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Michel Rutat Lignum
88/100
Agriculture Biologique

Michel Rutat

Lignum 75cl

Goldene Robe mit grünen Reflexen belebt von feinen und eleganten Perlen. Ausdrucksvoller Duft, der Weißdorn, kandierte Zitrusfrüchte und subtile Vanillenoten vereint, hergeleitet vom Ausbau in Eichenfässern. Gerader und strammer Gaumen, getragen von charakteristischer kreidiger Mineralität von…

LES CUVÉES DE LA MAISON MICHEL RUTAT
42,30 € TTC Victime de son succès
1
Notes & dégustation

L'avis des experts

Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Profil aromatique

La structure de ce champagne

Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Frische
Die völlige Abwesenheit von Dosage und der reine Chardonnay aus Premier Cru verleihen mineralische Spannung und scharfe Frische.
Weichheit
Der 5 bis 6 Monate dauernde Ausbau in Eichenfässern bringt eine zarte Textur und leichte Vanillenoten mit sich, die den Wein abrunden.
Kraft
Die strenge Auswahl der Parzellen von Vertus ergibt einen konzentrierten Wein mit komplexen und ausdrucksstarken Aromen.
Länge
Die charakteristische kreidige Mineralität von Vertus Premier Cru garantiert ein salziges und anhaltendes Finale.

LA DÉGUSTATION

Goldene Robe mit grünen Reflexen belebt von feinen und eleganten Perlen. Ausdrucksvoller Duft, der Weißdorn, kandierte Zitrusfrüchte und subtile Vanillenoten vereint, hergeleitet vom Ausbau in Eichenfässern. Gerader und strammer Gaumen, getragen von charakteristischer kreidiger Mineralität von Vertus, mit langem und salzigem Finale.

Assemblage & terroirs

La composition

Découvrez l'ADN de ce vin
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Vertus, Premier Cru der Côte des Blancs, auf außergewöhnlichen kalk-kreidigen Böden. Die Cuvée Lignum — aus dem Lateinischen « Holz » — stammt aus einer strikten Auswahl von Parzellen, die vinifiziert und 5 bis 6 Monate in Eichenfässern ausgebaut wurden.

Michel Rutat

À propos de cette maison

Das Weingut Rutat Père et Fils ist in Vertus im Herzen der Côte des Blancs angesiedelt und bewirtschaftet 7 Hektar Weinberge in den Gemeinden Vertus, Bergères-lès-Vertus und Voipreux mit dominantem Chardonnay (90 %) auf diesen außergewöhnlichen kreidigen Terroirs.

Seit 2016 führt die vierte Generation — Baptiste und Flavien — den Weinberg nach biologischen Grundsätzen (AB-Zertifizierung 2019 erhalten) und hat zur Gärung und zum Ausbau in Eichenfässern zurückgekehrt, wobei sie das handwerkliche Erbe des Weinguts gegenüber industriellen Praktiken beansprucht.

À table

L'accord parfait

Entre le champagne et son plat
Aperitif

Aperitif

Die buttrigen und käsigen Noten der Gougères klingen an die Holznoten und die scharfe Frische dieses Blanc de Blancs ohne Dosage an.

Vorspeise

Vorspeise

Die Austern unterstreichen die salzige und kreidige Mineralität dieses reinen Chardonnay aus Premier Cru der Côte des Blancs.

Gericht

Gericht

Die buttrige Zartheit der Seezunge meunière verbindet sich harmonisch mit der mineralischen Spannung und den Vanillenoten dieser in Eichenfässern gereiften Cuvée.

La maison Michel Rutat

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Lignum“ des Hauses Michel Rutat

4.8/5 · 16 Bewertungen

Pauline A.

Verifizierte Kundenbewertung

Impeccable

Emballé avec soin pour offrir. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. Livraison au top, comme toujours. Je repasserai commande sans hésiter.

Joanne M.

Verifizierte Kundenbewertung

Exceptionnel

Franchement bluffé par cette cuvée. Fin, précis et diablement séduisant. Site clair et commande facile. Je recommande sans hésiter.

Jane H.

Verifizierte Kundenbewertung

Grande classe

Sublime pour une grande occasion. Des notes de fruits secs et de miel, superbe. Devenu mon champagne de référence.

Aziz K.

Verifizierte Kundenbewertung

Vraiment top

Une belle surprise à l'ouverture. Élégant et raffiné, un sans-faute. Emballage cadeau très soigné. Parfait pour offrir.

Arthur L.

Verifizierte Kundenbewertung

Belle découverte

Livré dans un joli coffret. Bulles fines et élégantes, un vrai plaisir. Tout était parfait, de la commande à la réception. Coup de cœur assuré.

Melanie G.

Verifizierte Kundenbewertung

Fidèle client

Offert à mes parents. Une vraie gourmandise, tout en équilibre. Un site sérieux et bien fait. Rien à redire, tout simplement.

Jade P.

Verifizierte Kundenbewertung

À refaire

Ce Lignum est superbe. Un champagne qui a de la classe. Un achat que je ne regrette pas.

Brad S.

Verifizierte Kundenbewertung

Un sans-faute

Vraiment à la hauteur de sa réputation. Des arômes de brioche et de pomme mûre. Colis reçu plus vite que prévu. Je note 5 étoiles sans hésiter.

Emilien G.

Verifizierte Kundenbewertung

Très bon

Nickel pour un mariage. Belle longueur et une pointe minérale. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.

Damien F.

Verifizierte Kundenbewertung

Sans fausse note

Conseillé par un ami, bien vu. Fraîcheur et gourmandise, un bel équilibre. Commande simple et paiement sécurisé. Vraiment au-dessus de mes attentes.

Carl W.

Verifizierte Kundenbewertung

Ravi de mon achat

Je cherchais un beau champagne. Rondeur et vivacité s'équilibrent à merveille. Protection parfaite pour le transport. Parfait, rien à redire.

Amélie R.

Verifizierte Kundenbewertung

Excellent

Trinqué avec les collègues. Une bulle crémeuse et une finale nette. Livraison fiable, je fais confiance. Un grand bravo.

Amandine E.

Verifizierte Kundenbewertung

Une valeur sûre

Dégusté hier soir. Un pur régal, du début à la fin. Le suivi par email est un vrai plus. À recommander sans modération.

David N.

Verifizierte Kundenbewertung

Délicieux

Reçu très rapidement. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Emballage à la hauteur du produit. Bref, une adresse à garder.

Lucas E.

Verifizierte Kundenbewertung

Parfait

Coup de cœur immédiat. Sec comme il faut, jamais agressif. Je recommande les yeux fermés.

Helmut W.

Verifizierte Kundenbewertung

Le meilleur

Bravo pour cette belle bouteille. Un équilibre parfait entre puissance et finesse. Exactement ce qu'il fallait.