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Deutz
Amour de Deutz Rosé
0,75L
Millésimé 2013
Quintessence des plus beaux Chardonnays et Pinots Noirs du cœur de la Champagne, Amour de Deutz Rosé est un joyau d’élégance. Il a le poinçon qui marque les champagnes d’exception. Subtil et séducteur, le vin facétieux créée une série d’émotions. La farandole de bulles joyeuses et fines enivre la robe aux arabesques or-rose. Ne pas se mêler au ballet est impossible.
Vendu en coffret, avec sa capsule bijoux raffinées à collectionner.
LES CUVÉES DE LA MAISON DEUTZ
158,90 €
TTC
L’avis des experts
Découvrez la note
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
La Structure
Découvrez la structure de ce Champagne
Fraîcheur
Harmonieux équilibre qui existe entre les différents constituants de l’acidité.
Rondeur
Champagne souple facile à boire, l'acidité ne heurtent pas la bouche.
Puissance
Champagne généreux, avec une grande intensité.
Longueur en bouche
Les arômes du Champagne persistent en bouche.
La Dégustation
A l’Oeil, la robe de l'amour de Deutz Rosé scintille et se pare d’un or rose délicat. L’effervescence est fine, vive mais aussi régulière.
Au Nez, il est très expressif et séducteur et reconnait les délicats arômes de petits fruits rouges mais aussi noirs, agrémentés d’une fine note vanillée.
En Bouche, le gustatif est à l’unisson de l’olfactif. Les notes de fraise, framboise et groseille sont harmonieuses et friandes.
De grande séduction, prometteur d’un beau potentiel de garde, le vin est d’un équilibre parfait.
La Composition
Découvrez l'ADN de ce vin
Terroirs
Vallée de la Marne, Aÿ
La maison de champagne Deutz s'approvisionne sur plus de 110 hectares de vignobles, situés dans les meilleurs crus de la Champagne historique. Un vieillissement prolongé dans les caves creusées au cœur des craies de la commune d'Ay assure au champagne l'épanouissement et la complexité de ses arômes.
A propos de cette maison
La maison Deutz a été créée en 1838 à Ay, par deux émigrants prussiens William Deutz et Peirre-Hubert Geldermann. Ils développent le domaine en achetant des vignes de grande qualité. Le président actuel Fabrice Rosset, gère le domaine et la Maison avec autant de rigueur pour l'excellence que ces prédécesseurs illustres.
La passion pour le travail d'excellence est la ligne directive des décisions qui construisent la Maison Deutz, qui n'est pas une simple marque de champagne mais une réelle identité champenoise à travers le monde.
L’Accord Parfait
Entre le Champagne et son plat
Entrées
La cuvée Amour de Deutz Rosé se fera la complice de vos tataki de thon au citron, homard grillé ou de délicats poissons comme le rouget de roche ou le Saint-Pierre.
Plats
Associez ce champagne avec un plat de viande rouges ou blanches comme un carpaccio de boeuf de Kobé, ou un délicat pigeon aux cerises.
Parole de Chef
A l'occasion du lancement du Champagne "Amour de Deutz rosé 2006", Patrick Bertron, chef triplement étoilé et les équipes du Relais Bernard Loiseau proposent un repas gastronomique, et notamment, un Chocolat au lait et royale de mûre, barre fourrée de caramel au miel de ronce et noix de pécan pour accompagner et mettre en valeur cette incroyable cuvée.
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