Jacek M.
Opinión de un cliente verificadaPerfecto
Descubierto gracias a la web. Burbujas persistentes y nariz expresiva. Una web seria y bien hecha. Todo un acierto.
Courtois
EX ATRIS UVIS PINOT NOIR 75cl
Color dorado pálido con ligeros reflejos cobrizos, burbujas finas y persistentes. Nariz elegante sobre flores blancas, almendra verde, melocotón blanco y un matiz de piña. En boca, el ataque es vivo y mineral, luego se amplía sobre notas de frutas de pulpa blanca y cítricos, con un ligero y…
LAS CUVÉES DE LA CASA COURTOIS
32,76 €
IVA incl.
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1
Notas & cata
La opinión de los expertos
Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
88
/100
Perfil aromático
La estructura de este champán
Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El extra-brut a 2 g/L expresa una tensión viva y mineral característica de los terruños arcillo-calcáreos del Marne.
Redondez
El Pinot Noir aporta una pulpa afrutada delicada que equilibra la vivacidad sin sobrecargar la burbuja.
Potencia
Blanc de Noirs de bella densidad aromática, sin excesos, sustentado por la mineralidad del terruño.
Longitud en boca
Final persistente sobre la almendra fresca y un ligero amargor noble, firma de los grandes blancs de noirs.
LA CATA
Color dorado pálido con ligeros reflejos cobrizos, burbujas finas y persistentes. Nariz elegante sobre flores blancas, almendra verde, melocotón blanco y un matiz de piña. En boca, el ataque es vivo y mineral, luego se amplía sobre notas de frutas de pulpa blanca y cítricos, con un ligero y agradable amargor en el final.
Ensamblaje & terruños
La composición
Descubra el ADN de este vino
2g/LDosage
100%Pinot Noir
Terroirs
Procedente de los terruños arcillo-calcáreos de Crouttes-sur-Marne, primer pueblo de la ruta turística del Champagne en el Valle del Marne, donde el Pinot Noir revela toda su finura estructurada y su mineralidad profunda.
Acerca de esta casa
Pierre Courtois es un dominio familiar fundado en 1971 en Crouttes-sur-Marne (Aisne), a la entrada del Valle del Marne. Viticultores independientes desde el origen, la familia elabora la totalidad de sus champagnes en el dominio, sobre un viñedo de 6 hectáreas repartidas en tres municipios.
Actualmente dirigido por Michaël Courtois, tercera generación, el dominio encarna un enfoque decididamente ecoresponsable: en 2019, Michaël construyó una bodega de tapial moldeada con la propia tierra del viñedo — testimonio de un profundo apego al terruño champenois y de una visión sostenible de la viticultura.
A la mesa
El maridaje perfecto
Entre el champán y su plato
Aperitivo
Su vivacidad extra-brut y sus burbujas finas se combinan perfectamente con gougères calientes de queso.
Entrada
La frescura mineral del Pinot Noir magnifica la delicadeza yodada de un tartar de salmón con hierbas.
Plato
La redondez afrutada del blanc de noirs encuentra un eco natural en la suavidad vegetal de un risotto de espárragos verdes.
La casa Courtois
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Opiniones verificadas
Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «EX ATRIS UVIS PINOT NOIR» de la casa Courtois
4.9/5 · 6 opinión
Nathan M.
Opinión de un cliente verificadaNada que objetar
Perfecto para un cumpleaños. Fino, preciso y tremendamente seductor. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.
Gabriel A.
Opinión de un cliente verificadaPura felicidad
Salvó mi regalo de última hora. Aromas complejos y una bonita viveza. Nada que objetar sobre la logística. Lo recomiendo con los ojos cerrados.
Florence C.
Opinión de un cliente verificadaLo recomiendo
Comprado para un amigo aficionado. Color dorado, espuma delicada, una delicia. El paquete venía perfectamente sujeto. Exactamente lo que hacía falta.
Amélie M.
Opinión de un cliente verificadaSin ningún fallo
Comprado para celebrar una buena noticia. Bonita frescura y buena longitud en boca. Lo recomiendo sin dudarlo.
Gilles H.
Opinión de un cliente verificadaTodo un flechazo
Elegido para regalar. Frescura, fruta y mucha elegancia. Para repetir, sin ninguna duda.
