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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru
95/100
Agriculture Biologique

Larmandier-Bernier

Les Chemins d'Avize Grand Cru 75cl

Manto dorado pálido con reflejos verdes luminosos. En nariz, la creta de Avize se expresa con franqueza: flores blancas, limón yuzu, brioche ligero y creta húmeda. En boca, la tensión es soberana — acidez viva, salinidad persistente, cítricos confitados — para un final de una longitud y una…

LAS CUVÉES DE LA CASA LARMANDIER-BERNIER
146,80 € IVA incl. En stock
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
Tensión cítrica y salinidad cretácea de una vivacidad ejemplar.
Redondez
La crianza en barrica aporta un aterciopelado discreto que envuelve sin sobrecargar.
Potencia
La concentración de viñas viejas de Avize se expresa con densidad y precisión.
Longitud en boca
Final mineral y yodado de una persistencia aromática excepcional.

LA CATA

Manto dorado pálido con reflejos verdes luminosos. En nariz, la creta de Avize se expresa con franqueza: flores blancas, limón yuzu, brioche ligero y creta húmeda. En boca, la tensión es soberana — acidez viva, salinidad persistente, cítricos confitados — para un final de una longitud y una precisión fuera de lo común.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Procedente de las parcelas «Chemin de Plivot» y «Chemin de Flavigny», clasificadas Grand Cru en Avize (Côte des Blancs), plantadas con viñas viejas de Chardonnay de unos 50 años sobre suelos cretáceos aflorantes, cultivados en biodinámica certificada Demeter desde 1999.

Larmandier-Bernier

Acerca de esta casa

Larmandier-Bernier es un domaine familiar de Vertus que Pierre y Sophie Larmandier han convertido en una de las casas de referencia del champagne viticultor y biodinámico. Convertidos a la agricultura ecológica desde 1992, y luego a la biodinámica certificada Demeter en 1999, cultivan 15 hectáreas en la Côte des Blancs con una exigencia absoluta de respeto por lo vivo.

Cada cuvée expresa un terruño preciso, vinificada con levaduras autóctonas y criada en barricas y tinas, sin filtración ni clarificación. Sus champagnes confidenciales y magnéticos se encuentran entre las expresiones más puras y más buscadas de la Champaña.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

La mineralidad yodada del champagne encuentra un eco perfecto con la frescura salina de las ostras.

Entrante

Entrante

La fineza del Chardonnay Grand Cru sublima la delicadeza de la lubina en crudo y realza sus aromas marinos.

Plato

Plato

La acidez viva y la longitud mineral equilibran con elegancia la riqueza cremosa del risotto de espárragos.

La casa Larmandier-Bernier

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Les Chemins d'Avize Grand Cru» de la casa Larmandier-Bernier

4.8/5 · 16 opinión

Alexis P.

Opinión de un cliente verificada

Estoy muy satisfecho con mi compra

Servido como aperitivo, es una delicia. Notas cítricas y un toque a brioche, excelente. Gracias por este magnífico descubrimiento.

Maxime F.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Nada que decir, sin un solo fallo. Vivo en el ataque, amplio en el paso de boca. El pedido llegó justo a tiempo para la ocasión. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Paulo R.

Opinión de un cliente verificada

Excepcional

Primer pedido, y no el último. Bonita frescura y buena longitud en boca. Recibido correctamente, en una bonita caja. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Micheline B.

Opinión de un cliente verificada

Un auténtico placer

Flechazo inmediato. Elegante y refinado, sin un solo fallo. Nada que objetar, sencillamente.

Estelle R.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Una grata sorpresa al abrirlo. Una materia elegante y una bonita persistencia. El tipo de botella que pone a todos de acuerdo.

Antoine T.

Opinión de un cliente verificada

De lo mejor

Sublime para una gran ocasión. Fino, preciso y tremendamente seductor. Lo recomiendo sin dudarlo.

Brigitte P.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Un buen descubrimiento este champán. Boca generosa, final lleno de frescura. A mis invitados les encantó.

Jyrki T.

Opinión de un cliente verificada

Realmente genial

Calidad de primera, tal como se anunciaba. Un champán gastronómico, lleno de tensión. Precio justo y entrega fiable. Lo recomiendo encarecidamente.

Émilie K.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Comprado para un amigo aficionado. Una auténtica delicia, de principio a fin. Proceso de compra muy claro. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Marion A.

Opinión de un cliente verificada

Bonita botella

Impecable para celebrar la ocasión. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Entrega rápida y embalaje impecable. Exactamente lo que buscaba.

Emma E.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Esperaba mucho de él. Aromas de brioche y manzana madura. Pedido atendido sin el menor problema. Genial de principio a fin.

Marie L.

Opinión de un cliente verificada

Lo recomiendo

Recomendado por un amigo, todo un acierto. Ligero, aéreo y terriblemente adictivo. Respuesta rápida a mi pregunta antes de comprar. Todo un acierto.

Charles L.

Opinión de un cliente verificada

Pura felicidad

Francamente sorprendido por esta cuvée. Una burbuja cremosa y un final limpio. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Cliente fidelizado, sin duda.

Manon M.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Caí en la tentación y sin arrepentimiento alguno. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Todo fue perfecto, desde el pedido hasta la recepción. Sin un solo fallo, enhorabuena.

Céline J.

Opinión de un cliente verificada

Una maravilla

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Un vino de placer, goloso y refinado. Una apuesta segura.

Romain N.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Elegido para regalar. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Un servicio realmente serio. Flechazo asegurado.