40 € de descuento a partir de 600 €, y 100 € a partir de 1 200 € en la compra de champán en las referencias participantes (gastos de envío no incluidos)
Pépites en Champagne
Logotipo de la casa de champán Mumm RSRV

Champán Mumm RSRV

La colección Mumm RSRV representa la expresión más exclusiva y exigente de la Casa G.H. Mumm, fundada en Reims en 1827. Mientras que el Cordon Rouge encarna la generosidad accesible de la casa, RSRV solo selecciona uvas procedentes de parcelas clasificadas al 100 % como Grands Crus: suelos calcáreos de Cramant y Avize, en la Côte des Blancs, para el Chardonnay, y suelos arcillo-calcáreos de Verzenay, Aÿ, Bouzy y Ambonnay, en la Montagne de Reims, para el Pinot Noir. Bajo la dirección del maestro bodeguero Yann Munier, cada cuvée se caracteriza por un dosage deliberadamente seco —entre 6 y 9 g/L— y una crianza de entre cuatro y seis años como mínimo. El resultado: champanes sobrios, directos y de una pureza excepcional, que se distribuyen en cantidades limitadas en lugares rigurosamente seleccionados.

Comprar los champanes Mumm RSRV por Internet

Champán Mumm RSRV — cuvée 4.5

Las cuvées Mumm RSRV: cuatro variedades de Grands Crus

La gama cuenta con cuatro variedades de Grands Crus. El RSRV Blanc de Blancs (100 % Chardonnay de Cramant) expresa la mineralidad calcárea de la Côte des Blancs: impecable como aperitivo o para acompañar ostras y pescados selectos. El RSRV Blanc de Noirs, 100 % Pinot Noir de Verzenay (crianza mínima de 6 años), revela potencia y complejidad al acompañarlo con aves asadas o quesos curados. El RSRV Rosé Foujita (homenaje al pintor Foujita, mezcla de 6 Grands Crus) ofrece un paladar generoso, ideal para acompañar postres de frutos rojos o embutidos selectos. El RSRV Cuvée 4.5 —60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 5 Grands Crus, 4 años de crianza como mínimo— marida a la perfección con mollejas de ternera, pescado en salsa y quesos con carácter.

Los champanes RSRV se sirven entre 8 y 10 °C en una copa de tulipán o de tipo Borgoña, que permite que el bouquet se exprese plenamente. La Cuvée 4.5 alcanza su apogeo entre 4 y 6 años después de la compra; el Blanc de Noirs de añada puede seguir mejorando entre 2 y 4 años más en una bodega fresca, al abrigo de la luz.

Descubra toda la colección Mumm RSRV en Pépites en Champagne: Cuvée 4.5, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y Rosé Foujita, seleccionados por su autenticidad y su carácter. Entrega urgente en Francia y Europa.

Mumm RSRV — Una tradición de reserva que se remonta a 1838

La Casa G.H. Mumm se fundó en 1827 por iniciativa de Gottlieb de Mumm, Friedrich Giesler y Jacques-Louis Bohne. Ya en 1840, comenzó a constituir pacientemente un patrimonio de parcelas de Grands Crus en los mejores terruños de la región de Champaña. El legado que da nombre a la colección se remonta a 1838: era costumbre, en la Casa, marcar la esquina de una tarjeta y reservar sus mejores botellas para los amigos más cercanos —de ahí el acrónimo RSRV, contracción de «reservado».

En la actualidad, el jefe de bodegas, Yann Munier, perpetúa una vinificación de gran exigencia: un dosaje de entre 6 y 9 g/L —claramente por debajo de la media de los vinos «brut»— y una crianza prolongada de entre cuatro y seis años en bodega, según las cuvées. Un enfoque que prima la precisión del terruño frente a la redondez del azúcar, revelando la esencia de cada Grand Cru.

Domaine Mumm RSRV en Champaña — viñedos y bodegas del Marne

Sus preguntas sobre los champanes Mumm RSRV

¿Qué significa el acrónimo RSRV que aparece en las botellas de Mumm?
RSRV es la abreviatura de «reservado». Ya en 1838, la Casa Mumm tenía por tradición doblar la esquina de una tarjeta y reservar sus mejores botellas para sus amigos más cercanos. Esta colección perpetúa ese legado de selección exclusiva: las cantidades se mantienen deliberadamente limitadas y la distribución se elige con esmero.
¿Qué maridajes se recomiendan para los champanes Mumm RSRV?
El Blanc de Blancs se disfruta como aperitivo, con ostras o con pescado de primera calidad. El Blanc de Noirs acompaña a las aves asadas, las mollejas de ternera y los quesos de pasta prensada. El Rosé Foujita se marida con embutidos selectos y postres de frutos rojos. La Cuvée 4.5, muy versátil, resulta ideal tanto para el aperitivo como para una cena gastronómica.
¿Cómo se deben servir y conservar los champanes Mumm RSRV?
Sírvalo a una temperatura de entre 8 y 10 °C en una copa de tulipán o de tipo Borgoña para revelar su complejidad aromática. La Cuvée 4.5 alcanza su plenitud entre 4 y 6 años después de su compra; el Blanc de Noirs de añada puede seguir madurando entre 2 y 4 años más en una bodega fresca (12–14 °C), protegido de la luz y las vibraciones.
¿Dónde se puede comprar el champán Mumm RSRV por Internet?
Descubra toda la gama Mumm RSRV en Pépites en Champagne: selección artesanal, asesoramiento experto y entrega urgente en Francia y Europa.
¿Por qué los champanes Mumm RSRV son más exigentes que el Cordon Rouge?
El Cordon Rouge es el embajador festivo y accesible de la casa, con un dosage de unos 12 g/L. RSRV persigue un objetivo muy distinto: 100 % Grands Crus exclusivamente, con un dosage reducido a 6–9 g/L, una crianza de entre 4 y 6 años en bodega y una distribución exclusiva. No se trata de la misma exigencia: es lo que Mumm reserva para sus aficionados más entendidos.
¿Cuáles son las diferencias entre las añadas Mumm RSRV 4.5, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs y Rosé Foujita?
La Cuvée 4.5 (5 Grands Crus, 60 % Pinot Noir / 40 % Chardonnay, 4 años de crianza) es la más versátil y la mejor opción para iniciarse en la gama. El Blanc de Blancs (100 % Chardonnay de Cramant) es el más mineral y floral. El Blanc de Noirs (100 % Pinot Noir de Verzenay, 6 años de crianza) es el más estructurado y complejo. El Rosé Foujita (6 Grands Crus) es el más sabroso y festivo.

Acerca de

Champagne Mumm RSRV — lo esencial

Fundada en
1827
Fundador
Gottlieb de Mumm, Friedrich Giesler & Jacques-Louis Bohne
Casa / propietario
Pernod Ricard (propietario desde 2005)
Ubicación
Champán
Variedades de uva
Pinot Noir, Chardonnay
Jefe de bodega
Yann Munier
Cuvées
RSRV Blanc de Blancs, RSRV Blanc de Noirs, RSRV Rosé Foujita, RSRV Cuvée 4.5

Precios de los champagnes Mumm RSRV

En Pépites en Champagne, los champagnes Mumm RSRV en stock cuestan de 59,50 € a 119,90 € IVA incluido. Este es el precio de cada cuvée.

CuvéePrecio IVA incl.
Mumm RSRV Cuvée Foujita Rosé59,50 €
Mumm RSRV Blanc de Noirs 201374,90 €
Mumm RSRV Cuvée Lalou 2008119,90 €
Mumm RSRV Cuvée 4.5Agotado
Mumm RSRV Blanc de blancs 2015Agotado

También te puede gustar

El jefe de bodega presenta una botella de Mumm RSRV en las bodegas de la casa G.H. Mumm en Reims, frente a las estanterías de botellas sobre listones
Mumm RSRV: Cuvée 4.5, Foujita Rosé, Blanc de Noirs, Lalou… la colección exclusiva de la casa Mumm: ¿qué cuvée elegir?
Todo el mundo conoce el Cordon Rouge. Pocas personas saben que Mumm guarda, tras esta cinta, una colección que la casa reservaba para sus amigos: RSRV, cuatro cuvées elaboradas exclusivamente a partir de grands crus, con bajo contenido en azúcar añadido y envejecidas entre cuatro y seis años. A continuación le explicamos cuál es su valor, qué las distingue y cuál elegir.
Vendimia en la Montaña de Reims: unas manos que sostienen un racimo de pinot noir sobre una cesta de mimbre, con una botella de Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs junto a ella
Champán «blanc de noirs»: qué es, qué sabor tiene y 16 cuvées de entre 32 y 99 € para degustar
Un champán blanco elaborado exclusivamente con uvas tintas: se trata del «blanc de noirs», lo contrario del «blanc de blancs» y, durante mucho tiempo, el pariente pobre de la región de Champaña. Se ha convertido en la cuvée preferida de los amantes de los champanes de mesa. Qué es, qué sabor tiene, con qué acompañarlo, y dieciséis cuvées de nuestra bodega, desde el Meunier de viticultor a 32 € hasta el Pinot Noir de parcela de las grandes casas.

Nuestros champanes

Todos los champanes
Blanc de Blancs
Blanc de Noirs
Rosado
De añada

Nuestras selecciones

Champán ecológico
Productores y elaboradores
Regalar champán
Nuestras joyas

Información

El blog
Condiciones generales de venta
Aviso legal
Política de privacidad

Contacto

Joyas de la región de Champaña
6, calle Henri Warnier - 51500 TAISSY
Tel.: 06 72 17 49 65
contact@pepites-en-champagne.fr
Facebook · Instagram · LinkedIn
República Francesa
Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
En el momento de la venta en línea se exigirá que el comprador acredite su mayoría de edad.
CÓDIGO DE SALUD PÚBLICA. ARTÍCULOS L.3342-1 Y L.3353-3
EL ABUSO DEL ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD; CONSÚMASE CON MODERACIÓN

En esta página web se comercializan alcoholímetros. El alcohol es la causa de 1 de cada 3 accidentes mortales.
Para saber si puede conducir, compruebe su nivel de alcohol en sangre.​
© Pépites en Champagne — id design