Rosé

Le champagne rosé, la couleur en fête

Le champagne rosé s'élabore de deux façons. La plus répandue, l'assemblage, consiste à ajouter 5 à 20 % de vin rouge champenois à un vin blanc clair avant la prise de mousse — une méthode qui garantit couleur et style constants d'une année à l'autre. La seconde, le rosé de saignée, colore le jus par macération des peaux.

Ces méthodes donnent des champagnes aux teintes délicates et aux arômes de fruits rouges — fraise, framboise, groseille. Parfaits pour un apéritif élégant, un plat de gastronomie ou un dessert gourmand, ils apportent une touche de couleur à vos célébrations. Découvrez nos coups de cœur et profitez de l'achat de champagne rosé parmi notre sélection de champagnes.