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Krug Cosecha 2008
97/100

Krug

Cosecha 2008 75cl

La capa es de un oro luminoso e intenso, atravesada por una efervescencia fina y persistente. La nariz se abre sobre un bouquet de gran complejidad: corteza de naranja confitada, miel de flores, mentol, regaliz y pomelo. En boca, el ataque es vivo y preciso, desplegando notas de membrillo, frutas…

LAS CUVÉES DE LA CASA KRUG
600,00 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
97 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El año 2008, fresco y preciso, confiere al vino una tensión mineral y una acidez cincelada que constituyen su estructura.
Amplitud
La dominante de Pinot Noir aporta generosidad y cuerpo sedoso, envolviendo la frescura en una textura amplia y cremosa.
Potencia
Más de una década de envejecimiento en bodega ha densificado el ensamblaje, confiriéndole una expresión concentrada y afirmada.
Persistencia en boca
La persistencia aromática es excepcional, con el final alargándose en notas de cítricos confitados, miel y mineralidad salina.

LA CATA

La capa es de un oro luminoso e intenso, atravesada por una efervescencia fina y persistente. La nariz se abre sobre un bouquet de gran complejidad: corteza de naranja confitada, miel de flores, mentol, regaliz y pomelo. En boca, el ataque es vivo y preciso, desplegando notas de membrillo, frutas exóticas amarillas, galleta de mantequilla y peonía, sostenidas por una elegante tensión mineral característica del año 2008 — apodado «Elegancia Intemporal» por la Maison.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
6g/LDosage
53%Pinot Noir
25%Meunier
22%Chardonnay

Terroirs

Krug 2008 selecciona los vinos más expresivos de un año único: Pinots Noirs de la Montagne de Reims (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Mareuil), Chardonnays de la Côte des Blancs, Meuniers de la Vallée de la Marne — cada parcela vinificada por separado en barrica de roble antes de un ensamblaje de más de un centenar de vinos.

Krug

Acerca de esta casa

Fundada en 1843 por Joseph Krug — antiguo alumno de la maison Jacquesson, visionario convencido de que el mejor champán podía nacer cada año independientemente del clima — la Maison Krug encarna un ideal de exigencia absoluta. Cada vino es vinificado en pequeñas barricas de roble para la primera fermentación, tradición poco común en Champagne, y reposa en bodega mucho más allá de los mínimos legales.

Filial de LVMH desde 1999 pero celosamente independiente en sus decisiones editoriales, Krug solo produce un número reducido de cuvées de excepción: Grande Cuvée, Millésime, Clos du Mesnil (blanc de blancs de parcela) y Clos d'Ambonnay (blanc de noirs de parcela). Cada botella está dotada de un «ID Krug» que permite rastrear el lote de degüelle y acceder a las notas de cata originales de la Maison.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Las gougères de comté, ligeramente crujientes y fundentes, dialogan con la burbuja fina y el registro cremoso del Krug 2008 en una complicidad clásica e impecable.

Entrante

Entrante

El foie gras, en toda su untuosidad, se encuentra con la tensión mineral y la acidez cincelada del millésime 2008 para un maridaje de alta gastronomía donde riqueza y frescura se equilibran perfectamente.

Plato principal

Plato principal

El bogavante, noble y yodado, revela toda su complejidad frente a la persistencia excepcional y las notas de cítricos confitados de este Krug millésimé — un maridaje antológico.

La casa Krug

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Cosecha 2008» de la casa Krug

4.7/5 · 13 opinión

Sébastien M.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Brindado con los compañeros. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Entrega inmejorable, como siempre. Todo un acierto.

Emmet M.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Ideal para una cena entre amigos. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Relación calidad-precio inmejorable.

Benjamin D.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Previsto para Navidad, todo un acierto. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Flechazo asegurado.

Stéphanie R.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Comprado para celebrar una buena noticia. Un champán distinguido, lleno de carácter. Paquete recibido antes de lo previsto. Para regalar o para darse un capricho.

David M.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Comprado para un amigo aficionado. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Mi más sincera enhorabuena.

Nathan L.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Degustado anoche. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Para recomendar sin moderación.

Noemie N.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Recomendado a toda la familia. Mucha finura y elegancia. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Realmente por encima de mis expectativas.

Turkan A.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Aromas de brioche y manzana madura. Volveré a pedir sin dudarlo.

Peter G.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Un vino de placer, goloso y refinado. Lo recomiendo sin dudarlo.

Iryna B.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Francamente sorprendido por esta cuvée. Aromas complejos y una bonita viveza. La botella llegó en perfecto estado. Exactamente lo que hacía falta.

Elly L.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Nada que decir, sin un solo fallo. Una efervescencia cremosa, muy agradable. Para repetir, sin ninguna duda.

Sam W.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Buscaba un buen champán. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Entrega fiable, me da confianza. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Support M.

Opinión de un cliente verificada

Estupendo

Este Vintage 2008 es magnífico. Una materia elegante y una bonita persistencia. Entrega rápida y embalaje impecable. Lo recomiendo encarecidamente.