Gosset Grand Millésime 2015 Brut: proeverij en combinaties
In het kort
De Champagne Gosset Grand Millésime 2015 Brut bestaat uit 59 % Pinot Noir en 41 % Chardonnay, is in november 2021 gedegorgeerd en heeft een dosage van 4 g/l. Hij heeft tonen van nougat, mirabelle, nectarine en gele perzik, met een minerale en ziltige afdronk.
- Welke aromatische tonen heeft de Champagne Gosset Grand Millésime 2015 Brut?
- Gosset Grand Millésime 2015 Brut ruikt naar nougat, frangipane, gekonfijte sinaasappel en mirabelle. In de mond overheersen nectarine en gele perzik, met een minerale, ziltige afdronk en een vleugje verbena.
- Bij welke gerechten kun je de Gosset Grand Millésime 2015 Brut drinken?
- Gosset Grand Millésime 2015 Brut past goed bij kip met citroengras, een lamstajine met gekonfijte citroen en amandelen, geroosterde gamba's, op de plancha gegrilde groenten, en taarten met rabarber en citroen-meringue.
- Hoe is de Gosset Grand Millésime 2015 Brut samengesteld?
- Gosset Grand Millésime 2015 Brut bestaat uit 59 % Pinot Noir en 41 % Chardonnay, afkomstig uit 12 dorpen, waaronder Ambonnay, Avize en Cramant. Hij is in mei 2016 op fles gezet en in november 2021 gedegorgeerd.
Gosset Grand Millésime 2015 Brut: vijf jaar rijping in de kelder, 12 dorpen uit de Champagne, een dosage van 4 g/l — de belofte van een buitengewone fruitige frisheid.
2 min leestijd
"EEN VERFRISSING OM TE DELEN – GOSSET GRAND MILLÉSIME 2015 BRUT"
Voor het champagnemerk Gosset is een mooie cuvée niet zomaar iets. Die ontstaat al tijdens de oogst, rijpt in het geheim in de kelders, wordt bekrachtigd onder het toeziend oog van de oenoloog, en komt pas na jaren van rijpinghelemaal tot zijn recht . Juist deze aanpak heeft geleid tot de allernieuwste Gosset-champagne: Grand Millésime 2015 Brut.
"EEN GROTE CHAMPAGNE, DIE JE ZOMER ZAL VERLICHTEN"
"Het begon allemaal met een bijzondere oogst, die de keldmeester van Maison Gosset inspireerde tot een cuvée met een ongelooflijke frisheid. Dankzij druiven die zich uitstekend lenen voor het maken van een fruitige Cuvée met zonnige accenten, combineert deze Grand Millésime 2015 Brut het beste van twee werelden: een Grand Vin, die je in alle eenvoud kunt genieten. Net zo uniek als de eeuwenoude vakkennis van het oudste wijnhuis van de Champagne, past deze cuvée met zijn uitgesproken karakter perfect bij een tuinfeest. Het is heerlijk om er een flesje van te delen bij zonsondergang, maar zoals het een Grand Millésime betaamt, is hij ook de perfecte metgezel bij de meest verfijnde diners."
"EEN LEVENDIG EN FRUITIG PROFIEL…"
Visueel onthult de kristalheldere, stralende en licht goudkleurige kleur van deze Grand Millésime 2015 Brut een uiterst fijne en geconcentreerde bubbel. Zijn neus, fris en zuur, is even verrukkelijk als elegant, met zoete accenten en aroma’s van vers fruit: nougat, frangipane, gekonfijte sinaasappel, mirabelle. En je proeft een subtiel vleugje Passe-Crassane-peer, afgerond met een vleugje Williams-perenlikeur. In de mond ontwikkelt deze levendige wijn een mooie spanning rond fruitige aroma’s: nectarine en gele perzik, met een pittig vleugje rabarber. De afdronk is helder, eerlijk en mineraal, met een vleugje zoutigheid en verbena.
… VOOR UNIEKE PROEVERIJEN"
Aan tafelpassendeze Grand Millésime 2015 Brut en deGrand Blanc de Blancs perfect bij fruitige of kruidige gerechten: kip met citroengras, lamstajine met gekonfijte citroen en amandelen, geroosterde gamba’s en pilaf, maar ook met op de plancha gegrilde groenten. Deze cuvée past ook uitstekend bij bepaalde desserts, zoals een rabarbertaart of een citroentaart met meringue. Een mooie sprankeling, die je smaakpapillen heerlijk verfrist."
Samenstelling:
59% Pinot Noir en 41% Chardonnay
. In de kelder gebracht: mei 2016. Dégorgement: november 2021. Dosage: 4 g/l.
. Dorpen: Ambonnay, Avenay, Avize, Bisseuil, Chavot, Cramant, Moussy, Noé-les-Mallets, Pierry, Trépail, Verzy, Villers-Marmery
De Gosset Grand Millésime 2015 Brut (75 cl) is te koop bij Pépites en Champagne.
De flessen uit dit artikel
À lire également
Privéchef: een uitzonderlijke maaltijd, speciaal voor jou samengesteld
Een gastronomisch diner bij jou thuis, zonder de hele avond in de keuken te staan: hoe boek je een privékok in Parijs, stel je een menu op maat samen binnen je budget en kies je voor kwaliteitsproducten.
Champagne Henriot: chardonnay voor fijnproevers, belichaamd in de cuvée Rose Noire
In de Champagne staat de chardonnay symbool voor puurheid, een ziltige spanning en minerale elegantie. Bij Champagne Henriot vormt deze topwitte druivensoort de ruggengraat van de stijl van het huis, gedragen door de Grand Cru’s van de Côte des Blancs. Terwijl de klassieke Blanc de Blancs uit het assortiment de kalkachtige levendigheid van de terroirs van Avize of Chouilly laat zien, trekt een meer exclusieve cuvée de aandacht van kenners: de cuvée Rose Noire Pur Chardonnay.
Atlas van de Champagne-wijnen: de 319 dorpen van de appellatie en hun 17 Grand Cru's op kaarten
De benaming Champagne omvat 319 cru’s en 34.317 hectare, waarvan 17 Grand Cru’s en 42 Premier Cru’s. Hier is onze atlas: de kaart van de vier regio’s, de perceelkaarten van de Grand Cru’s en de volledige lijst van dorpen.
