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Louis Roederer Cristal 2014
96/100

Louis Roederer

Cristal 2014

Colore dorato con riflessi luminosi, bollicine fini e perfettamente regolari. Al naso, il limone e il pompelmo rosé si intrecciano con la mela rossa, lievi note speziate di biscotto e un fondo di nocciole tostate di grande delicatezza. Al palato, l’attacco è corposo e fruttato — agrumi, fragola,…

LE CUVÉE DELLA CASA LOUIS ROEDERER
297,50 € IVA inclusa Vittima del proprio successo
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Fermentazione malolattica interrotta e zero chaptalizzazione: l’acidità del 2014 regala una vivacità cristallina e persistente.
Rotondità
Il 32% di fermentazione in rovere conferisce una consistenza avvolgente e una generosa rotondità senza appesantire.
Potenza
La predominanza del Pinot Nero nei Grand Cru della Montagna di Reims conferisce una struttura ampia, concentrata e molto decisa.
Persistenza in bocca
Il finale minerale e gessoso si protrae con note di agrumi canditi e nocciola tostata, di una persistenza notevole.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato con riflessi luminosi, bollicine fini e perfettamente regolari. Al naso, il limone e il pompelmo rosé si intrecciano con la mela rossa, lievi note speziate di biscotto e un fondo di nocciole tostate di grande delicatezza. Al palato, l’attacco è corposo e fruttato — agrumi, fragola, nettarina — prima che l’annata riveli tutta la sua mineralità gessosa e una trama di tannini setosi di eccezionale persistenza.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Assemblaggio di appezzamenti dei Grand Cru della Montagne de Reims e della Côte des Blancs, coltivati con agricoltura biodinamica, a testimonianza dell’impegno pionieristico di Jean-Baptiste Lécaillon. Un terzo della cuvée fermenta in botti di rovere, senza fermentazione malolattica per preservare la brillantezza minerale dell’annata.

Louis Roederer

Informazioni su questa casa

Fondata a Reims nel 1776, la Maison Louis Roederer è una delle poche grandi case dello Champagne a rimanere indipendente e a conduzione familiare, forte di quasi 240 ettari di vigneti — di cui gran parte in Grand Cru — che le conferiscono un controllo unico sul proprio approvvigionamento e sullo stile della casa.

Cristal nasce nel 1876 su commissione dello zar Alessandro II, che voleva una cuvée d’eccezione in una bottiglia trasparente. Oggi, sotto la guida visionaria del capo cantiniere Jean-Baptiste Lécaillon, l’intero vigneto Cristal è coltivato con metodi biodinamici, portando questa cuvée tra gli champagne più apprezzati al mondo — valutata 98 punti da Wine Spectator.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La vivacità agrumata e la mineralità gessosa del Cristal si sposano alla perfezione con le gougères al Comté, la cui consistenza burrosa e fondente esalta la vivacità del vino.

Entrata

Entrata

La delicata nota iodata e la vivace acidità del Cristal 2014 esaltano le ostriche di mare aperto, portando la loro salinità a una dimensione quasi cristallina.

Piatto

Piatto

La struttura corposa del Pinot Nero e la persistenza minerale del vino si sposano magnificamente con la polpa perlata dell'aragosta, unendo potenza ed eleganza in perfetta armonia.

La casa Roederer

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Recensioni verificate

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Cristal 2014” della maison Louis Roederer

4.8/5 · 11 recensioni

Matteo P.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Mi ha conquistato subito. Raffinatezza e tanto fascino. Niente da dire sulla logistica. Da consigliare senza riserve.

Sandrine V.

Recensione cliente verificata

Fantastico

Perfetto per un compleanno. Effervescenza delicata e aromi sottili. Lo ordinerò di nuovo senza esitare.

Damien T.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Sono un cliente affezionato da diversi ordini. Un profumo delicato di fiori bianchi. Ordine semplice e pagamento sicuro. Una scelta sicura.

Léa D.

Recensione cliente verificata

Una prestazione impeccabile

Servito come aperitivo, una vera delizia. Ottimo equilibrio tra vivacità e rotondità. Il pacco è arrivato prima del previsto. Una bella sorpresa, grazie.

Frédéric F.

Recensione cliente verificata

Una vera delizia

L'ho preso per festeggiare una bella notizia. Ha una bella vivacità e un gusto fruttato brillante. Ben imballato, è arrivato senza un graffio. Pura gioia.

Klavins E.

Recensione cliente verificata

Perfetto

Cercavo uno champagne davvero buono. Una cuvée vivace e di carattere. È andato tutto alla grande, dall'ordine alla consegna. Perfetto da regalare.

Maxine R.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Mi ha salvato il regalo dell'ultimo minuto. Fruttato, vivace e perfettamente equilibrato. Faccio subito un altro ordine.

Manon D.

Recensione cliente verificata

Delizioso

Perfetto per un matrimonio. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Lo consiglio a occhi chiusi.

Luca G.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

L'ho ricevuto in un batter d'occhio. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. I miei ospiti l'hanno adorato.

Estelle V.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Viene consegnato in una bella confezione. Leggero, delicato e incredibilmente coinvolgente. Confezione robusta, nessun danno. Ha davvero superato le mie aspettative.

Eddy F.

Recensione cliente verificata

Complimenti

L'ho regalato ai miei genitori. Bella persistenza e un retrogusto minerale. Spedizione impeccabile, come al solito. Perfetto, niente da dire.