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Philipponnat Cuvée 1522 Philipponnat
93/100

Philipponnat

Cuvée 1522 Philipponnat 75cl

Robe dorée aux reflets ambrés, bulles fines et très persistantes. Au nez, notes pâtissières et d'agrumes confits se mêlent à des touches de noisette grillée et de craie. En bouche, l'attaque est généreuse et crémeuse, portée par la signature poivrée typique du terroir d'Aÿ, avant une longue finale…

LES CUVÉES DE LA MAISON PHILIPPONNAT
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1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'extra-brut à 4,25 g/L et l'absence de malo sur 72 % des vins confèrent une tension ciselée et une vivacité remarquable.
Rondeur
L'appoint de vinification sous bois (26 %) et la dominante de Pinot Noir d'Aÿ apportent une attaque crémeuse et enveloppante.
Puissance
Le terroir calcaire du Léon à Aÿ exprime une puissance affirmée portée par des notes poivrées et épicées caractéristiques.
Longueur en bouche
La finale étirée sur les épices blanches et la minéralité calcaire signe une persistance aromatique d'exception.

LA DÉGUSTATION

Robe dorée aux reflets ambrés, bulles fines et très persistantes. Au nez, notes pâtissières et d'agrumes confits se mêlent à des touches de noisette grillée et de craie. En bouche, l'attaque est généreuse et crémeuse, portée par la signature poivrée typique du terroir d'Aÿ, avant une longue finale saline et minérale.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
4g/LDosage
72%Pinot Noir
28%Chardonnay

Terroirs

Issu exclusivement des vignobles Grand Cru de la Maison, notamment des parcelles historiques du « Léon » à Aÿ qui livrent profondeur, minéralité et notes poivrées caractéristiques. Le Chardonnay d'Oger complète l'assemblage, apportant droiture et élan frais.

Philipponnat

À propos de cette maison

Ancrée à Aÿ depuis 1522 — année qui donne son nom à la cuvée —, la Maison Philipponnat est l'une des rares à cultiver un lien familial ininterrompu avec la vigne champenoise sur seize générations. Propriétaire du mythique Clos des Goisses, elle a bâti sa réputation sur des champagnes d'une précision et d'une verticalité rares.

Sous la conduite de Charles Philipponnat, la maison défend une viticulture de précision et des dosages délibérément bas, refusant de masquer le terroir derrière le sucre résiduel. Vinifications partielles sous bois, longues mises sur lattes et extra-brut assumés : un style de haute exigence qui place Philipponnat parmi les références incontournables de la Champagne.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les sablés au parmesan épousent la tension saline et la fine effervescence de cet extra-brut avec une élégante complicité.

Entrée

Entrée

La fraîcheur des agrumes et des herbes du gravlax résonne avec la minéralité ciselée et les notes poivrées de la cuvée.

Plat

Plat

La profondeur umami des morilles et la puissance du Pinot Noir d'Aÿ s'accordent dans une complémentarité terreuse et savoureuse.

La maison Philipponnat

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Cuvée 1522 Philipponnat » de la maison Philipponnat

4.8/5 · 21 avis

Matthieu B.

Avis client vérifié

Exceptionnel

Envie de faire plaisir, réussie. Une cuvée pleine de peps et de caractère. Un grand bravo.

Friday N.

Avis client vérifié

Bravo

Acheté pour un ami amateur. Effervescence délicate et arômes subtils. Process de commande limpide. Que du bonheur.

Soussaba T.

Avis client vérifié

Belle découverte

Nickel pour un mariage. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Top du début à la fin.

Océane E.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Ce Cuvée 1522 Philipponnat est superbe. Rond en bouche, avec une belle tension. Expédition impeccable, comme d'habitude. Je conseille vivement.

Alain R.

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Au top

Sélectionné pour offrir. Une bulle crémeuse et une finale nette. Bien reçu, dans une belle boîte. Un pur plaisir, encore bravo.

Stéphane L.

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Vraiment top

Sauvé mon cadeau de dernière minute. Un champagne qui a de la classe. Emballage premium, ça fait plaisir. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Fred E.

Avis client vérifié

Une merveille

Je cherchais un beau champagne. Fruité, vif et parfaitement dosé. Bouteille arrivée en parfait état. Je recommande à tous les amateurs.

Lucas G.

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Sublime

Recommandé à toute la famille. Sec comme il faut, jamais agressif. Le colis était parfaitement calé. Exactement ce qu'il fallait.

Giovanni D.

Avis client vérifié

Une réussite

Trinqué avec les collègues. Fin, précis et diablement séduisant. Prix juste et livraison fiable. Parfait, rien à redire.

Sarà M.

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Que du bonheur

Romantique pour un dîner en amoureux. Beaucoup de fraîcheur, sans jamais être acide. Emballage cadeau très soigné. À recommander sans modération.

Louis H.

Avis client vérifié

Très satisfait

Top qualité, comme annoncé. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Protection parfaite pour le transport. Bref, une adresse à garder.

Estelle B.

Avis client vérifié

Fidèle client

Parfait pour un anniversaire. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Colis reçu plus vite que prévu. Un sans-faute, bravo.

Manuel C.

Avis client vérifié

Rien à redire

Livré dans un joli coffret. Beaucoup de finesse et d'élégance. Une belle surprise, merci.

Bruno C.

Avis client vérifié

Formidable

Belle découverte que ce champagne. Élégant et raffiné, un sans-faute. Client conquis, je reviendrai.

Océane G.

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Superbe

Offert à mes parents. Une belle vivacité et un fruité éclatant. Coup de cœur assuré.

Inès T.

Avis client vérifié

Très bon

Idéal pour un dîner entre amis. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Merci pour cette belle découverte.

Antoine M.

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Ravi de mon achat

Rien à dire, un sans-faute. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Expédition rapide, rien à redire. Devenu mon champagne de référence.

Marc N.

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Parfait

Commandé pour les fêtes. Attaque franche et finale persistante. Commande passée le soir, expédiée le lendemain. Mes invités ont adoré.

Lana Z.

Avis client vérifié

Un sans-faute

Sublime pour une grande occasion. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Commande simple et paiement sécurisé. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Miguel N.

Avis client vérifié

Le meilleur

Ouvert pour notre réveillon. Une matière élégante et une belle persistance. Un service vraiment sérieux. Fidélisé, c'est sûr.

Karen T.

Avis client vérifié

Impeccable

Prévu pour Noël, réussi. Des arômes complexes et une belle vivacité. Bien emballé, arrivé sans une éraflure. Exactement ce que je cherchais.