Julien B.
Avis client vérifiéRavi de mon achat
Idéal pour un dîner entre amis. Belle longueur et une pointe minérale. Colis soigné et bien protégé. Un grand bravo.
Robe rose pâle aux reflets saumonés, bulle fine et régulière d'une grande élégance. Au nez, l'univers est printanier et délicat : fraise des bois, framboise fraîche, pétale de rose et une touche briochée héritée du long élevage sur lattes. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, puis une rondeur…
LES CUVÉES DE LA MAISON LOUIS DOUSSET
Robe rose pâle aux reflets saumonés, bulle fine et régulière d'une grande élégance. Au nez, l'univers est printanier et délicat : fraise des bois, framboise fraîche, pétale de rose et une touche briochée héritée du long élevage sur lattes. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, puis une rondeur soyeuse portée par le Pinot Noir de Verzenay prend le relais, pour s'achever sur une finale minérale et fruitée d'une belle persistance.

Issus des Grands Crus de Verzenay et Mailly-Champagne sur les pentes nord de la Montagne de Reims, les vignes de Louis Dousset reposent sur un sous-sol crayeux d'une profonde minéralité. L'âge moyen des parcelles — 46 ans, certaines dépassant 80 ans — concentre l'expression du terroir dans chaque grappe.
Fondée en 1844 par Léopold Dousset, natif de l'Aisne venu s'établir à Verzenay au cœur des Grands Crus de la Montagne de Reims, la maison Louis Dousset cultive aujourd'hui quelque 8 hectares en exclusivité sur Pinot Noir et Chardonnay. Jean-Roch Floquet, petit-fils de Louis Dousset, reprend la direction en 1998 et signe chaque cuvée avec la même exigence : vinification parcellaire, élevage minimum de quatre ans en cave et pratiques inspirées de la biodynamie.
La philosophie de la maison repose sur la patience et la précision : laisser le terroir crayeux de Verzenay et Mailly s'exprimer pleinement, sans artifice. Le résultat est une gamme resserrée de champagnes d'auteur, à la personnalité affirmée, alliant complexité aromatique et grand potentiel de garde.
Sa bulle fine et ses notes de fruits rouges printaniers en font un compagnon idéal pour ouvrir les festivités.
La fraîcheur du rosé et sa minéralité crayeuse subliment le gras fondant du saumon en tartare.
Le Pinot Noir de Verzenay, charnu et fruité, dialogue naturellement avec le moelleux sucré-épicé d'un magret à l'orange.
Julien B.
Avis client vérifiéRavi de mon achat
Idéal pour un dîner entre amis. Belle longueur et une pointe minérale. Colis soigné et bien protégé. Un grand bravo.
Sylvie S.
Avis client vérifiéMagnifique
Acheté pour un ami amateur. Bulles persistantes et nez expressif. Emballage cadeau très soigné. Parfait pour offrir.
Adrien D.
Avis client vérifiéJe recommande
Première commande, et pas la dernière. Élégant et raffiné, un sans-faute. Rapport qualité-prix imbattable.
Mauro B.
Avis client vérifiéFormidable
Envie de faire plaisir, réussie. Une effervescence crémeuse, très agréable. Livraison au top, comme toujours. Je recommande sans hésiter.
Uliana G.
Avis client vérifiéParfait pour offrir
Offert à mes parents. Un nez délicat sur les fleurs blanches. Reçu dans les délais annoncés. Bref, une adresse à garder.
Mathieu E.
Avis client vérifiéRien à redire
Excellent du début à la fin. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Merci pour cette belle découverte.
