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0,75L
Champagne Péhu Simonet Fins Lieux n°1 Millésimé 2015 Champagne Grand Cru du Domaine Péhu Simonet est un vin effervescent de la région de 'Verzenay' en Champagne. En bouche ce champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine.
LES CUVÉES CHAMPAGNE PÉHU SIMONET
Verzenay - Grand Cru
Lieu-dit "Les Perthois"
Un terroir riche en sol crayeux, une grande minéralité. L'expostion au soleil y est légère, plutôt en fin de journée.
Ce terroir est excellent pour des vins de cet assemblage, fort en Pinot Noir et Chardonnay.
Depuis quatre générations, la famille Pehu produit des champagnes embouteillés au domaine. La veuve Pehu a commencé au début des années 1900 suivie par Antonin Pehu. Au début des années 1970, l’étiquette Pehu Simonet a été créée par les parents de David Pehu avec l'introduction des vignes du côté de sa mère. En 2002, Christine Fresnet a rejoint le domaine permettant d’augmenter encore la complexité des cuvées. David Pehu est impliqué dans la vinification depuis 1988 et, seul en charge de la cave depuis 1995, il peut faire les vins dont il rêve.
