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A. Bergère Petit Meslier
88/100

A. Bergère

Petit Meslier 75cl

Ropa dorada muy pálida con reflejos verdes, burbuja fina y persistente. En nariz, un ramo delicado de cítricos (limón, pomelo), flores blancas y ciruela amarilla sobre un fondo yodado y calcáreo. En boca, el ataque es vivo y nítido, el Brut Nature revelando una tensión notable, notas de melocotón de…

LAS CUVÉES DE LA CASA A. BERGÈRE
90,00 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
88 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Un Brut Nature con acidez viva y cortante, firma absoluta del Petit Meslier.
Redondez
Sin dosificación, la materia permanece tensa y cincelada, la redondez se desvanece en favor de la tensión.
Potencia
Champagne de carácter, con una intensidad aromática marcada a pesar de su ligereza de textura.
Persistencia en boca
Final largo y salino, sostenido por una acidez persistente y una mineralidad calcárea.

LA CATA

Ropa dorada muy pálida con reflejos verdes, burbuja fina y persistente. En nariz, un ramo delicado de cítricos (limón, pomelo), flores blancas y ciruela amarilla sobre un fondo yodado y calcáreo. En boca, el ataque es vivo y nítido, el Brut Nature revelando una tensión notable, notas de melocotón de viña, albaricoque y un largo final salino con acentos de cáscara de cítricos.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
0g/LDosage
100%Petit Meslier

Terroirs

Procedente 100% de Petit Meslier, variedad ancestral de Champagne casi desaparecida por sus bajos rendimientos, este Brut Nature expresa la quintaesencia de un terroir calcáreo champenés: mineralidad calcárea, acidez naturalmente elevada y frescura absoluta.

A. Bergère

Acerca de esta casa

Fundada en 1848, la Casa A. Bergère perpetúa desde hace seis generaciones un saber hacer artesanal exigente. Cada cuvée se concibe como una expresión identitaria del terroir champenés, elaborada con un cuidado que distingue la casa de las grandes producciones industriales.

En este espíritu, la Casa Bergère ha decidido devolver su lugar al Petit Meslier, variedad confidencial que exige paciencia y dominio técnico. Esta opción valiente, contracorriente de los ensamblajes clásicos, ilustra el compromiso de la casa con la preservación de la biodiversidad vitícola champenesa.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su frescura cortante y su mineralidad lo convierten en el compañero ideal del aperitivo, realzado por unos buñuelos de queso bien calientes.

Entrada

Entrada

Las notas de cítricos y hierbas frescas del Petit Meslier se casan maravillosamente con el gravlax de salmón, creando un maridaje de precisión notable.

Plato

Plato

La acidez natural y la finura del Brut Nature realzan un lenguado a la mantequilla al champagne, un maridaje clásico donde cada elemento potencia al otro.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Petit Meslier» de la casa A. Bergère

4.3/5 · 9 opinión

Alice P.

Opinión de un cliente verificada

Una actuación impecable

Me he dejado seducir, y no me arrepiento en absoluto. Un champán gastronómico, lleno de intensidad. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Se lo recomiendo a todos los aficionados.

Ivan V.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Romántico para una cena en pareja. Muy fresco, sin resultar nunca ácido. Perfecto para regalar.

Camille M.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Elegido para regalar. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Inès M.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Un buen descubrimiento este champán. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Embalaje resistente, sin roturas. Enhorabuena a todo el equipo.

Shelley S.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Perfecto para un cumpleaños. Color dorado, espuma delicada, una delicia. Buenos consejos antes de la compra. Para repetir, sin ninguna duda.

Jean R.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Comprado para celebrar una buena noticia. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Paquete cuidado y bien protegido. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Gérard A.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Primer pedido, y no el último. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Proceso de compra muy claro. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Marine M.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Esperaba mucho de él. Una auténtica delicia, de principio a fin. Recibido en los plazos indicados. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Åsa S.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Abierto para nuestra cena de fin de año. Una nariz delicada de flores blancas. Recibido correctamente, en una bonita caja. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.