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Taittinger Les Folies de la Marquetterie
92/100

Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Color dorado con reflejos cobrizos, animado por una efervescencia fina y persistente. La nariz se abre con aromas de melocotón blanco, albaricoque confitado y brioche mantecoso, realzados por un toque de vainilla procedente de una crianza parcial en barricas de roble. El paladar es amplio y sedoso,…

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Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Hombre sosteniendo una copa de champán
92 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay (45 %) aporta una tensión cincelada y un final salino característico.
Redondez
El Pinot Noir dominante confiere una textura sedosa y una carne generosa.
Potencia
Estructura afirmada, sostenida por 5 años de envejecimiento sobre lías y una crianza parcial bajo madera.
Longitud en boca
Persistencia aromática elegante sobre la miel y las ligeras notas de madera procedentes de la barrica.

LA CATA

Color dorado con reflejos cobrizos, animado por una efervescencia fina y persistente. La nariz se abre con aromas de melocotón blanco, albaricoque confitado y brioche mantecoso, realzados por un toque de vainilla procedente de una crianza parcial en barricas de roble. El paladar es amplio y sedoso, sostenido por el Pinot Noir, con una frescura cincelada aportada por el Chardonnay y un largo final con notas de miel y avellana tostada.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
55%Pinot Noir
45%Chardonnay

Terroirs

Procedente exclusivamente de los viñedos del Château de la Marquetterie, propiedad de la Maison Taittinger en Pierry, orientados al sur-suroeste. Primer champagne de dominio en la historia de Taittinger, el 30 % de los vinos se vinifican en barricas de roble antiguas para aportar profundidad y complejidad.

Taittinger

Acerca de esta casa

Fundada en 1734 y adquirida por Pierre-Charles Taittinger en 1932, la Maison Taittinger es una de las pocas grandes Maisons que permanecen en manos de una familia champenoise. Su excepcional viñedo de 288 hectáreas — entre las que se encuentra el Château de la Marquetterie — la convierte en uno de los propietarios familiares más importantes de Champagne.

Reconocida por su estilo elegante y etéreo dominado por el Chardonnay, Taittinger es también guardiana de un patrimonio arquitectónico único: sus bodegas están instaladas en las galerías galo-romanas y en las caves Saint-Nicaise, declaradas monumento histórico, excavadas bajo la ciudad de Reims.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Las burbujas finas y la frescura cincelada del Chardonnay realzan estos bocados de queso calientes y dorados.

Entrante

Entrante

La redondez sedosa del Pinot Noir y el dosage generoso crean una alianza armoniosa con la suavidad y la riqueza de un foie gras mi-cuit.

Plato principal

Plato principal

La profundidad aromática y la persistencia de este cuvée de dominio abrazan con nobleza los sabores terrosos de la trufa sobre un ave de corral asada.

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Información del vino

Denominación
Champagne
Contenido
75 cl
Alérgenos
Contiene sulfitos

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Consúmase con moderación.

Opiniones de clientes

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Les Folies de la Marquetterie» de la casa Taittinger

4.3/5 · 9 opinión

Frédéric L.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Comprado para celebrar una buena noticia. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Relación calidad-precio inmejorable.

Pauline H.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Un champán distinguido, lleno de carácter. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Valentine F.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Realmente a la altura de su reputación. Aromas de brioche y manzana madura. Pedido sencillo y pago seguro. Gracias por este buen descubrimiento.

Shelley S.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Enhorabuena por esta bonita botella. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Todo un acierto.

Camille R.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Perfecto para un cumpleaños. Aromas complejos y una bonita viveza. Embalaje a la altura del producto. Lo recomiendo sin dudarlo.

Maeva T.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Comprado para un amigo aficionado. Boca generosa, final lleno de frescura. Atención al cliente ágil y profesional. Perfecto, nada que objetar.

Evaldas G.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Esperaba mucho de él. Potente, pero a la vez delicado. Precio justo y entrega fiable. Una grata sorpresa, gracias.

Test T.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Una auténtica delicia, de principio a fin. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Mrlachance K.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Un buen descubrimiento este champán. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Buenos consejos antes de la compra. Se ha convertido en mi champán de referencia.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Consúmase con moderación.

La vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans est interdite. La preuve de majorité de l’acheteur est exigée lors de la vente en ligne.