Gosset Grand Millésime 2015 Brut : dégustation et accords
L’essentiel
Le Champagne Gosset Grand Millésime 2015 Brut est assemblé à 59 % de Pinot Noir et 41 % de Chardonnay, dégorgé en novembre 2021 avec un dosage de 4 g/l. Il exprime des notes de nougat, mirabelle, nectarine et pêche jaune, avec une finale minérale et saline.
- Quelles notes aromatiques offre le Champagne Gosset Grand Millésime 2015 Brut ?
- Le Gosset Grand Millésime 2015 Brut dévoile au nez du nougat, de la frangipane, de l'orange confite et de la mirabelle. En bouche, nectarine et pêche jaune dominent, avec une finale minérale, saline et une touche de verveine.
- Avec quels plats servir le Gosset Grand Millésime 2015 Brut ?
- Le Gosset Grand Millésime 2015 Brut s'accorde avec le poulet à la citronnelle, un tajine d'agneau au citron confit et aux amandes, des gambas rôties, des légumes grillés à la plancha, ainsi que les tartes à la rhubarbe et au citron meringué.
- Quel est l'assemblage du Gosset Grand Millésime 2015 Brut ?
- Le Gosset Grand Millésime 2015 Brut est composé de 59 % de Pinot Noir et 41 % de Chardonnay, issu de 12 villages dont Ambonnay, Avize et Cramant. Mis en cave en mai 2016, il a été dégorgé en novembre 2021.
Gosset Grand Millésime 2015 Brut : cinq ans de cave, 12 villages champenois, un dosage de 4 g/l — la promesse d'une fraîcheur fruitée hors du commun.
2 min de lecture
"UNE FRAÎCHEUR À PARTAGER CAMPAGNE GOSSET GRAND MILLÉSIME 2015 BRUT"
Pour la marque de Champagne Gosset, une belle cuvée ne se décrète pas. Elle s’esquisse au moment de la vendange, s’affine dans le secret des caves, se confirme sous le regard averti de l’oenologue, avant de se révéler au grand jour après des années de maturation. C’est précisément cette approche qui a donné naissance au tout dernier Champagne Gosset : Grand Millésime 2015 Brut.
Les bouteilles de cet article
"UN GRAND CHAMPAGNE, QUI VA ILLUMINER VOTRE ÉTÉ"
"Tout a commencé par une vendange singulière, ayant inspiré au Chef de Caves de la Maison Gosset une cuvée d’une incroyable fraîcheur. Grâce à des raisins se prêtant à l’élaboration d’une cuvée fruitée aux tonalités ensoleillées, ce Grand Millésime 2015 Brut réunit le meilleur de deux univers : un Grand Vin, qui s’apprécie en toute simplicité. Tout aussi unique que le savoir-faire séculaire de la plus ancienne Maison de Vins de la Champagne, cette cuvée à l’identité affirmée accompagnera à merveille une garden party. On appréciera d’en partager une bouteille au soleil couchant, mais Grand Millésime oblige, elle sera également la parfaite alliée des tables les plus raffinées."
"UN PROFIL VIF ET FRUITÉ…"
À l’oeil, la robe cristalline, lumineuse et légèrement dorée de ce Grand Millésime 2015 Brut dévoile une effervescence extrêmement fine et groupée. Son nez, frais et acidulé, se fait aussi gourmand qu’élégant, exprimant des notes pâtissières et des arômes de fruits frais : nougat, frangipane, orange confite, mirabelle. Et l’on devine une touche délicate de poire Passe-Crassane, coupée d’un trait de liqueur à la poire Williams. Au palais, ce vin tonique développe une belle tension autour d’arômes fruités : nectarine et pêche jaune, avec une note acidulée "de rhubarbe. La fin de bouche est nette, franche et minérale, laissant une touche de salinité et de verveine."
… POUR DES DÉGUSTATIONS UNIQUES"
À table, ce Grand Millésime 2015 Brut et le Grand Blanc de Blancs se mariera à merveille avec des plats fruités ou épicés : pou- let à la citronnelle, tajine d’agneau au citron confit et aux amandes, gambas rôties et riz pilaf, mais également avec des légumes grillés à la plancha. Cette cuvée accompagne aussi remarquable- ment certains desserts, à l’image d’une tarte à la rhubarbe ou au citron meringué. Une belle effervescence, qui viendra rafraîchir les papilles."
Architecture :
59% de Pinot Noir et 41% de Chardonnay
Mise en cave : mai 2016 Dégorgement : novembre 2021 Dosage : 4 g/l
Villages : Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé-les-Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers-Marmery
La cuvée Gosset Grand Millésime 2015 Brut (75 cl) est vendue chez Pépites en Champagne.
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