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Michel Rutat Lignum
88/100
Agriculture Biologique

Michel Rutat

Lignum 75cl

Capa dorada con reflejos verdes animada por burbujas finas y elegantes. Nariz expresiva que combina espino blanco, cítricos confitados y sutiles notas avainilladas heredadas de la crianza en barricas de roble. Boca recta y tensa, sostenida por una mineralidad calcárea característica de Vertus, con…

LAS CUVÉES DE LA CASA MICHEL RUTAT
42,30 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La ausencia total de dosage y el Chardonnay puro de Premier Cru confieren una tensión mineral y una vivacidad cortante.
Redondez
La crianza de 5 a 6 meses en barricas de roble aporta una textura delicada y ligeras notas avainilladas que redondean la materia.
Potencia
La rigurosa selección de las parcelas de Vertus ofrece una materia concentrada con aromas complejos y expresivos.
Longitud en boca
La mineralidad calcárea característica de Vertus Premier Cru garantiza un final salino y persistente.

LA CATA

Capa dorada con reflejos verdes animada por burbujas finas y elegantes. Nariz expresiva que combina espino blanco, cítricos confitados y sutiles notas avainilladas heredadas de la crianza en barricas de roble. Boca recta y tensa, sostenida por una mineralidad calcárea característica de Vertus, con un final largo y salino.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Vertus, Premier Cru de la Côte des Blancs, sobre suelos calcáreos-cretáceos de excepción. La cuvée Lignum —del latín «madera»— procede de una rigurosa selección de parcelas vinificadas y criadas de 5 a 6 meses en barricas de roble.

Michel Rutat

Acerca de esta casa

Establecido en Vertus, en el corazón de la Côte des Blancs, el domaine Rutat Père et Fils cultiva 7 hectáreas de viñas en los municipios de Vertus, Bergères-lès-Vertus y Voipreux, con una predominancia de Chardonnay (90 %) sobre estos terruños cretáceos de excepción.

Desde 2016, la cuarta generación —Baptiste y Flavien— conduce el viñedo en agricultura ecológica (certificación AB obtenida en 2019) y ha retomado la fermentación y la crianza en barricas de roble, reivindicando el patrimonio artesanal del domaine frente a las prácticas industriales.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Las notas mantecosas y a queso de los gougères hacen eco a los matices de madera y a la vivacidad cortante de este Blanc de Blancs de dosage cero.

Entrante

Entrante

Las ostras realzan la mineralidad salina y cretácea de este Chardonnay puro de Premier Cru de la Côte des Blancs.

Plato principal

Plato principal

La delicadeza mantecosa del lenguado a la meunière se casa armoniosamente con la tensión mineral y las notas avainilladas de esta cuvée criada en barricas.

La casa Michel Rutat

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Lignum» de la casa Michel Rutat

4.8/5 · 16 opinión

Pauline A.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Empaquetado con esmero para regalar. Frescura, sabor a fruta y mucha elegancia. Entrega impecable, como siempre. Volveré a hacer un pedido sin dudarlo.

Joanne M.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Francamente sorprendido por esta cuvée. Fino, preciso y tremendamente seductor. Web clara y pedido fácil. Lo recomiendo sin dudarlo.

Jane H.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Sublime para una gran ocasión. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Aziz K.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Una grata sorpresa al abrirlo. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Envoltorio de regalo muy cuidado. Perfecto para regalar.

Arthur L.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Entregado en un bonito estuche. Burbujas finas y elegantes, un auténtico placer. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Flechazo asegurado.

Melanie G.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Regalado a mis padres. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Una web seria y bien hecha. Nada que objetar, sencillamente.

Jade P.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Este Lignum es magnífico. Un champán con mucha clase. Una compra de la que no me arrepiento.

Brad S.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Realmente a la altura de su reputación. Aromas de brioche y manzana madura. Paquete recibido antes de lo previsto. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Emilien G.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Perfecto para una boda. Buena longitud y un toque mineral. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Damien F.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Pedido sencillo y pago seguro. Realmente por encima de mis expectativas.

Carl W.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Buscaba un buen champán. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Protección perfecta para el transporte. Perfecto, nada que objetar.

Amélie R.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Brindado con los compañeros. Una burbuja cremosa y un final limpio. Entrega fiable, me da confianza. Mi más sincera enhorabuena.

Amandine E.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Degustado anoche. Una auténtica delicia, de principio a fin. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Para recomendar sin moderación.

David N.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Recibido muy rápidamente. Bonita frescura y buena longitud en boca. Embalaje a la altura del producto. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Lucas E.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Flechazo inmediato. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Helmut W.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Enhorabuena por esta bonita botella. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Exactamente lo que hacía falta.