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Françoise Bedel Origin'elle
89/100
PépiteAgriculture Biologique

Françoise Bedel

Origin'elle 75cl

Capa dorada pálida con reflejos dorados, animada por una espuma fina y persistente. A la nariz, aromas de pera, ciruela mirabelle y acacia se mezclan con discretas notas de brioche provenientes de la crianza en pupitres. En boca, la redondez generosa del Pinot Meunier se expresa con plenitud,…

LAS CUVÉES DE LA CASA FRANÇOISE BEDEL
51,95 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
89 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Extra Brut a 1,6 g/L revela una tensión mineral franca, sostenida por los terroirs margo-calcáreos del Valle del Marne.
Redondez
El Pinot Meunier dominante aporta una textura aterciopelada y notas características de frutas amarillas maduras.
Potencia
Champagne de viticultor artesanal con expresión medida, más orientado a finura y precisión que a estructura.
Persistencia en boca
La biodinámica confiere una persistencia aromática clara, con un final salino y delicado.

LA CATA

Capa dorada pálida con reflejos dorados, animada por una espuma fina y persistente. A la nariz, aromas de pera, ciruela mirabelle y acacia se mezclan con discretas notas de brioche provenientes de la crianza en pupitres. En boca, la redondez generosa del Pinot Meunier se expresa con plenitud, equilibrada por una vivacidad cincelada y un final con acentos minerales y salinos.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
70%Pinot Meunier
20%Chardonnay
10%Pinot Noir

Terroirs

Proveniente del ensamblaje de tres terroirs complementarios del Valle del Marne — limosos, arcillosos y margo-calcáreos —, este champagne expresa con coherencia la singularidad del Pinot Meunier, cepa reina de un sector cultivado en biodinámica desde 1998.

Françoise Bedel

Acerca de esta casa

Françoise Bedel, viticultora en Crouttes-sur-Marne en el Valle del Marne, es una figura pionera del champagne biodinámico. Convertida a la biodinámica desde 1998, conduce sus viñas según los ritmos lunares y planetarios, sin aporte químico, gracias a preparaciones a base de plantas, estiércol de cuerno y sílice para reforzar las defensas naturales del suelo.

Sus vinos, elaborados en el respeto total de la vida y vinificados en depósitos esmaltados, expresan con integridad el terroir del Valle del Marne y la singularidad del Pinot Meunier — cepa a menudo descuidada por las grandes casas, aquí honrada. Una referencia ineludible del champagne de viticultora comprometida.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y su bajo dosage hacen de este Extra Brut el compañero ideal de buñuelos de queso calientes.

Entrada

Entrada

La frescura mineral del Extra Brut y las notas frutales del Meunier subliman el gravlax de salmón con cítricos y hierbas.

Plato

Plato

La redondez aterciopelada del Pinot Meunier entra en resonancia con la dulzura cremosa y la nota vegetal del risotto de espárragos verdes.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Origin'elle» de la casa Françoise Bedel

4.8/5 · 13 opinión

Sebastien A.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Ideal para celebrar una ocasión especial. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. El tipo de botella que gusta a todo el mundo.

Nathalie A.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Recibido muy rápidamente. Buena longitud y un toque mineral. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Friday N.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Una grata sorpresa al abrirlo. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Paul E.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Un buen descubrimiento este champán. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Genial de principio a fin.

Roméo M.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Este Origin'elle es magnífico. Notas cítricas y un toque abriochado, genial. Envoltorio de regalo muy cuidado. Cliente fidelizado, sin duda.

Denis B.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Comprado para celebrar una buena noticia. Una bonita viveza y una fruta radiante. Una web seria y bien hecha. Exactamente lo que buscaba.

Julie S.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Degustado anoche. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Entrega fiable, me da confianza. Para regalar o para darse un capricho.

Agostino B.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Buscaba un buen champán. Bonita frescura y buena longitud en boca. Entrega rápida y embalaje impecable. Lo recomiendo encarecidamente.

Margaux A.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Flechazo inmediato. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Un servicio realmente serio. Una grata sorpresa, gracias.

Christine E.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Excelente de principio a fin. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. Proceso de compra muy claro. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Sarah C.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Brindado con los compañeros. Un champán gastronómico, lleno de tensión. A mis invitados les encantó.

Trompeur L.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Elegido para una gran cena. Ataque franco y final persistente. Envío rápido, nada que objetar. Relación calidad-precio inmejorable.

Louis R.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Abierto para nuestra cena de fin de año. Un vino de placer, goloso y refinado. Seguimiento del pedido impecable. Una apuesta segura.