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Veuve Clicquot Carte Jaune The Cooler
87/100

Veuve Clicquot

Carte Jaune The Cooler 75cl

Manto amarillo dorado con reflejos luminosos, recorrido por una burbuja fina y persistente. La nariz evoca los frutos blancos — pera Williams, manzana golden — realzados por matices de melocotón y un toque brioche procedente de los vinos de reserva. En boca, el ataque es fresco y preciso, luego se…

LAS CUVÉES DE LA CASA VEUVE CLICQUOT
68,90 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Efervescencia fina y viva, sostenida por la vivacidad natural del Chardonnay.
Amplitud
La dominante de Pinot Noir y los vinos de reserva aportan una generosa amplitud en boca.
Potencia
Presencia vinosa afirmada sin excesos, equilibrio distintivo de la Maison.
Persistencia en boca
Final persistente sobre notas brioche y afrutadas.

LA CATA

Manto amarillo dorado con reflejos luminosos, recorrido por una burbuja fina y persistente. La nariz evoca los frutos blancos — pera Williams, manzana golden — realzados por matices de melocotón y un toque brioche procedente de los vinos de reserva. En boca, el ataque es fresco y preciso, luego se instala una bella amplitud vinosa antes de un final mineral y ligeramente cítrico.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
9g/LDosage
52%Pinot Noir
30%Chardonnay
18%Pinot Meunier

Terroirs

Assemblage de 50 a 60 crus de toda la Champagne, con hasta un 45 % de vinos de reserva conservados hasta nueve años, que garantizan la regularidad del estilo de la maison. El Pinot Noir en primera posición ancla la cuvée en los grandes terroirs de la Montagne de Reims.

Veuve Clicquot

Acerca de esta casa

Fundada en 1772 por Philippe Clicquot, la Maison Veuve Clicquot debe su renombre mundial a Barbe-Nicole Ponsardin, viuda visionaria que perfeccionó hacia 1816 el removido en pupitre — revolución que clarifica el champán para siempre. Hoy integrada en el grupo LVMH, la maison irradia desde sus crayères de Reims clasificadas Monumento Histórico.

La Carte Jaune — o Yellow Label — es la cuvée emblema, reconocible por su etiqueta amarillo sol patentada desde 1877. Ensamblada por el chef de caves, se apoya en una reserva perpetua de vinos añejos para garantizar la coherencia del estilo: potencia del Pinot Noir templada por la frescura del Chardonnay, amplitud y franqueza aromática presentes cosecha tras cosecha.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La burbuja viva y la frutosidad golosa de la Carte Jaune hacen maravillas con la ligereza salada de las gougères al comté.

Entrante

Entrante

Las notas cítricas y la frescura del champán dialogan perfectamente con el gravlax de salmón marinado con hierbas y ralladuras de cítricos.

Plato principal

Plato principal

La amplitud vinosa y la persistencia de la Carte Jaune se armonizan perfectamente con la untuosidad de un risotto de espárragos verdes.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Carte Jaune The Cooler» de la casa Veuve Clicquot

4.7/5 · 13 opinión

Gabriel K.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Romántico para una cena en pareja. Una boca amplia y equilibrada, magnífica. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Pura felicidad.

Jean-Dayvy D.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Sublime para una gran ocasión. Buena longitud y un toque mineral. Se ha convertido en mi champán de referencia.

Paula F.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Abierto para nuestra cena de fin de año. Una auténtica delicia, de principio a fin. Para repetir, sin ninguna duda.

Amandine P.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Francamente sorprendido por esta cuvée. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Perfecto para regalar.

Nicolas E.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Comprado para celebrar una buena noticia. Mucha finura y elegancia. La botella llegó en perfecto estado. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Laura T.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Flechazo inmediato. Mucha frescura, sin llegar nunca a ser ácido. Atención al cliente ágil y profesional. Realmente por encima de mis expectativas.

Manon K.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Elegido para una gran cena. Una materia elegante y una bonita persistencia. Precio justo y entrega fiable. Mi más sincera enhorabuena.

Gwénaël D.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Recibido muy rápidamente. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Una web seria y bien hecha. A mis invitados les encantó.

Marie H.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Un buen descubrimiento este champán. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Cliente fidelizado, sin duda.

Janine M.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Impecable para celebrar la ocasión. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. Envío rápido, nada que objetar. Todo un acierto.

Aurélien L.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Salvó mi regalo de última hora. Ataque franco y final persistente. Gracias por este buen descubrimiento.

Guillaume M.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Elegido para regalar. Un champán con mucha clase. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Delphine F.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Previsto para Navidad, todo un acierto. Efervescencia delicada y aromas sutiles. Embalaje a la altura del producto. Nada que objetar, sencillamente.