Le Champagne Gosset Grand Millésime 2015 Brut è un assemblaggio composto per il 59% da Pinot Nero e per il 41% da Chardonnay, degorgato nel novembre 2021 con un dosaggio di 4 g/l. Esprime note di torrone, mirabella, nettarina e pesca gialla, con un finale minerale e salino.
Gosset Grand Millésime 2015 Brut: cinque anni di invecchiamento in cantina, 12 villaggi della Champagne, un dosaggio di 4 g/l — la promessa di una freschezza fruttata fuori dal comune.

Per il marchio di Champagne Gosset, una grande cuvée non si decide a tavolino. Si delinea al momento della vendemmia, si affina nel segreto delle cantine, si conferma sotto lo sguardo esperto dell’enologo, prima di rivelarsi al grande pubblico dopo anni di maturazione. È proprio questo approccio che ha dato vita all’ultimo Champagne Gosset: Grand Millésime 2015 Brut.
"Tutto è iniziato con una vendemmia davvero speciale, che ha ispirato il Capo Cantina della Maison Gosset a creare una cuvée dall’incredibile freschezza. Grazie a uve che si prestano alla creazione di una cuvée fruttata dalle tonalità soleggiate, questo Grand Millésime 2015 Brut unisce il meglio di due mondi: un Grande Vino, da gustare in tutta semplicità. Unica proprio come il savoir-faire secolare della più antica Maison di vini della Champagne, questa cuvée dall’identità decisa si abbinerà alla perfezione a una festa in giardino. Ti piacerà condividerne una bottiglia al tramonto, ma, come si addice a un Grand Millésime, sarà anche la compagna perfetta per le tavole più raffinate."
Alla vista, il colore cristallino, luminoso e leggermente dorato di questo Grand Millésime 2015 Brut rivela un’effervescenza estremamente fine e compatta. Il suo profumo, fresco e acidulo, è tanto goloso quanto elegante, con note di pasticceria e aromi di frutta fresca: torrone, frangipane, arancia candita, mirabella. E si intuisce un delicato tocco di pera Passe-Crassane, impreziosito da un accenno di liquore alla pera Williams. Al palato, questo vino tonificante sviluppa una bella tensione attorno ad aromi fruttati: nettarina e pesca gialla, con una nota acidula “di rabarbaro”. Il finale è netto, franco e minerale, lasciando un tocco di salinità e verbena.”
A tavola, questo Grand Millésime 2015 Brut e ilGrand Blanc de Blancs si abbinano alla perfezione a piatti fruttati o speziati: pollo alla citronella, tajine di agnello con limone candito e mandorle, gamberi arrostiti e riso pilaf, ma anche con verdure grigliate alla plancha. Questa cuvée si abbina in modo straordinario anche ad alcuni dolci, come una crostata al rabarbaro o una torta al limone con meringa. Una bella effervescenza, che rinfrescherà il palato."
59% di Pinot Nero e 41% di Chardonnay
. Messa in cantina: maggio 2016. Disgorgamento: novembre 2021. Dosaggio: 4 g/l.
. Villaggi: Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé-les-Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers-Marmery
La cuvée Gosset Grand Millésime 2015 Brut (75 cl) è in vendita da Pépites en Champagne.


