La Maison Henri Giraud est une maison de champagne familiale située au coeur de la Champagne, à Aÿ. Région viticole d'exception, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent ainsi sous le meilleur jour de ses grands crus, l'un des plus beaux de la Champagne. Fidèle à la tradition, la Maison Henri Giraud a reconstitué des fûts de chêne avec du chêne d'Argonne pour faire vieillir ses cuvées, et avec une préférence pour les essences de bois locales, elle a choisi de mettre en valeur un terroir complet qui donne à ses Champagnes un caractère boisé très particulier. Amateurs de vins, de champagnes complexes, cette maison est faite pour vous. Certains vins bénéficient d'un vieillissement en amphore de terre cuite ou de grès.
Henri Giraud
Esprit Nature
Henri Giraud
Blanc de Craie
Henri Giraud
Esprit Nature
Henri Giraud
Fût de Chêne MV 17
Henri Giraud
Fût de Chêne MV Rosé
Henri Giraud
Hommage au Pinot Noir
Plongeons dans l'univers raffiné du champagne Henri Giraud, une maison qui a su captiver les amateurs de bulles les plus exigeants. Nous allons explorer ensemble le prix du champagne Henri Giraud, un aspect qui suscite souvent la curiosité des connaisseurs. Cette famille Giraud, ancrée à Aÿ depuis des siècles, a développé un savoir-faire unique qui se reflète dans chaque cuvée, du brut tradition aux millésimes d'exception. Dans cet article, nous partageons notre expérience de dégustation et nos avis sur les différentes cuvées de la Maison Henri Giraud. Nous examinerons l'histoire fascinante de cette maison champenoise, sa gamme variée allant du Chardonnay au Pinot Noir, et bien sûr, le rapport qualité-prix de ses champagnes. Que vous soyez amateur de blanc de noirs, de Coteaux Champenois ou simplement curieux de découvrir un grand cru, notre analyse vous aidera à comprendre ce qui rend le champagne Henri Giraud si spécial.
Histoire et héritage de la Maison Giraud
Les origines à Aÿ au XVIIe siècle
L'histoire fascinante de la Maison Henri Giraud plonge ses racines dans le XVIIe siècle. C'est en 1625 que la famille Hémart, contemporaine d'Henri IV et de ses descendants, s'installe définitivement à Aÿ. Ce village, l'un des 17 sur 323 classés Grand Cru en Champagne, devient le berceau d'une légende viticole. François Hémart, né en 1625, pose les premières pierres de ce qui deviendra une dynastie du champagne. Dès le XVIIIe siècle, l'histoire de la famille s'entremêle intimement avec l'épopée extraordinaire du champagne. Aÿ, cœur géographique, qualitatif et historique de la maison, joue un rôle crucial dans l'élaboration de leurs cuvées d'exception.
L'évolution à travers les générations
Au fil des siècles, la famille Giraud-Hémart a su préserver et enrichir son héritage. Le début du XXe siècle marque un tournant décisif avec Léon Giraud, cuirassier de la bataille de la Marne. Il épouse une demoiselle Hémart et relève un défi de taille : reconstruire le magnifique vignoble familial dévasté par le phylloxéra et la Première Guerre mondiale.
Claude Giraud, représentant la 12e génération, a pris les rênes de la maison en 1990. Sous sa direction, Henri Giraud renoue avec l'histoire en réintroduisant l'utilisation des fûts de chêne de la forêt d'Argonne, une pratique abandonnée en Champagne depuis 1950. Cette décision audacieuse donne naissance à la cuvée emblématique "Argonne".
Aujourd'hui, c'est Emmanuelle Giraud, 13e génération, qui dirige cette maison membre de l'Union des Maisons de Champagne. Elle perpétue l'héritage familial tout en insufflant une nouvelle énergie à cette demeure classée du 19e siècle.
La philosophie de la maison GIRAUD
La Maison Henri Giraud se distingue par sa philosophie unique, incarnée par la cuvée Esprit Nature. Leur approche se résume en une phrase : "Que rien ne soit interdit et rien obligatoire - faites simplement du bon vin naturellement". Cette maxime reflète leur engagement pour l'excellence et leur ouverture à l'innovation.
La maison s'appuie sur trois piliers fondamentaux : le terroir d'Aÿ Grand Cru, le cépage Pinot Noir, et l'utilisation des fûts de chêne de la forêt d'Argonne. Cette trinité forme la base de leur quête incessante de qualité et d'authenticité.
La famille Giraud-Hémart possède et travaille 26 parcelles de Pinot Noir et 9 de Chardonnay, réparties sur l'ensemble de la côte d'Aÿ. Cette diversité de terroirs leur permet de créer des champagnes complexes et raffinés, reflets fidèles de leur patrimoine.
Chez Henri Giraud, la tradition n'exclut pas l'innovation. La maison explore constamment de nouvelles techniques de vinification, utilisant par exemple des contenants en terre cuite ou en grès ovoïde pour optimiser les échanges entre le vin et ses lies.
Cette philosophie unique, alliant respect du terroir et audace créative, fait du Champagne Henri Giraud l'un des joyaux d'excellence de la région, recherché par les collectionneurs et les amateurs de grands vins du monde entier.
La gamme de champagnes Henri Giraud
La Maison Henri Giraud, ancrée dans le terroir d'Aÿ, propose une gamme de champagnes qui reflète son engagement envers l'excellence et l'innovation. Chaque cuvée est une expression unique du savoir-faire de la maison et de la richesse du terroir champenois.
Cuvée Esprit Nature
La Cuvée Esprit Nature est l'emblème de l'engagement du Champagne Henri Giraud envers la nature et la santé humaine. Ce champagne brut, élaboré sans sulfite, est composé de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay. Son assemblage inclut 5% de vins de réserve, partiellement vinifiés en petits fûts de chêne de la forêt d'Argonne. La robe est d'un doré lumineux, avec des bulles fines et vives. Au nez, on découvre des arômes de pêche, de vanille et d'épices, avec des notes de citron confit. La bouche est ample et gourmande, révélant des saveurs d'amande amère et de biscuit. Avec un dosage de 7,5 g/litre, ce champagne offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise.
Cuvée Hommage au Pinot Noir
La Cuvée Hommage au Pinot Noir est un véritable hommage au cépage emblématique de la Champagne. Composée à 100% de Pinot Noir, cette cuvée incarne l'essence même du terroir d'Aÿ. Le processus d'élaboration est minutieux : vinification et élevage pendant 12 mois sur lie entière en petits fûts de chêne, suivis de 6 mois sur lies fines. Après la mise en bouteille, le champagne vieillit au moins 3 ans dans les caves de la maison pour développer sa complexité aromatique. Au nez, on perçoit des notes de fruits jaunes, d'épices et une touche minérale caractéristique du terroir d'Aÿ. En bouche, l'attaque est franche et intense, suivie d'une texture soyeuse et élégante. La finale évoque la craie avec une pointe de salinité.
Cuvée Fût de Chêne
La Cuvée Fût de Chêne MV18 est l'expression la plus complète du style Henri Giraud. Composée de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, avec un tiers de vins de réserve, cette cuvée est élevée exclusivement en petits fûts de chêne de la forêt d'Argonne. Le résultat est un champagne d'une complexité remarquable, alliant la puissance du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay. Au nez, on découvre des arômes d'abricot, de pêche, de mandarine, d'épices et de fleurs séchées. La bouche est onctueuse et ample, avec une belle gourmandise fruitée et une touche saline en finale.
Les Coteaux Champenois
La Maison Henri Giraud produit également des Coteaux Champenois, vins tranquilles rouges et blancs qui complètent magnifiquement sa gamme de champagnes. Le Coteaux Champenois Blanc, issu du Chardonnay, évoque les grands vins blancs de Bourgogne avec ses notes florales, d'agrumes confits et de vanille. Le Coteaux Champenois Rouge, 100% Pinot Noir, offre des arômes de fruits rouges avec une touche mentholée et une fraîcheur typique du terroir champenois.
Dégustation et notes de dégustation
La dégustation des champagnes Henri Giraud est une expérience sensorielle unique qui révèle la complexité et l'excellence de ces cuvées d'exception. Chaque champagne de la Maison Henri Giraud possède des caractéristiques organoleptiques distinctes qui reflètent le terroir d'Aÿ et le savoir-faire de la maison.
Caractéristiques organoleptiques
Le Champagne Henri Giraud Esprit Nature se distingue par sa robe dorée aux reflets blonds, typiques des vins matures de Pinot Noir. Au nez, on découvre des notes de fruits à noyau comme la pêche et la poire, accompagnées de vanille et d'épices sur un fond de citron confit qui apporte de la fraîcheur. En bouche, l'attaque est fraîche et discrète, laissant s'exprimer la vinosité globale. Le corps et la plénitude structurent ce vin, tandis que la minéralité et de légers tanins contribuent à une finale longue et vineuse.
La cuvée Fût de Chêne MV18, quant à elle, offre une palette aromatique plus complexe. Le nez révèle une grande puissance aromatique avec un style racé typique de la maison. On y trouve des arômes oxydatifs de noisette, de miel, de frangipane et d'abricot sec. En bouche, l'ampleur est remarquable avec des bulles parfaitement intégrées. La vinosité est prononcée, offrant un équilibre superbe et une belle longueur.
Accords mets et vins
Les champagnes Henri Giraud se prêtent à de nombreux accords mets et vins. L'Esprit Nature, avec sa fraîcheur et sa minéralité, s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages non salés. Il est également excellent en apéritif ou pour accompagner des plats à base de pâte feuilletée.
Le Fût de Chêne MV18, plus complexe et vineux, se marie à merveille avec des plats plus élaborés. Il peut accompagner un sauté de veau ou être dégusté à l'apéritif au coin du feu. Sa richesse et sa puissance en font un compagnon idéal pour des mets raffinés.
Potentiel de garde
Les champagnes Henri Giraud ont un excellent potentiel de garde. Les cuvées non millésimées peuvent être conservées pendant quatre à cinq ans, tandis que les millésimes peuvent vieillir dix ans ou plus dans de bonnes conditions de stockage. Cette capacité de vieillissement permet aux arômes de se développer et à la complexité de s'accroître au fil du temps.
La cuvée Fût de Chêne MV18, par exemple, a passé six ans sur lies en bouteilles avant d'être dégorgée. Ce long vieillissement contribue à sa richesse et à sa complexité aromatique. Pour les amateurs de vins matures, certaines cuvées Henri Giraud peuvent offrir une expérience de dégustation exceptionnelle après plusieurs années de garde.
Prix et rapport qualité-prix
Les champagnes Henri Giraud se positionnent dans le segment haut de gamme du marché, reflétant leur qualité exceptionnelle et leur savoir-faire artisanal. Cette maison de champagne propose une gamme variée de cuvées, chacune avec son propre positionnement tarifaire.
Positionnement tarifaire
La gamme de prix des champagnes Henri Giraud est assez large, allant d'environ 50€ à plus de 1000€ la bouteille. Par exemple, la Cuvée Esprit Nature, emblématique de la maison, est proposée à environ 51,50€ l'unité. Cette cuvée offre un excellent rapport qualité-prix, ayant reçu une note de 92/100 du Guide Parker.
Pour les amateurs de grands crus, la Cuvée Fût de Chêne MV18 est disponible à 123,90€ l'unité. Cette cuvée a également reçu une note de 92/100 du Guide Parker, témoignant de sa qualité exceptionnelle.
Les cuvées les plus prestigieuses, comme l'Argonne, peuvent atteindre des prix beaucoup plus élevés. Par exemple, l'Argonne 2012 est proposée à 1688€ la bouteille, reflétant son statut de champagne d'exception.
Comparaison avec d'autres maisons
En comparaison avec d'autres grandes maisons de champagne, Henri Giraud se positionne dans une gamme de prix similaire pour ses cuvées de prestige. Cependant, la maison se distingue par son approche artisanale et son utilisation unique des fûts de chêne de la forêt d'Argonne.
Il est intéressant de noter que certaines cuvées Henri Giraud, comme l'Esprit Nature ou l'Hommage au Pinot Noir, offrent un excellent rapport qualité-prix par rapport à des champagnes similaires d'autres maisons prestigieuses.
Avis des critiques et experts
Les champagnes Giraud sont régulièrement salués par les critiques et experts du vin. Le Guide Parker, référence mondiale en matière de notation des vins, a attribué des notes élevées à plusieurs cuvées de la maison. Par exemple, la Cuvée Fût de Chêne MV18 a reçu une note de 91/100, tandis que l'Esprit Nature a obtenu 92/100.
Le Guide Gault & Millau, autre référence prestigieuse, a attribué une note de 17/20 à la cuvée Hommage au Pinot Noir, soulignant son "intensité aromatique folle".
Les avis des clients sont également très positifs, avec des notes moyennes allant de 4,3 à 4,8 sur 5 pour différentes cuvées sur divers sites de vente en ligne.
En conclusion, bien que les champagnes Henri Giraud se positionnent dans une gamme de prix élevée, leur qualité exceptionnelle, leur approche unique et les avis positifs des experts justifient cet investissement pour les amateurs de grands champagnes. La maison offre une gamme variée permettant à chacun de trouver un champagne correspondant à son budget et à ses préférences gustatives.
Conclusion
La Maison Henri Giraud a prouvé sa capacité à marier tradition et innovation dans l'art du champagne. Son attachement au terroir d'Aÿ et son utilisation unique des fûts de chêne de la forêt d'Argonne donnent naissance à des cuvées d'exception. La gamme variée proposée par la maison permet aux amateurs de découvrir des champagnes complexes et raffinés, reflétant fidèlement l'héritage familial et le savoir-faire accumulé au fil des générations.
En fin de compte, les champagnes Henri Giraud se distinguent par leur qualité exceptionnelle et leur approche artisanale, justifiant leur positionnement haut de gamme. Que ce soit pour les connaisseurs ou les amateurs curieux, ces champagnes offrent une expérience de dégustation unique, alliant richesse aromatique, complexité et élégance. La reconnaissance des critiques et les avis positifs des clients confirment la place de choix qu'occupe la Maison Henri Giraud dans l'univers prestigieux du champagne.
71 Bd Charles de Gaulle, 51160 Aÿ-Champagne
Tél: 03 26 55 18 55
Champagne Giraud prix
Henri Giraud est un producteur de champagne, situé à Aÿ, dans la Vallée de la Marne. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs et les vins sont élaborés avec le plus grand soin. Les prix des champagnes Henri Giraud varient selon les millésimes, mais sont toujours très raisonnables.
Manoir Henri Giraud
Au cœur de la Vallée de la Marne, le Manoir Henri Giraud vous accueille pour un séjour inoubliable. Cet ancien relais de poste du 18ème siècle a été entièrement rénové en 2007 par la famille Giraud, qui y vit et y travaille depuis plusieurs générations.
Maison Henri Giraud Champagne Grand Cru
La maison Henri Giraud est une ancienne maison de champagne située à Ay, en Champagne. La maison est fondée en 1856 par Henri Giraud père, sur les terres familiales. La production de champagne débute en 1864.
Champagne Henri Giraud Esprit Nature
La cuvée Esprit Nature est peut-être celle qui symbolise le mieux l’évolution de la maison Henri Giraud. C’est un champagne de gourmandise et de plaisir, qui marie 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay. Comme son nom l’indique, cette cuvée incarne l’esprit de la maison, sa philosophie. Une philosophie tournée vers un seul objectif : produire le meilleur. Comme elle aime à le répéter, la maison ne s’impose rien et ne s’interdit rien. Une cuvée à découvrir pour son mariage unique entre fraîcheur et gourmandise.
Champagne Henri Giraud Hommage
La maison HENRI GIRAUD a rendu hommage à François Hémart, ancêtre de la famille, né en 1625 et décédé en 1705, en créant cette cuvée. Une cuvée racée, une cuvée Grand Cru des coteaux d'Aÿ, qui conserve le style de la maison. Née de l’assemblage de 70 % de Pinot noir, et 30 % de Chardonnay vinifiés sur lies pendant 6 mois en cuves ovoïdes et élevés pendant six autres mois en fûts de chêne d'Argonne. La Maison Giraud travaille sans désherbant ni insecticide avec le minimum d'intervention et de sulfite. Sa délicate robe jaune paille, et la finesse des bulles ouvrent des parfums intenses de chèvrefeuille, de fruit jaune, avec de la cannelle et une touche de chêne. La bouche est ronde et élégante, sur des saveurs de pomme mûre et compotée, d’abricot sec et de chocolat. Cette cuvée Henri Giraud Hommage se déguste en apéritif ou sur un repas autour de produits nobles de la mer.
Avis Henri Giraud
Une partie de vins clairs de cette jeune marque, lancée par Claude Giraud (la famille Giraud-Hénart), est fabriquée en fûts de chêne en Argonne, une forêt Champenoise. Le boisé marque la gamme, mais a été mieux maîtrisé dans les millésimes récents, laissant transparaître la maturité du Pinot Noir et du Chardonnay, principale origine du raisin.