Champán Perrier-Jouët

La gama se articula en torno a dos familias. Las cuvées para el día a día festivo — Grand Brut (redondo, generoso, perfecto como aperitivo o para acompañar ostras de mar abierto) y Blanc de Blancs (vivo, cristalino, ideal para mariscos o un tartar de vieiras) — ofrecen una introducción accesible al universo Perrier-Jouët. El Blason Rosé marida a la perfección con una cocina ligeramente especiada o con fresas frescas. La colección Belle Époque —disponible en Brut, Belle Époque Blanc de Blancs y Belle Époque Rosé— se eleva a una dimensión completamente diferente: mollejas de ternera, risotto con trufas, aves asadas con hierbas o simplemente un momento memorable de celebración.

Sírvalo a una temperatura de entre 8 y 10 °C en una copa de champán de pared fina. El Grand Brut y el Blanc de Blancs se disfrutan entre los 3 y los 5 años. Las cuvées Belle Époque de añada tienen un potencial de guarda de entre 10 y 15 años y, con el paso del tiempo, revelan notas de brioche, trufa blanca y cítricos confitados —una dimensión que no se aprecia en los champanes que se consumen demasiado jóvenes—.

Todas las cuvées de Perrier-Jouët seleccionadas por Pépites en Champagne se envían con esmero y se entregan por mensajería urgente en toda Francia y Europa.