Julien B.
Recensione cliente verificataSono contento del mio acquisto
Perfetto per una cena tra amici. Bella persistenza e un tocco minerale. Confezione curata e ben protetta. Complimenti!
Louis Dousset
Original Rosé
Colore rosa pallido con riflessi salmone, bollicine fini e regolari di grande eleganza. Al naso, un profumo primaverile e delicato: fragoline di bosco, lamponi freschi, petali di rosa e un tocco di brioche, frutto del lungo affinamento sur lattes. Al palato, l’attacco è fresco e vivace, poi subentra…
LE CUVÉE DELLA CASA LOUIS DOUSSET
33,96 €
IVA inclusa
Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione
Il parere degli esperti
Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
92
/100
Profilo aromatico
La struttura di questo champagne
Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Il gesso di Verzenay e l'apporto dello Chardonnay conferiscono una vivacità intensa che attraversa la spuma fino al finale.
Rotondità
Almeno quattro anni di invecchiamento in cantina conferiscono una consistenza ampia e vellutata, segno distintivo del lungo affinamento della casa.
Potenza
Il Pinot Nero da vecchi vigneti offre una struttura solida senza mai sovrastare il gusto della frutta.
Persistenza in bocca
I vigneti centenari di Verzenay e Mailly si distinguono per una straordinaria persistenza aromatica con note minerali.
LA DEGUSTAZIONE
Colore rosa pallido con riflessi salmone, bollicine fini e regolari di grande eleganza. Al naso, un profumo primaverile e delicato: fragoline di bosco, lamponi freschi, petali di rosa e un tocco di brioche, frutto del lungo affinamento sur lattes. Al palato, l’attacco è fresco e vivace, poi subentra una rotondità setosa data dal Pinot Nero di Verzenay, per concludersi con un finale minerale e fruttato di bella persistenza.
Assemblaggio e terroir
La composizione
Scopri l'essenza di questo vino
8g/LDosage
65%Pinot Noir
35%Chardonnay
Terroirs
Provenienti dai Grand Cru di Verzenay e Mailly-Champagne, sui versanti settentrionali della Montagna di Reims, i vigneti di Louis Dousset poggiano su un sottosuolo gessoso dalla profonda mineralità. L’età media degli appezzamenti — 46 anni, con alcuni che superano gli 80 — concentra l’espressione del terroir in ogni grappolo.
Informazioni su questa casa
Fondata nel 1844 da Léopold Dousset, originario dell’Aisne e trasferitosi a Verzenay, nel cuore dei Grand Cru della Montagna di Reims, la casa Louis Dousset coltiva oggi circa 8 ettari dedicati esclusivamente a Pinot Nero e Chardonnay. Jean-Roch Floquet, nipote di Louis Dousset, ha preso le redini dell’azienda nel 1998 e firma ogni cuvée con lo stesso rigore: vinificazione per parcella, affinamento minimo di quattro anni in cantina e pratiche ispirate alla biodinamica.
La filosofia della casa si basa sulla pazienza e sulla precisione: lasciare che il terroir gessoso di Verzenay e Mailly si esprima appieno, senza artifici. Il risultato è una gamma ristretta di champagne d’autore, dalla personalità decisa, che uniscono complessità aromatica e grande potenziale di invecchiamento.
A tavola
L'accordo perfetto
Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo
Le sue bollicine delicate e le note di frutti rossi primaverili lo rendono il compagno ideale per dare il via ai festeggiamenti.
Entrata
La freschezza del rosé e la sua mineralità gessosa esaltano la morbida consistenza del salmone alla tartara.
Piatto
Il Pinot Nero di Verzenay, corposo e fruttato, si abbina perfettamente alla morbidezza dolce e speziata di un petto d'anatra all'arancia.
La casa Louis Dousset
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di casa Louis Dousset
In vendita su questo sito
88
100
Louis Dousset
Assemblage Grand Cru
37,92 €
Recensioni verificate
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Original Rosé” della maison Louis Dousset
4.8/5 · 6 recensioni
Sylvie S.
Recensione cliente verificataFantastico
L'ho comprato per un amico appassionato. Bollicine persistenti e profumo espressivo. Confezione regalo davvero curata. Perfetto da regalare.
Adrien D.
Recensione cliente verificataLo consiglio
È il mio primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Elegante e raffinato, proprio perfetto. Rapporto qualità-prezzo imbattibile.
Mauro B.
Recensione cliente verificataFantastico
Voglia di fare un regalo, ben riuscita. Un'effervescenza cremosa, davvero piacevole. Consegna impeccabile, come sempre. Lo consiglio senza esitare.
Uliana G.
Recensione cliente verificataPerfetto come regalo
L'ho regalato ai miei genitori. Un profumo delicato di fiori bianchi. È arrivato nei tempi previsti. Insomma, un indirizzo da tenere a mente.
Mathieu E.
Recensione cliente verificataNiente da dire
Eccellente dall'inizio alla fine. Bella freschezza e una piacevole persistenza in bocca. Grazie per questa bella scoperta.
