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Deutz Brut Rosé SAKURA
88/100

Deutz

Brut Rosé SAKURA 75cl

Robe rose pâle lumineuse aux reflets saumonés, couronnée d'une effervescence fine et persistante. Le nez s'ouvre sur un bouquet de petits fruits rouges — fraise des bois, framboise, groseille — relevé d'une touche briochée et d'une minéralité crayeuse caractéristique. La bouche est ample et…

LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
62,00 € TTC En stock
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
Acidité vive et tendue, signature des Pinots Noirs d'Aÿ élevés sur trois ans de lattes.
Rondeur
Texture soyeuse et bouche ample, portée par l'apport de vin rouge du célèbre lieu-dit Meurtet.
Puissance
La dominance du Pinot Noir impose une belle charpente fruitée sans jamais alourdir.
Longueur en bouche
Finale délicate aux notes de framboise et de grenade, persistante et légèrement saline.

LA DÉGUSTATION

Robe rose pâle lumineuse aux reflets saumonés, couronnée d'une effervescence fine et persistante. Le nez s'ouvre sur un bouquet de petits fruits rouges — fraise des bois, framboise, groseille — relevé d'une touche briochée et d'une minéralité crayeuse caractéristique. La bouche est ample et harmonieuse, l'attaque fraîche céde la place à une texture veloutée et une finale délicatement fruitée et saline.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
90%Pinot Noir
10%Chardonnay

Terroirs

Assemblage issu de parcelles de Premier et Grand Crus, dominé par le Pinot Noir de la Côte d'Aÿ — dont la parcelle historique du Meurtet, source du vin rouge d'assemblage. Le Chardonnay en appoint apporte finesse florale et tension à l'ensemble.

Deutz

À propos de cette maison

Fondée en 1838 à Aÿ par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison Deutz est l'une des plus prestigieuses de Champagne, profondément ancrée dans le terroir Grand Cru de la Montagne de Reims. Son style maison — précis, élégant, d'une pureté cristalline — s'est forgé au fil de six générations sur les coteaux d'Aÿ.

Depuis 1993, adossée au groupe Deutz, Deutz a préservé son identité tout en renforçant ses ambitions. De son Brut Classic à la cuvée de prestige Amour de Deutz, chaque assemblage témoigne d'une philosophie fondée sur la patience du vieillissement et la rigueur de la sélection.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Apéritif

Apéritif

Les bulles fines et la fraîcheur fruitée du Sakura subliment la délicatesse des crustacés en amuse-bouche.

Entrée

Entrée

Les agrumes et les herbes du gravlax font écho aux notes minérales et fruitées du rosé avec une précision remarquable.

Plat

Plat

La vivacité du Limoncello et le caractère iodé des gambas sont portés par la fraîcheur et la structure du Pinot Noir d'Aÿ.

La maison Deutz

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Avis vérifiés

Les avis clients de la cuvée « Brut Rosé SAKURA » de la maison Deutz

4.8/5 · 14 avis

Karine L.

Avis client vérifié

Le meilleur

Première commande, et pas la dernière. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Top du début à la fin.

Grégory C.

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Bravo

Recommandé à toute la famille. Belle profondeur, digne des grandes maisons. Facile à commander, livraison sans accroc. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Victor K.

Avis client vérifié

Belle découverte

Reçu très rapidement. Notes d'agrumes et touche briochée, top. Merci pour cette belle découverte.

David C.

Avis client vérifié

Sans fausse note

J'en attendais beaucoup. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Bref, une adresse à garder.

David H.

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Magnifique

Commandé pour les fêtes. Beaucoup de finesse et d'élégance. Protection parfaite pour le transport. Fidélisé, c'est sûr.

Doriane D.

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À refaire

Prévu pour Noël, réussi. De la finesse et beaucoup de charme. Bouteille arrivée en parfait état. Exactement ce qu'il fallait.

Isabelle H.

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Impeccable

Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Une effervescence crémeuse, très agréable. À recommander sans modération.

Kim L.

Avis client vérifié

Délicieux

Impeccable pour marquer le coup. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Parfait pour offrir.

Loïc A.

Avis client vérifié

Une valeur sûre

Rien à dire, un sans-faute. Vif à l'attaque, ample en milieu de bouche. Emballage premium, ça fait plaisir. Rapport qualité-prix imbattable.

Mihai M.

Avis client vérifié

Très satisfait

Envie de faire plaisir, réussie. Bouche généreuse, finale tout en fraîcheur. Emballage solide, aucune casse. Une belle surprise, merci.

Kevin R.

Avis client vérifié

Au top

Parfait pour un anniversaire. Nez expressif, bouche soyeuse, finale saline. Un achat que je ne regrette pas.

Aurélien J.

Avis client vérifié

Une merveille

Idéal pour un dîner entre amis. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Emballage à la hauteur du produit. Un pur plaisir, encore bravo.

Élodie V.

Avis client vérifié

Je recommande

Servi à l'apéritif, un régal. Attaque franche et finale persistante. Commande honorée sans le moindre souci. Je repasserai commande sans hésiter.

Loïc H.

Avis client vérifié

Que du bonheur

Emballé avec soin pour offrir. Bulles délicates qui fondent en bouche. Chapeau à toute l'équipe.