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Deutz Amour de Deutz 2013 Magnum (sin estuche)
95/100

Deutz

Amour de Deutz 2013 Magnum (sin estuche) 75cl

Color dorado pálido con reflejos cristalinos, efervescencia fina y de gran persistencia. Aroma intenso y complejo: brioche recién horneado, limón confitado, melocotón blanco y ciruela mirabel, realzados por un toque de cacao tostado sobre un fondo mineral y calcáreo. En boca resulta generoso y…

LAS CUVÉES DE LA CASA DEUTZ
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Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
La Côte des Blancs destaca por su mineralidad calcárea y su vivacidad cítrica, que constituyen su hilo conductor.
Redondez
Ocho años sobre lías le confieren una textura cremosa y una generosidad inusual para la añada de 2013.
Potencia
Una presencia marcada, pero siempre al servicio de la delicadeza, sin resultar nunca recargada.
Persistencia en boca
Final tostado de una persistencia notable, con notas de cítricos confitados y tiza.

LA CATA

Color dorado pálido con reflejos cristalinos, efervescencia fina y de gran persistencia. Aroma intenso y complejo: brioche recién horneado, limón confitado, melocotón blanco y ciruela mirabel, realzados por un toque de cacao tostado sobre un fondo mineral y calcáreo. En boca resulta generoso y sedoso, con una tensión notable, marcado por los cítricos confitados, la pasta de almendras y un largo final tostado.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Blanc de blancs procedente de los mejores terruños de la Côte des Blancs: Avize (39 %), Oger (24 %) y Le Mesnil-sur-Oger (22 %) como pilares fundamentales, complementados por Vertus y Villers-Marmery —la expresión por excelencia de la piedra caliza de Champaña—, envejecido durante ocho años sobre lías antes del degüelle.

Deutz

Acerca de esta casa

Fundada en 1838 en Aÿ por William Deutz y Pierre-Hubert Geldermann, la Maison Deutz es una de las casas más discretas y admiradas de la región de Champaña. Integrada en el grupo Deutz, aunque conservando plenamente su identidad, encarna un estilo basado en la precisión y el equilibrio, alimentado por los Pinot Noir de la Montagne de Reims y los Chardonnay de la Côte des Blancs.

«L’Amour de Deutz», una cuvée de prestigio «blanc de blancs» elaborada únicamente en añadas excepcionales, representa la cúspide de este arte: una selección rigurosa de parcelas, vinificación meticulosa, envejecimiento prolongado sobre lías: todos estos compromisos hacen de cada edición una pieza de colección, además de un gran vino de Champaña.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Las finas burbujas y la mineralidad calcárea realzan una galleta de parmesano, en consonancia con la textura cremosa del vino.

Entrada

Entrada

La riqueza de la langosta y su mantequilla de coral encuentran en este «blanc de blancs» un reflejo perfecto de complejidad y elegancia.

Plato

Plato

El lenguado a la molinera con mantequilla avellana y sus notas yodadas se funden de forma natural con la cremosidad y la frescura de este champán.

La casa Deutz

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Amour de Deutz 2013 Magnum (sin estuche)» de la casa Deutz

4.8/5 · 13 opinión

Sophie N.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Realmente a la altura de su reputación. Potente, pero a la vez delicado. Entrega fiable, me da confianza. Flechazo asegurado.

Yann T.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Esperaba mucho de él. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Nada que objetar sobre la logística. Cliente fidelizado, sin duda.

Hugo P.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Pedido para las fiestas. Burbujas persistentes y nariz expresiva. A mis invitados les encantó.

Sarah F.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Sublime para una gran ocasión. Aromas de brioche y manzana madura. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Oliver M.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Impecable para celebrar la ocasión. Una cuvée llena de vitalidad y carácter. Trato serio y profesional. Relación calidad-precio inmejorable.

Alexandra S.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Fiel desde hace varios pedidos. Una materia elegante y una bonita persistencia. Fácil de pedir, entrega sin contratiempos. Una grata sorpresa, gracias.

Karine V.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Elegido para regalar. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Mi más sincera enhorabuena.

Olivia B.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Buen equilibrio entre viveza y redondez. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Jul E.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Ideal para una cena entre amigos. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Una web seria y bien hecha. Para regalar o para darse un capricho.

Zygimantas S.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Degustado anoche. Notas cítricas y un toque abriochado, genial. Atención al cliente ágil y profesional. Para recomendar sin moderación.

Pascal B.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Perfecto para una boda. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Lo recomiendo encarecidamente.

Philippe C.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Este Amour de Deutz 2013 Magnum (sans coffret) es magnífico. Bonita frescura y buena longitud en boca. Proceso de compra muy claro. Enhorabuena a todo el equipo.

Angelo T.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Recibido en los plazos indicados. Genial de principio a fin.