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Champagne Deutz
Brut Rosé
0,75L
Le Brut Rosé de la maison Deutz est composé presque exclusivement à partir de Pinot Noir, et d'un zeste de Chardonnay.
La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l'apport de vin rouge issu d'une parcelle de vieilles vignes de la cote d'Aÿ, et d'une parcelle dite « Meurtet », bénéficiant toutes deux d'une excellente exposition.
Vendu en coffret
41,25 €
Expédition en 4-5 jours ouvrés
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
A l’Oeil, une robe chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d’une fine effervescence.
Au Nez, il s’exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades aussi groseilles.
La Bouche est ample et délectable en parfaite cohérence avec le nez. Elle égaye de délicieuses notes de fraises également de framboises fraîches.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Vallée de la Marne, Aÿ
La maison de champagne Deutz s'approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles, situés dans les meilleurs crus de la Champagne historique. Un vieillissement prolongé dans les caves creusées au cœur des craies de la commune d'Ay assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes.
A propos de cette maison
La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres.
La passion pour le travail d'excellence est la ligne directive des décisions qui construisent la Maison Deutz, qui n'est pas une simple marque de champagne mais une réelle identité champenoise à travers le monde.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Plats
Ce champagne accompagne à merveilles vos plats variés : se portant parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de bœuf ou d'un canard aux airelles.
Fromages
Vous pouvez également associer ce champagne Brut Rosé de la Maison Deutz avec un fromage frais, de type Chaource ou Brillat-Savarin pour une association audacieuse.
Parole de Chef
A l'occasion du lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron, chef triplement étoilé et les équipes du Relais Bernard Loiseau proposent un repas gastronomique, et notamment, un Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan pour accompagner et mettre en valeur cette incroyable cuvée.
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