Jacek M.
Recensione cliente verificataParfait
Découvert grâce au site. Bulles persistantes et nez expressif. Un site sérieux et bien fait. Une belle réussite.
Courtois
EX ATRIS UVIS PINOT NOIR 75cl
Robe dorée pâle aux légers reflets cuivrés, bulles fines et persistantes. Nez élégant sur les fleurs blanches, l'amande verte, la pêche blanche et une nuance d'ananas. En bouche, l'attaque est vive et minérale, puis s'élargit sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, avec une légère et…
LES CUVÉES DE LA MAISON COURTOIS
32,76 €
TTC
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Notes & dégustation
L'avis des experts
Découvrez la note attribuée à cette cuvée
Présentation
Goût
Originalité
Qualité/Prix
88
/100
Profil aromatique
La structure de ce champagne
Quatre dimensions pour cerner son équilibre
Fraîcheur
L'extra-brut à 2 g/L exprime une tension vive et minérale caractéristique des terroirs argilo-calcaires de la Marne.
Rondeur
Le Pinot Noir apporte une chair fruitée délicate qui équilibre la vivacité sans alourdir la bulle.
Puissance
Blanc de Noirs de belle densité aromatique, sans excès, porté par la minéralité du terroir.
Longueur en bouche
Finale persistante sur l'amande fraîche et une légère amertume noble, signature des grands blancs de noirs.
LA DÉGUSTATION
Robe dorée pâle aux légers reflets cuivrés, bulles fines et persistantes. Nez élégant sur les fleurs blanches, l'amande verte, la pêche blanche et une nuance d'ananas. En bouche, l'attaque est vive et minérale, puis s'élargit sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes, avec une légère et plaisante amertume en finale.
Assemblage & terroirs
La composition
Découvrez l'ADN de ce vin
2g/LDosage
100%Pinot Noir
Terroirs
Issu des terroirs argilo-calcaires de Crouttes-sur-Marne, premier village de la route touristique du Champagne en Vallée de la Marne, où le Pinot Noir révèle toute sa finesse structurée et sa minéralité profonde.
À propos de cette maison
Pierre Courtois est un domaine familial fondé en 1971 à Crouttes-sur-Marne (Aisne), à l'entrée de la Vallée de la Marne. Vignerons indépendants depuis l'origine, la famille élabore l'intégralité de ses champagnes sur le domaine, sur un vignoble de 6 hectares répartis sur trois communes.
Aujourd'hui conduit par Michaël Courtois, troisième génération, le domaine incarne une démarche résolument éco-responsable : en 2019, Michaël a construit une cave en pisé façonnée de la terre même du vignoble — témoignage d'un attachement profond au terroir champenois et d'une vision durable de la viticulture.
À table
L'accord parfait
Entre le champagne et son plat
Apéritif
Sa vivacité extra-brut et ses bulles fines s'accordent parfaitement avec des gougères chaudes au fromage.
Entrée
La fraîcheur minérale du Pinot Noir magnifie la délicatesse iodée d'un tartare de saumon aux herbes.
Plat
La rondeur fruitée du blanc de noirs trouve un écho naturel dans la douceur végétale d'un risotto aux asperges vertes.
La maison Courtois
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Recensioni verificate
Le recensioni dei clienti sulla cuvée “EX ATRIS UVIS PINOT NOIR” della maison Courtois
4.9/5 · 6 recensioni
Nathan M.
Recensione cliente verificataRien à redire
Parfait pour un anniversaire. Fin, précis et diablement séduisant. Le genre de bouteille qui met tout le monde d'accord.
Gabriel A.
Recensione cliente verificataQue du bonheur
Sauvé mon cadeau de dernière minute. Des arômes complexes et une belle vivacité. Rien à redire sur la logistique. Je recommande les yeux fermés.
Florence C.
Recensione cliente verificataJe recommande
Acheté pour un ami amateur. Robe dorée, mousse délicate, un régal. Le colis était parfaitement calé. Exactement ce qu'il fallait.
Amélie M.
Recensione cliente verificataUn sans-faute
Pris pour célébrer une bonne nouvelle. Belle fraîcheur et jolie longueur en bouche. Je recommande sans hésiter.
Gilles H.
Recensione cliente verificataCoup de cœur
Sélectionné pour offrir. De la fraîcheur, du fruit et beaucoup d'élégance. À refaire, sans aucun doute.
