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Michel Rutat Lignum
88/100
Agriculture Biologique

Michel Rutat

Lignum 75cl

Goldene Robe mit grünen Reflexen belebt von feinen und eleganten Perlen. Ausdrucksvoller Duft, der Weißdorn, kandierte Zitrusfrüchte und subtile Vanillenoten vereint, hergeleitet vom Ausbau in Eichenfässern. Gerader und strammer Gaumen, getragen von charakteristischer kreidiger Mineralität von…

DIE CUVÉES DES HAUSES MICHEL RUTAT
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Die völlige Abwesenheit von Dosage und der reine Chardonnay aus Premier Cru verleihen mineralische Spannung und scharfe Frische.
Weichheit
Der 5 bis 6 Monate dauernde Ausbau in Eichenfässern bringt eine zarte Textur und leichte Vanillenoten mit sich, die den Wein abrunden.
Kraft
Die strenge Auswahl der Parzellen von Vertus ergibt einen konzentrierten Wein mit komplexen und ausdrucksstarken Aromen.
Länge
Die charakteristische kreidige Mineralität von Vertus Premier Cru garantiert ein salziges und anhaltendes Finale.

DIE VERKOSTUNG

Goldene Robe mit grünen Reflexen belebt von feinen und eleganten Perlen. Ausdrucksvoller Duft, der Weißdorn, kandierte Zitrusfrüchte und subtile Vanillenoten vereint, hergeleitet vom Ausbau in Eichenfässern. Gerader und strammer Gaumen, getragen von charakteristischer kreidiger Mineralität von Vertus, mit langem und salzigem Finale.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Vertus, Premier Cru der Côte des Blancs, auf außergewöhnlichen kalk-kreidigen Böden. Die Cuvée Lignum — aus dem Lateinischen « Holz » — stammt aus einer strikten Auswahl von Parzellen, die vinifiziert und 5 bis 6 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurden.

Michel Rutat

Über dieses Haus

Das Weingut Rutat Père et Fils ist in Vertus im Herzen der Côte des Blancs angesiedelt und bewirtschaftet 7 Hektar Weinberge in den Gemeinden Vertus, Bergères-lès-Vertus und Voipreux mit dominantem Chardonnay (90 %) auf diesen außergewöhnlichen kreidigen Terroirs.

Seit 2016 führt die vierte Generation — Baptiste und Flavien — den Weinberg nach biologischen Grundsätzen (AB-Zertifizierung 2019 erhalten) und hat zur Gärung und zum Ausbau in Eichenfässern zurückgekehrt, wobei sie das handwerkliche Erbe des Weinguts gegenüber industriellen Praktiken beansprucht.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Die buttrigen und käsigen Noten der Gougères klingen an die Holznoten und die scharfe Frische dieses Blanc de Blancs ohne Dosage an.

Vorspeise

Vorspeise

Die Austern unterstreichen die salzige und kreidige Mineralität dieses reinen Chardonnay aus Premier Cru der Côte des Blancs.

Gericht

Gericht

Die buttrige Zartheit der Seezunge meunière verbindet sich harmonisch mit der mineralischen Spannung und den Vanillenoten dieser in Eichenfässern gereiften Cuvée.

Das Haus Michel Rutat

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Lignum“ des Hauses Michel Rutat

4.8/5 · 16 Bewertungen

Pauline A.

Verifizierte Kundenbewertung

Vorbildlich

Sorgfältig als Geschenk verpackt. Frische, Fruchtigkeit und viel Eleganz. Die Lieferung war wie immer hervorragend. Ich werde ohne zu zögern erneut bestellen.

Joanne M.

Verifizierte Kundenbewertung

Außergewöhnlich

Ich bin ehrlich gesagt von diesem Wein sehr beeindruckt. Fein, präzise und unglaublich verführerisch. Übersichtliche Website und unkomplizierte Bestellung. Ich kann ihn ohne zu zögern weiterempfehlen.

Jane H.

Verifizierte Kundenbewertung

Erstklassig

Hervorragend für einen besonderen Anlass. Noten von Trockenfrüchten und Honig – einfach großartig. Er ist mittlerweile zu meinem Lieblingschampagner geworden.

Aziz K.

Verifizierte Kundenbewertung

Wirklich großartig

Eine schöne Überraschung beim Auspacken. Elegant und raffiniert – einfach makellos. Sehr sorgfältig gestaltete Geschenkverpackung. Ideal als Geschenk.

Arthur L.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine schöne Entdeckung

Wird in einer hübschen Geschenkbox geliefert. Feine, elegante Perlage – ein wahrer Genuss. Alles war perfekt, von der Bestellung bis zum Erhalt. Ein absoluter Favorit.

Melanie G.

Verifizierte Kundenbewertung

Treuer Kunde

Ein Geschenk für meine Eltern. Ein wahrer Genuss, ganz im Einklang. Eine seriöse und gut gestaltete Website. Einfach nichts zu beanstanden.

Jade P.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Dieser Lignum ist hervorragend. Ein Champagner mit Klasse. Ein Kauf, den ich nicht bereue.

Brad S.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Es wird seinem Ruf wirklich gerecht. Aromen von Brioche und reifen Äpfeln. Die Lieferung kam schneller als erwartet. Ich vergebe ohne zu zögern 5 Sterne.

Emilien G.

Verifizierte Kundenbewertung

Sehr gut

Perfekt für eine Hochzeit. Schöne Länge und eine mineralische Note. Genau die Art von Wein, bei der sich alle einig sind.

Damien F.

Verifizierte Kundenbewertung

Ohne einen einzigen Fehltritt

Von einem Freund empfohlen – eine gute Wahl. Frische und Genuss, eine schöne Ausgewogenheit. Einfache Bestellung und sichere Bezahlung. Das hat meine Erwartungen wirklich übertroffen.

Carl W.

Verifizierte Kundenbewertung

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Kauf

Ich war auf der Suche nach einem edlen Champagner. Rundheit und Lebendigkeit sind wunderbar ausgewogen. Perfekter Schutz beim Transport. Perfekt, nichts zu beanstanden.

Amélie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Ausgezeichnet

Ich habe mit den Kollegen angestoßen. Eine cremige Perlage und ein klarer Abgang. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ein großes Lob.

Amandine E.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

Habe es gestern Abend verkostet. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Die Nachbetreuung per E-Mail ist ein echtes Plus. Uneingeschränkt zu empfehlen.

David N.

Verifizierte Kundenbewertung

Köstlich

Die Lieferung erfolgte sehr schnell. Schöne Frische und ein angenehmer Nachhall. Die Verpackung entspricht dem hohen Standard des Produkts. Kurz gesagt: eine Adresse, die man sich merken sollte.

Lucas E.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Auf den ersten Schluck ein echter Favorit. Genau richtig trocken, niemals aufdringlich. Ich kann ihn uneingeschränkt empfehlen.

Helmut W.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Herzlichen Glückwunsch zu dieser hervorragenden Flasche. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Genau das Richtige.