Cécile L.
Avis client vérifiéMagnifique
Belle découverte que ce champagne. Fruité, vif et parfaitement dosé. Un sans-faute, bravo.
Pépites en Champagne
75cl
La robe varie du doré pâle cristallin pour les Blanc de Blancs au or ambré plus profond pour le Blanc de Noirs de l'Aube, avec une effervescence fine et persistante dans chaque cuvée. Au nez, la sélection déploie un spectre aromatique d'une grande richesse : agrumes, fleur blanche et craie pour les…
LES CUVÉES DE LA MAISON
198,36 €
TTC
Victime de son succès
1
Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
91
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Trois cuvées Blanc de Blancs Grand Cru et Premier Cru impriment une vivacité tendue et minérale à l'ensemble de la sélection.
Rondeur
Le Fleury Blanc de Noirs biodynamique et le Choppin Les Arpents (85 % Pinot Meunier) apportent amplitude et générosité veloutée.
Puissance
Le Face Nord de Péhu Simonet — 70 % Pinot Noir Grand Cru de Verzenay — ancre la sélection dans une présence aromatique marquée.
Longueur en bouche
La persistance des cuvées Grand Cru (Éléonore Oger, Péhu Simonet Verzenay) garantit une finale digne et interminable.
LA DÉGUSTATION
La robe varie du doré pâle cristallin pour les Blanc de Blancs au or ambré plus profond pour le Blanc de Noirs de l'Aube, avec une effervescence fine et persistante dans chaque cuvée. Au nez, la sélection déploie un spectre aromatique d'une grande richesse : agrumes, fleur blanche et craie pour les Chardonnay de la Côte des Blancs, fruits rouges et épices douces pour le Pinot Noir biodynamique de Fleury, pomme dorée et notes briochées pour les assemblages à faible dosage. En bouche, les bulles serrées révèlent tour à tour la tension du calcaire de Vertus, la profondeur des versants nord de Verzenay et la générosité argilo-calcaire de la Vallée de la Marne — six registres distincts, une cohérence stylistique : artisan, précis, vivant.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
5g/LDosage
51%Chardonnay
33%Pinot Noir
16%Pinot Meunier
Terroirs
Cette sélection traverse cinq grandes zones champenoises : la Côte des Bar biodynamique (Fleury, Courteron), la Côte des Blancs 1er Cru (Rutat, Vertus) et Grand Cru (Éléonore, Oger), la Montagne de Reims Grand Cru (Péhu Simonet, Verzenay), la Vallée de la Marne (Choppin, Damery) et la Vallée du Petit Morin (A. Bergère). Vignerons indépendants, engagements bio ou biodynamiques — la sélection est un atlas sensoriel du vignoble champenois.
À propos de cette maison
Pépites en Champagne est un caviste artisanal en ligne spécialisé dans la découverte de vignerons indépendants champenois. Chaque bouteille est choisie pour l'authenticité de son terroir, l'engagement humain de son producteur et la précision de sa vinification — à l'écart des grandes cuvées de volume et des assemblages standardisés.
Cette offre signature — six bouteilles, six producteurs, cinq terroirs — incarne la philosophie de la maison : faire voyager l'amateur à travers la diversité champenoise, du Blanc de Noirs biodynamique Demeter de l'Aube aux Blanc de Blancs Grand Cru de la Côte des Blancs, en passant par un Extra-Brut Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et le Grand Cru de Verzenay.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
La vivacité minérale des Blanc de Blancs et la finesse des bulles de la sélection s'épanouissent avec des gougères au comté, pour une ouverture festive et élégante.
Entrée
La fraîcheur citronnée du Rutat Premier Cru et du Péhu Simonet Face Nord épouse naturellement les agrumes et les herbes du gravlax de saumon, accord classique et précis.
Plat
La puissance du Fleury Blanc de Noirs biodynamique et la profondeur du Face Nord Grand Cru trouvent leur répondant dans la noblesse d'une volaille aux truffes.
La maison Roederer
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Avis vérifiés
Les avis clients de la cuvée « Pépites en Champagne »
4.9/5 · 7 avis
Arnaud P.
Avis client vérifiéJe recommande
Dégusté hier soir. Des arômes complexes et une belle vivacité. Commande arrivée pile pour l'occasion. Je note 5 étoiles sans hésiter.
Virginie R.
Avis client vérifiéSuperbe
J'en attendais beaucoup. Un champagne qui a de la classe. Reçu dans les délais annoncés. Coup de cœur assuré.
Alice K.
Avis client vérifiéCoup de cœur
Fidèle depuis plusieurs commandes. Un vin de plaisir, gourmand et raffiné. Une valeur sûre.
Ville M.
Avis client vérifiéParfait pour offrir
Craqué, et aucun regret. Notes briochées et minéralité au rendez-vous. Le colis était parfaitement calé. Je repasserai commande sans hésiter.
Gabriel P.
Avis client vérifiéUn sans-faute
Rien à dire, un sans-faute. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Site clair et commande facile. Exactement ce qu'il fallait.
Élodie B.
Avis client vérifiéTop qualité
Bravo pour cette belle bouteille. Fin, précis et diablement séduisant. Chapeau à toute l'équipe.
