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Beaugrand Carte Blanche Brut
88/100

Beaugrand

Carte Blanche Brut 75cl

Vestido dorado pálido con reflejos verdes, recorrido por burbujas finas y persistentes. En nariz, un bouquet delicado de flores blancas, cítricos y frutas exóticas ligeramente confitadas. La boca es suave y fresca, sostenida por una bella mineralidad calcárea, con un final delicadamente mantecoso y…

LAS CUVÉES DE LA CASA BEAUGRAND
19,90 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Tensión cítrica y mineralidad calcárea características del Chardonnay de Montgueux.
Redondez
Tacto suave y afrutado que confiere a la cuvée una accesibilidad inmediata y un equilibrio goloso.
Potencia
Expresión aromática elegante y contenida, típica de un blanc de blancs del Aube de bella factura.
Longitud en boca
Final salino y persistente, sobre notas de flores blancas y frutas exóticas ligeramente maduras.

LA CATA

Vestido dorado pálido con reflejos verdes, recorrido por burbujas finas y persistentes. En nariz, un bouquet delicado de flores blancas, cítricos y frutas exóticas ligeramente confitadas. La boca es suave y fresca, sostenida por una bella mineralidad calcárea, con un final delicadamente mantecoso y salino.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Los Chardonnay del dominio proceden exclusivamente de las laderas de Montgueux, a una decena de kilómetros de Troyes, sobre arcillo-calcáreos del Cretáceo superior. Este terroir de excepción, mezcla de sol y creta, confiere a los Blancs de Blancs del Aube su tensión distintiva y su mineralidad profunda.

Beaugrand

Acerca de esta casa

La casa Beaugrand es una explotación viticultora familiar establecida desde hace varias generaciones en Montgueux (Aube), uno de los pueblos de Chardonnay más reconocidos de Champagne fuera de la Côte des Blancs. El dominio trabaja como récoltant-manipulant las parcelas de sus propias viñas para garantizar una trazabilidad total de la uva a la botella.

El enfoque artesanal del dominio, con una crianza prolongada sobre lías (un mínimo de cuatro años para la Carte Blanche Brut), refleja la convicción de que la paciencia y el terroir bastan para dar a los vinos toda su complejidad. Beaugrand propone también una versión Non Dosée de la Carte Blanche, testimonio de su dominio del terroir.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su frescura cítrica y sus burbujas finas lo convierten en el compañero natural de los gougères de queso servidos en el aperitivo.

Entrante

Entrante

La tensión mineral del Chardonnay de Montgueux se armoniza con elegancia con las notas yodadas y cítricas de un gravlax de salmón con hierbas.

Plato principal

Plato principal

La mineralidad calcárea y la redondez afrutada de esta cuvée complementan con precisión la suavidad herbácea de un risotto de espárragos verdes.

La casa Beaugrand

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Carte Blanche Brut» de la casa Beaugrand

4.7/5 · 11 opinión

Thibaut C.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Elegido para una gran cena. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. A mis invitados les encantó.

Damien B.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Esperaba mucho de él. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Lo recomiendo encarecidamente.

Christophe S.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Excelente de principio a fin. Boca generosa, final lleno de frescura. Para recomendar sin moderación.

Yann S.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Francamente sorprendido por esta cuvée. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Pedido sencillo y pago seguro. Relación calidad-precio inmejorable.

René O.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Regalado a mis padres. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Realmente por encima de mis expectativas.

Loris P.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Fino, preciso y tremendamente seductor. Envoltorio de regalo muy cuidado. Volveré a pedir sin dudarlo.

Ville M.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Perfecto para un cumpleaños. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Mi más sincera enhorabuena.

Bruno A.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Roxanne R.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Elegido para regalar. Potente, pero a la vez delicado. Recibido correctamente, en una bonita caja. Cliente conquistado, volveré.

Fanny B.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Impecable para celebrar la ocasión. Aromas complejos y una bonita viveza. Entrega inmejorable, como siempre. Para repetir, sin ninguna duda.

Yves M.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Un buen descubrimiento este champán. Bonita frescura y buena longitud en boca. El paquete venía perfectamente sujeto. Pura felicidad.