Pépites aus Champagne

75cl

DIE CUVÉES DES HAUSES

198,36 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft

Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée

Präsentation

Geschmack

Originalität

Preis-Leistung

91 /100

Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen

Frische

Drei Blanc de Blancs Grand Cru und Premier Cru Cuvées verleihen der gesamten Auswahl eine angespannte und mineralische Lebendigkeit.

Sanftheit

Der biodynamische Fleury Blanc de Noirs und der Choppin Les Arpents (85 % Pinot Meunier) bringen Breite und samtige Großzügigkeit.

Kraft

Die Face Nord von Péhu Simonet — 70 % Pinot Noir Grand Cru von Verzenay — verankert die Auswahl in einer ausgeprägten aromatischen Präsenz.

Länge am Gaumen

Die Persistenz der Grand Cru Cuvées (Éléonore Oger, Péhu Simonet Verzenay) garantiert ein würdiges und endloses Finale.

DIE VERKOSTUNG

Das Kleid variiert vom kristallklaren blassen Gold für die Blanc de Blancs zum tieferen bernsteinfarben Gold für das Blanc de Noirs der Aube, mit feiner und anhaltender Perlage in jeder Cuvée. In der Nase entfaltet die Auswahl ein aromatisches Spektrum von großem Reichtum: Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Kreide für die Chardonnays der Côte des Blancs, rote Früchte und süße Gewürze für den biodynamischen Pinot Noir von Fleury, Goldapfel und Brioche-Noten für Verschnitte mit niedriger Dosage. Am Gaumen enthüllen die feinen Perlen nacheinander die Spannung des Kalks von Vertus, die Tiefe der Nordhänge von Verzenay und die lehmig-kalkhaltige Großzügigkeit des Marne-Tals — sechs unterschiedliche Bereiche, eine stilistische Kohärenz: handwerklich, präzise, lebendig.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins

5g/LDosage

51%Chardonnay

33%Pinot Noir

16%Pinot Meunier

Terroirs

Diese Auswahl durchquert fünf große Champagne-Regionen: die biodynamische Côte des Bar (Fleury, Courteron), die Côte des Blancs 1er Cru (Rutat, Vertus) und Grand Cru (Éléonore, Oger), die Montagne de Reims Grand Cru (Péhu Simonet, Verzenay), die Vallée de la Marne (Choppin, Damery) und die Vallée du Petit Morin (A. Bergère). Unabhängige Winzer, bio- oder biodynamische Verpflichtungen — die Auswahl ist ein sensorischer Atlas der Champagne-Weinberglandschaft.

Über dieses Haus

Pépites en Champagne ist ein handwerklicher Online-Weinhändler, spezialisiert auf die Entdeckung unabhängiger Champagne-Winzer. Jede Flasche wird für die Authentizität ihres Terroirs, das menschliche Engagement ihres Erzeugers und die Präzision seiner Vinifikation ausgewählt — abseits von großen Volumen-Cuvées und standardisierten Verschnitten.

Dieses Signature-Angebot — sechs Flaschen, sechs Erzeuger, fünf Terroirs — verkörpert die Philosophie des Hauses: den Liebhaber durch die Champagne-Vielfalt führen, vom biodynamischen Blanc de Noirs Demeter der Aube zu den Blanc de Blancs Grand Cru der Côte des Blancs, über einen Extra-Brut Pinot Meunier vom Vallée de la Marne und das Grand Cru von Verzenay.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht

Aperitif

Die mineralische Lebendigkeit der Blanc de Blancs und die Feinheit der Perlen der Auswahl entfalten sich wunderbar mit Gougères au Comté, für eine festliche und elegante Eröffnung.

Vorspeise

Die Zitronenfrische des Rutat Premier Cru und des Péhu Simonet Face Nord paart sich natürlich mit den Zitrusfrüchten und Kräutern des Lachsgravalax, ein klassischer und präziser Accord.

Hauptgang

Die Kraft des biodynamischen Fleury Blanc de Noirs und die Tiefe des Face Nord Grand Cru finden ihre Entsprechung in der Nobilität eines Geflügels mit Trüffeln.

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Pépites aus Champagne“

4.9/5 · 7 Bewertungen

Cécile L.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Eine schöne Entdeckung, dieser Champagner. Fruchtig, spritzig und perfekt ausgewogen. Ein rundum gelungener Champagner, herzlichen Glückwunsch.

23. Juni 2026

Arnaud P.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Habe ihn gestern Abend verkostet. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Die Lieferung kam pünktlich zum Anlass an. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

03. März 2026

Virginie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Ich hatte große Erwartungen daran. Ein Champagner mit Klasse. Er wurde innerhalb der angekündigten Lieferfrist geliefert. Ein absoluter Favorit.

01. März 2026

Alice K.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Seit mehreren Bestellungen ein treuer Begleiter. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Eine sichere Wahl.

29. November 2025

Ville M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Ich habe zugeschlagen und bereue es keineswegs. Briochenartige Noten und Mineralität sind vorhanden. Die Sendung war perfekt verpackt. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

10. Juli 2025

Gabriel P.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Da gibt es nichts zu beanstanden, einfach makellos. Ein wahrer Genuss, rundum ausgewogen. Übersichtliche Website und einfache Bestellung. Genau das, was ich gebraucht habe.

11. Juni 2025

Élodie B.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Flasche. Fein, präzise und unglaublich verführerisch. Ein großes Lob an das gesamte Team.

09. März 2025

Pépites aus Champagne

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