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Louis Roederer Cristal 2014
96/100

Louis Roederer

Cristal 2014 75cl

Goldfarbenes Kleid mit leuchtenden Reflexen, feines und vollkommen regelmäßiges Mousseux. An der Nase verflechten sich Zitrone und rosa Grapefruit mit roten Äpfeln, feinen Gewürznoten und einem subtilen Untergrund von gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist der Antrunk fleischig und fruchtig —…

DIE CUVÉES DES HAUSES LOUIS ROEDERER
297,50 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
96 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Blockierte malolaktische Gärung und keine Chaptalisation: Die Säuerspannung des 2014 bietet kristalline und persistente Frische.
Fülle
Zweiunddreißig Prozent Gärung in Eiche bringen eine umhüllende Textur und eine großzügige Fülle ohne Gewicht.
Kraft
Die Dominanz von Pinot Noir aus den Grands Crus der Montagne de Reims prägt eine breite, konzentrierte und sehr kräftige Struktur.
Länge am Gaumen
Das mineralische und kreidehaltige Finale erstreckt sich über Noten von kandierten Zitrusfrüchten und gerösteter Haselnuss mit bemerkenswerter Persistenz.

DIE VERKOSTUNG

Goldfarbenes Kleid mit leuchtenden Reflexen, feines und vollkommen regelmäßiges Mousseux. An der Nase verflechten sich Zitrone und rosa Grapefruit mit roten Äpfeln, feinen Gewürznoten und einem subtilen Untergrund von gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist der Antrunk fleischig und fruchtig — Zitrusfrüchte, Erdbeere, Nektarine — bevor der Jahrgang seine gesamte kreidig-mineralische Struktur und eine Schicht seidiger Tannine von außergewöhnlicher Länge offenbart.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
60%Pinot Noir
40%Chardonnay

Terroirs

Assemblage von Parzellen aus Grands Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, bewirtschaftet nach biodynamischen Prinzipien, Widerspiegelung des Pionierengagements von Jean-Baptiste Lécaillon. Ein Drittel der Cuvée gärt in Eichenfässern, ohne malolaktische Gärung, um die mineralische Eleganz des Jahrgangs zu bewahren.

Louis Roederer

Über dieses Haus

1776 in Reims gegründet, ist die Maison Louis Roederer eines der seltenen großen Champagnerhäuser, das unabhängig und familiengeführt bleibt und über knapp 240 Hektar Weinberge verfügt — wovon ein großer Teil in Grands Crus liegt — was ihm eine seltene Kontrolle über seine Versorgung und seinen Hausstil verleiht.

Cristal wird 1876 auf Bestellung des Zaren Alexander II. erschaffen, der ein außergewöhnliches Cuvée in einer transparenten Flasche verlangte. Heute wird das gesamte Weingut Cristal unter der visionären Leitung des Kellermeisters Jean-Baptiste Lécaillon biodynamisch bewirtschaftet, was dieses Cuvée in den Rang der weltweit respektiertesten Champagner erhebt — bewertet mit 98 Punkten von Wine Spectator.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die zitronige Frische und kreidehaltige Mineralität des Cristal passen wunderbar zu Gougères au Comté, deren butterig-zartes Schmelz die Säuerspannung des Weins unterstreicht.

Vorspeise

Vorspeise

Die jodhaltige Finesse und Säuerspannung des Cristal 2014 veredeln Austern aus offener See und verleihen ihrer Salzigkeit eine fast kristalline Dimension.

Hauptgang

Hauptgang

Die breite Struktur des Pinot Noir und die mineralische Länge des Weins entsprechen wunderbar dem perlmutterfarbenen Fleisch des Hummers und vereinen Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie.

Das Haus Roederer

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Cristal 2014“ des Hauses Louis Roederer

4.8/5 · 11 Bewertungen

Matteo P.

Verifizierte Kundenbewertung

Pures Glück

Auf den ersten Blick ein echter Favorit. Raffinesse und jede Menge Charme. An der Logistik gibt es nichts auszusetzen. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Sandrine V.

Verifizierte Kundenbewertung

Wunderschön

Ideal für einen Geburtstag. Zarte Perlage und feine Aromen. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Damien T.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich empfehle

Ich bin bereits seit mehreren Bestellungen treuer Kunde. Ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Eine sichere Wahl.

Léa D.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Als Aperitif serviert – ein wahrer Genuss. Eine schöne Ausgewogenheit zwischen Lebhaftigkeit und Rundheit. Das Paket kam schneller als erwartet an. Eine schöne Überraschung, vielen Dank.

Klavins E.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Ich war auf der Suche nach einem edlen Champagner – einer Cuvée voller Schwung und Charakter. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zur Lieferung. Ideal als Geschenk.

Frédéric F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Gekauft, um eine gute Nachricht zu feiern. Eine schöne Lebendigkeit und eine strahlende Fruchtigkeit. Gut verpackt, ohne den kleinsten Kratzer angekommen. Einfach nur Freude.

Maxine R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein reines Vergnügen

Das hat mein Last-Minute-Geschenk gerettet. Fruchtig, spritzig und perfekt ausgewogen. Ich werde gleich eine neue Bestellung aufgeben.

Manon D.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Perfekt für eine Hochzeit. Raffiniert, präzise und unglaublich verführerisch. Ich kann es uneingeschränkt empfehlen.

Luca G.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Wunderwerk

Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Schöner, frischer Geschmack und ein angenehmer Nachhall. Meine Gäste waren begeistert.

Estelle V.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Wird in einer hübschen Schatulle geliefert. Leicht, luftig und unglaublich fesselnd. Stabile Verpackung, keine Beschädigungen. Hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Eddy F.

Verifizierte Kundenbewertung

Bravo

Ein Geschenk für meine Eltern. Schöne Länge und eine mineralische Note. Einwandfreier Versand, wie immer. Perfekt, nichts zu beanstanden.