CHAMPAGNE INCOMPARABLE
Produit en quantité limitée pour chaque millésime rare de Champagne, il allie trois paramètres essentiels : un millésime vraiment atypique, le savoir-faire du maître de chais et un temps de maturation dans des conditions optimales. Cela révèle la personnalité unique et la longévité infinie de ce champagne vraiment extraordinaire.
Rare
A propos de cette maison : RARE Champagne
De Marie-Antoinette à Fabergé
Pour commémorer le centenaire de la présentation par Piper-Heidsieck de la première Cuvée Grand Cru à la Reine Marie-Antoinette, une série d'éditions limitées est produite en 1885 : Cuvée Centenaire. Pierre-Karl Fabergé, le joaillier du tsar Alexandre III, a imaginé de spectaculaires décorations en émail. Malheureusement, la technologie de l'époque ne permettait pas de le réaliser, le verre de la bouteille était trop fragile. Une étiquette reproduisant fidèlement le design est ensuite apposée sur le flacon de cette édition exclusive. Cette cuvée centenaire annonce un champagne rare.
Champagne rare – Van Cleef & Arpels
En 1985, cent ans après le flacon imaginé par Fabergé, Van Cleef & Arpels conçoit un flacon de haute joaillerie pour le premier millésime du XXe siècle, Rare Vintage 1976, fait d'or, de diamants et de lapis-lazuli.
Après des mois de travail acharné, en 1985, l'extraordinaire flacon produit en un seul exemplaire quitte enfin les ateliers Van Cleef & Arpels. Son design est proche de l'original, une fusion de rock et de baroque. Ce flacon trésor met en valeur le savoir-faire des champagnes rares et l'extraordinaire qualité des millésimes secs français.
Il a toujours privilégié les exceptions. Audacieux, intuitif, l'homme surnommé le Champagne Terrible Kid a servi le groupe pendant 26 ans et a finalement obtenu le rare logo du champagne. Tout comme lui, toutes ses années ont reçu les honneurs les plus prestigieux, élisant les maîtres de chai les plus significatifs du siècle. Une légende est née. Bien que sa révérence soit tirée, Régis Camus est et restera une rare figure d'excellence.
La Signature - Élégance éblouissante
S'épanouissant année après année, le champagne rare présente une vivacité et une minéralité persistantes, une pureté rayonnante et des contrastes subtils dans un style raffiné.
Fruits tropicaux et épices douces
Le Champagne Rare est connu pour ses saveurs d'épices douces et de fruits tropicaux frais, parfois de fruits confits, et sa saveur fumée, témoignage de la minéralité du Chardonnay, enraciné dans des sols calcaires, avec une harmonie exotique.
Emilien Boutillat - Maître de Chai
repousser. Retrouver l'authenticité d'une histoire, elle-même, dans l'or d'un champagne rare. Sa ville natale de Chaumuzy est nichée sous les vignes de la vallée de l'Ardre.
Titulaire d'un double diplôme d'ingénieur agronome et d'œnologie, il allie l'esprit cartésien à une sensibilité particulière pour le terroir irréductible à une formule.
La sophistication et le savoir-faire d'une viticulture responsable lui confèrent un savoir-faire hors du commun, dominé par une approche interdisciplinaire. Tailler les vignes, les lier et récolter les raisins à maturité a toujours soutenu l'art de l'assemblage.
— Marche rétro
Chaque Rare Millésime a une fraîcheur inégalée et est un vin non conventionnel, toujours produit en quantité limitée. Rare Champagne célèbre la personnalité de millésimes extraordinaires, qu'ils soient bizarres, inattendus ou rebelles.
— Protocole rare
Carte blanche étoile montante
C'est une idée de balade gustative à la fois agréable et raffinée. Rare Champagne offre aux chefs "carte blanche" dont les talents révèlent des diamants bruts, incarnent la jeunesse, la fraîcheur et promettent un avenir extraordinaire.
Rare Champagne leur permet d'explorer leur créativité, en se connectant aux Millésimes pour une expérience sensorielle unique. A refaire chez soi et à déguster avec élégance.
- Exception
Des cépages aux bouteilles, de la nature aux gestes, des caves aux lumières, la beauté respire un art de vivre, un art de recevoir que Rare Champagne place au cœur de son existence. Une générosité de beauté tournée vers les talents du monde dont la force et l'enthousiasme ennoblissent le quotidien justement à travers des instants uniques, des instants de mémoire tournés vers l'avenir, toujours sous les projecteurs de l'excellence.
Des cépages aux bouteilles, de la nature aux gestes, des caves aux lumières, la beauté respire un art de vivre, un art de recevoir que Rare Champagne place au cœur de son existence. Une générosité de beauté tournée vers les talents du monde dont la force et l'enthousiasme ennoblissent le quotidien justement à travers des instants uniques, des instants de mémoire tournés vers l'avenir, toujours sous les projecteurs de l'excellence.
Le "Bleu de Sèvres" se reflète dans les lampes en cristal du XVIIIe siècle
C'est dans cet esprit de communication et d'ouverture que cette maison s'impose comme un édifice vivant pour les talents qu'elle soutient : « Par Exception ». D'expériences extraordinaires en projets extraordinaires et sincères liés à la préservation de la nature, des artisans et du patrimoine, les champagnes rares pétillent d'espoir qui élève la beauté du monde.
— Maud Rabin - Directrice Champagne Rare
Maud Rabin considère chaque année une chorégraphie rare et précieuse. "Ce n'est pas une formule, c'est un projet, chaque fois différent, chacun interconnecté par une vision globale. Ainsi, avec son charisme, Maud Rabin a transformé Rare Champagne en une marque de luxe rayonnante. En moins de trois ans, cela l'a reconnectée à la réalité d'un nouveau consommateur tout en ouvrant la porte aux rêves qui rendaient chaque instant avec la maison unique. Le champagne rare est ainsi devenu un véritable Art de la vie. "Un art de vivre, un style, une passion partagée avec une équipe qui protège ce qui est précieux, beau et extraordinaire. Nous savons tous que nous sommes chanceux de servir une maison comme celle-ci. Telle un chef d'orchestre, Maud Rabin veille à ce que chaque note de la partition soit interprétée de manière magistrale.