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Moët et Chandon Añada 2015
92/100

Moët et Chandon

Añada 2015 75cl

Capa dorada con reflejos ambarinos, recorrida por burbujas finas y persistentes. Nariz amplia y solar: melocotón blanco maduro, albaricoque confitado, brioche mantecoso y un toque de vainilla. En boca, el ataque es redondo y envolvente, sostenido por la madurez del Pinot Noir, antes de que una…

LAS CUVÉES DE LA CASA MOËT ET CHANDON
59,86 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
92 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Extra Brut de 5 g/L preserva una tensión cítrica que equilibra la madurez solar de la añada.
Redondez
El verano de 2015, cálido y seco, otorga al Pinot Noir una generosidad frutal y una textura aterciopelada.
Potencia
El Pinot Noir dominante al 44 % aporta estructura, profundidad y una bella presencia en boca.
Longitud en boca
Seis años de maduración en bodega ofrecen una persistencia aromática notable sobre notas de frutas maduras y miel.

LA CATA

Capa dorada con reflejos ambarinos, recorrida por burbujas finas y persistentes. Nariz amplia y solar: melocotón blanco maduro, albaricoque confitado, brioche mantecoso y un toque de vainilla. En boca, el ataque es redondo y envolvente, sostenido por la madurez del Pinot Noir, antes de que una frescura mineral y un final ligeramente especiado vengan a rubricar la identidad champañesa.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
5g/LDosage
44%Pinot Noir
32%Chardonnay
24%Meunier

Terroirs

Ensamblaje de las tres variedades de Champagne — Pinot Noir a la cabeza con un 44 %, una proporción inédita desde 2009 — procedente de un año solar con uvas sanas y concentradas. El calor estival de 2015 proporcionó madureces notables, atemperadas por la frescura del final de temporada.

Moët et Chandon

Acerca de esta casa

Fundada en 1743 por Claude Moët en Épernay, Moët & Chandon es la mayor casa de Champagne del mundo, integrada actualmente en el grupo LVMH. Sus 28 kilómetros de bodegas catedralicias declaradas Monumento Histórico, excavadas en la creta, constituyen uno de los mayores espacios de maduración de la región.

Desde 2005, el Chef de Cave Benoît Gouez perpetúa la firma luminosa y generosa de la Maison. El Grand Vintage, editado únicamente en los años de excepción, constituye su lectura más personal de una añada — el 2015 es el 76.º desde la primera edición de 1842.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Sus elegantes burbujas y su afrutado solar se expresan idealmente en el aperitivo con gougères de comté.

Entrante

Entrante

La riqueza del Pinot Noir y la suavidad del Extra Brut forman un maridaje clásico y sublime con el foie gras.

Plato principal

Plato principal

La profundidad y la longitud de la añada 2015 acompañan magníficamente un ave con trufas de sabores intensos.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Añada 2015» de la casa Moët et Chandon

5.0/5 · 22 opinión

Isabelle G.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Perfecto para celebrar la ocasión. Un aroma delicado a flores blancas. Respuesta rápida a mi consulta antes de la compra. Enhorabuena.

Emmanuel V.

Opinión de un cliente verificada

Un bonito descubrimiento

Tenía muchas expectativas. Frescura, notas frutales y mucha elegancia. Fácil de pedir, entrega sin contratiempos. Sin duda, volveré a comprarlo.

Virginie H.

Opinión de un cliente verificada

Una actuación impecable

Magnífico para una gran ocasión. Buena persistencia y un ligero toque mineral. Embalaje resistente, sin roturas. Excelente de principio a fin.

Inès J.

Opinión de un cliente verificada

En plena forma

De primera calidad, tal y como se anunciaba. Redondo en boca, con una agradable intensidad. Envío impecable, como de costumbre. Todo un éxito.

Ruben B.

Opinión de un cliente verificada

Nada que objetar

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Bonita profundidad, digna de las grandes casas. Embalaje a la altura del producto. Cliente conquistado, volveré.

Benjamin V.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Elegido para una gran cena. Una materia elegante y una bonita persistencia. Perfecto para regalar.

Sophie R.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Recibido muy rápidamente. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Entrega fiable, me da confianza. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Mathias A.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Embalado con esmero para regalar. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Una apuesta segura.

Lucie A.

Opinión de un cliente verificada

Sin una sola nota discordante

Salvó mi regalo de última hora. Burbujas delicadas que se deshacen en boca. Entrega rápida y embalaje impecable. Enhorabuena a todo el equipo.

Noémie M.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Enhorabuena por esta bonita botella. Mucha finura y elegancia. Una compra de la que no me arrepiento.

Aa A.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Elegido para regalar. Un vino de placer, goloso y refinado. Web clara y pedido fácil. Lo recomiendo encarecidamente.

Brigitte M.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Este Vintage 2015 es magnífico. Un champán distinguido, lleno de carácter. Seguimiento del pedido impecable. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Jean-Dayvy D.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Ideal para una cena entre amigos. Finura y mucho encanto. Protección perfecta para el transporte. Para regalar o para darse un capricho.

Romain L.

Opinión de un cliente verificada

Espléndido

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Nathan T.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Comprado para celebrar una buena noticia. Ataque franco y final persistente. En resumen, una dirección para tener en cuenta.

Inès S.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Nada que decir, sin un solo fallo. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Recibido en los plazos indicados. Pura felicidad.

Quentin D.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Una grata sorpresa al abrirlo. Una auténtica delicia, de principio a fin. Pedido realizado por la noche y enviado al día siguiente. Volveré a pedir sin dudarlo.

Stéphanie G.

Opinión de un cliente verificada

Encantado con mi compra

Perfecto para una boda. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Exactamente lo que buscaba.

Bart L.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Comprado para un amigo aficionado. Un equilibrio perfecto entre potencia y finura. Nada que objetar sobre la logística. Perfecto, nada que objetar.

Isabelle E.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Buscaba un buen champán. Una burbuja cremosa y un final limpio. Pedido sencillo y pago seguro. Cliente fidelizado, sin duda.

Sleek S.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Recomendado a toda la familia. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Relación calidad-precio inmejorable.

Ludovic J.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Fiel desde hace varios pedidos. Afrutado, vivo y perfectamente dosificado. El seguimiento por correo electrónico es un gran plus. Lo recomiendo a todos los aficionados.