Nathalie C.
Проверенный отзыв клиентаОчень вкусно
Что тут сказать — просто идеально. Изысканный, точный и чертовски соблазнительный. Стал моим любимым шампанским.
Péhu Simonet
Fins Lieux n°1 2016 75cl
Цвет бледно-золотистый с легким розовым оттенком, с чрезвычайно нежными пузырьками. В аромате — цукаты из цитрусовых, нежные цветочные ноты и легкий оттенок дуба из Верзийского леса, что свидетельствует о мастерском виноделии; палитру дополняют нотки мелких красных ягод. На вкус вино обладает полным…
ВИНА НАШЕГО ДОМА PÉHU SIMONET
53,00 €
с НДС
Жертва собственного успеха
1
Оценки и дегустация
Мнение экспертов
Узнайте, какую оценку получила эта партия вина
Презентация
Вкус
Оригинальность
Соотношение «качество-цена»
93
/100
Ароматический профиль
Структура этого шампанского
Четыре аспекта для определения своего равновесия
Свежесть
Яркая и резкая кислотность, усиленная полным отсутствием малолактического брожения.
Округлые формы
Зрелость Пино Нуар Гран Крю придает вину насыщенную полноту, сбалансированную благодаря дозировке «экстра-брют».
Мощность
В этом вине прослеживается характер северных терруаров Верзене, выраженный с точностью и минеральностью.
Послевкусие
Послевкусие с солоноватыми и ореховыми нотками, отличающееся приятной стойкостью, а его насыщенность свидетельствует о прекрасном потенциале к выдержке.
ДЕГУСТАЦИЯ
Цвет бледно-золотистый с легким розовым оттенком, с чрезвычайно нежными пузырьками. В аромате — цукаты из цитрусовых, нежные цветочные ноты и легкий оттенок дуба из Верзийского леса, что свидетельствует о мастерском виноделии; палитру дополняют нотки мелких красных ягод. На вкус вино обладает полным и хорошо сбалансированным телом, в котором преобладает утончённость, а не демонстративность, с ноткой лесного ореха, которая удлиняет и придаёт сложность послевкусию.
Купаж и терруары
Состав
Откройте для себя сущность этого вина
2g/LDosage
100%Pinot Noir
Terroirs
Участок «Les Perthois», расположенный на склонах виноградника Гран Крю Верзене (Гора Реймса) с северной экспозицией. Глубокие глинисто-известковые почвы этого участка позволяют выращивать сорт Пино Нуар с ярко выраженной минеральностью — настоящей визитной карточкой меловых грунтов Шампани.
Об этом доме
«Domaine Péhu Simonet» — это семейное винодельческое хозяйство площадью 7,5 гектаров, расположенное в Верзене, которым с 1988 года руководит Давид Пеху — представитель четвертого поколения династии виноделов, первый урожай которых был выпущен на рынок в начале XX века под брендом «Veuve Pehu». Имя нынешнего поместья происходит от брака Шарля Пеху и Мари-Клер Симоне.
С 2021 года виноградники сертифицированы по стандартам органического земледелия. Давид Пеху применяет здесь целостный подход к виноградарству: на 50 % участков используется тяга животных, для зимнего укрытия используются овцы, а вдоль границ виноградников высаживаются живые изгороди и деревья для содействия биоразнообразию. В погребе малолактическое брожение систематически не допускается, а часть вин выдерживается в бочках из леса Верзи, что придаёт винам сдержанную древесную сложность.
За столом
Идеальное соглашение
Между шампанским и блюдом
Аперитив
Его четкие пузырьки и насыщенная текстура экстра-бру идеально сочетаются с маслянистой воздушностью гугеров.
Вход
Цитрусовая свежесть шампанского прекрасно гармонирует с травянистыми и цитрусовыми нотками гравлакса, создавая гармоничное ощущение свежести.
Блюдо
Бархатистая насыщенность вина «Пино Нуар» из Верзене находит своё естественное равновесие в сочетании со сморчками и кремовой текстурой ризотто с ярким характером.
Дом Péhu Simonet
Другие сорта шампанского
дома Péhu Simonet
В продаже на этом сайте
92
100
Péhu Simonet
Face Nord extra Brut
38,00 €
91
100
Péhu Simonet
Face Nord
38,00 €
88
100
Péhu Simonet
Face Nord Rosé
39,00 €
93
100
Péhu Simonet
Fins Lieux n°1 2015
53,00 €
Проверенные отзывы
Отзывы покупателей о вине «Fins Lieux n°1 2016» от данного производителя Péhu Simonet
5.0/5 · 7 мнение
Paula A.
Проверенный отзыв клиентаКлассная бутылка
Супер качество, как и обещали. Вино полное энергии и характера. Уже собираюсь сделать новый заказ.
Ghislaine L.
Проверенный отзыв клиентаВеликолепно
Отличный сюрприз при открытии. Прекрасный баланс между свежестью и мягкостью. Просто идеально, никаких претензий.
Alice G.
Проверенный отзыв клиентаОтличное открытие
Молодец, отличная бутылка. Элегантный вкус и прекрасное послевкусие. Справедливая цена и надежная доставка. Все на высшем уровне от начала до конца.
Test L.
Проверенный отзыв клиентаБез единой ошибки
Выбрал для торжественного ужина. Изысканность и море шарма. Идеальная защита при транспортировке. Просто нет к чему придраться.
Stéphane L.
Проверенный отзыв клиентаСделай заново
Спасло мой подарок в последнюю минуту. Очень изящно и элегантно. Настоящее удовольствие, ещё раз молодец.
Andrzej P.
Проверенный отзыв клиентаНа высоте
Идеально подходит для свадьбы. Вино, которое доставит удовольствие — лакомое и изысканное. Влюбишься в него с первого глотка.
