91 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
La dominante Chardonnay et la signature minérale du millésime 2016 livrent une tension citronnée et crayeuse bien affirmée.
Rondeur
Six ans de maturation sur lattes confèrent une texture veloutée et un palais d'une douceur apaisée.
Puissance
Puissance contenue et élégante, fidèle au style de maison : jamais tonitruante, toujours racée.
Longueur en bouche
La finale s'étire sur des notes de brioche toastée et d'agrumes confits, signe d'un beau potentiel de garde.

LA DÉGUSTATION

Robe or pâle aux reflets chartreuse, traversée de bulles fines et persistantes. Au nez, un bouquet délicat de fleurs blanches, de poire conférence et de brioche s'ouvrant sur une touche de craie fraîche. En bouche, l'attaque est souple et lumineuse, la texture soyeuse portée par une acidité ciselée qui s'étire sur une finale aux nuances d'agrumes confits et de pain grillé.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
48%Chardonnay
34%Pinot Noir
18%Meunier

Terroirs

Assemblage des trois cépages champenois avec une dominante Chardonnay (48 %) issue de Grands et Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, complétée par des Pinot Noir et Meunier qui apportent corps et profondeur de fruit.

Moët et Chandon

À propos de cette maison

Fondée en 1743 par Claude Moët à Épernay, Moët & Chandon est l'une des maisons de champagne les plus emblématiques au monde. Avec plus de 1 200 hectares de vignoble et 28 km de caves creusées dans la craie champenoise, elle incarne depuis trois siècles l'excellence et le rayonnement de la Champagne à l'international.

Son Grand Vintage — hommage au caractère singulier de chaque récolte — est l'expression la plus personnelle de la vision du Chef de Cave Benoît Gouez. Le 2016, 77e millésime de l'histoire de la Maison, est le fruit d'une année mouvementée sublimée par six ans de maturation en cave, révélant une harmonie lumineuse et sereine.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la fraîcheur citronnée du Grand Vintage 2016 accompagnent à merveille des gougères dorées au fromage affiné.

Entrée

Entrée

La texture soyeuse et les notes d'agrumes dialoguent élégamment avec la richesse iodée d'un tartare de saumon.

Plat

Plat

La rondeur et la longueur du 2016 épousent parfaitement l'onctuosité d'une sole meunière au champagne.

La maison Moët et Chandon

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Vintage 2016 » de la maison Moët et Chandon

4.5/5 · 17 avis

Laurent J.

Avis client vérifié

Au top

Reçu très rapidement. Une bouche ample et équilibrée, superbe. Le suivi par email est un vrai plus. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Justine B.

Avis client vérifié

Coup de cœur

Fidèle depuis plusieurs commandes. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Expédition rapide, rien à redire. Rapport qualité-prix imbattable.

Aude M.

Avis client vérifié

Conquis

Romantique pour un dîner en amoureux. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Process de commande limpide. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Victor R.

Avis client vérifié

Rien à redire

Sélectionné pour offrir. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Un site sérieux et bien fait. Un sans-faute, bravo.

Valérie L.

Avis client vérifié

Délicieux

Prévu pour Noël, réussi. Bulles délicates qui fondent en bouche. Top du début à la fin.

Juliette L.

Avis client vérifié

Une réussite

Parfait pour un anniversaire. Des arômes complexes et une belle vivacité. Site clair et commande facile. À offrir ou à se faire plaisir.

Ludovic M.

Avis client vérifié

Je recommande

Acheté pour un ami amateur. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Expédition impeccable, comme d'habitude. Bref, une adresse à garder.

Nathalie S.

Avis client vérifié

Grande classe

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Puissant mais tout en délicatesse. Emballage à la hauteur du produit. Exactement ce que je cherchais.

Julie S.

Avis client vérifié

Excellent

Impeccable pour marquer le coup. Fin, précis et diablement séduisant. Client conquis, je reviendrai.

Don A.

Avis client vérifié

Vraiment top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. De la finesse et beaucoup de charme. Colis soigné et bien protégé. Une belle surprise, merci.

Inès V.

Avis client vérifié

Sans fausse note

Franchement bluffé par cette cuvée. Bel équilibre entre vivacité et rondeur. Commande simple et paiement sécurisé. Chapeau à toute l'équipe.

Luca H.

Avis client vérifié

Très satisfait

Envie de faire plaisir, réussie. Une matière élégante et une belle persistance. Je recommande sans hésiter.

Alexandre L.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Excellent du début à la fin. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Le colis était parfaitement calé. Je repars pour une nouvelle commande.

Elodie F.

Avis client vérifié

Un pur plaisir

Bravo pour cette belle bouteille. Sec comme il faut, jamais agressif. Un grand bravo.

Sandrine S.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Idéal pour un dîner entre amis. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Conseils avisés avant l'achat. Devenu mon champagne de référence.

Edwige J.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Nickel pour un mariage. Un champagne qui a de la classe. Prix juste et livraison fiable. Merci pour cette belle découverte.

Mathias A.

Avis client vérifié

Parfait

J'en attendais beaucoup. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Je conseille vivement.