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Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru
95/100
Agriculture Biologique

Larmandier-Bernier

Les Chemins d'Avize Grand Cru

Colore dorato chiaro con riflessi verdi luminosi. Al naso, il gesso di Avize si esprime con franchezza: fiori bianchi, limone yuzu, brioche leggera e gesso umido. Al palato, la tensione è sovrana — acidità vivace, salinità persistente, agrumi canditi — per un finale di una lunghezza e di una…

LE CUVÉE DELLA CASA LARMANDIER-BERNIER
146,80 € IVA inclusa Disponibile
1
Note e degustazione

Il parere degli esperti

Scopri il punteggio assegnato a questa cuvée
Presentazione
Sapore
Originalità
Rapporto qualità/prezzo
Main tenant une coupe de champagne
95 /100
Profilo aromatico

La struttura di questo champagne

Quattro dimensioni per capire qual è il tuo equilibrio
Freschezza
Una nota agrumata e una salinità gessosa di una vivacità esemplare.
Rotondità
L'affinamento in botte conferisce una delicatezza vellutata che avvolge il palato senza appesantirlo.
Potenza
La concentrazione dei vecchi vigneti di Avize si esprime con intensità e precisione.
Persistenza in bocca
Finale minerale e iodato, con una persistenza aromatica eccezionale.

LA DEGUSTAZIONE

Colore dorato chiaro con riflessi verdi luminosi. Al naso, il gesso di Avize si esprime con franchezza: fiori bianchi, limone yuzu, brioche leggera e gesso umido. Al palato, la tensione è sovrana — acidità vivace, salinità persistente, agrumi canditi — per un finale di una lunghezza e di una precisione fuori dal comune.

Assemblaggio e terroir

La composizione

Scopri l'essenza di questo vino
Gravure grappe de raisin
2g/LDosage
100%Chardonnay

Terroirs

Proveniente dagli appezzamenti “Chemin de Plivot” e “Chemin de Flavigny”, classificati Grand Cru ad Avize (Côte des Blancs), con vecchi vitigni di Chardonnay di circa 50 anni su terreni gessosi affioranti, coltivati con metodo biodinamico certificato Demeter dal 1999.

Larmandier-Bernier

Informazioni su questa casa

Larmandier-Bernier è una tenuta a conduzione familiare di Vertus che Pierre e Sophie Larmandier hanno trasformato in una delle aziende di riferimento per lo champagne da viticoltore e biodinamico. Passati all’agricoltura biologica già nel 1992 e poi alla biodinamica certificata Demeter nel 1999, coltivano 15 ettari nella Côte des Blancs con un’attenzione assoluta al rispetto della vita.

Ogni cuvée esprime un terroir ben preciso, vinificata con lieviti indigeni e affinata in barrique e botti grandi, senza filtrazione né chiarificazione. I loro champagne, esclusivi e affascinanti, sono tra le espressioni più pure e ricercate della Champagne.

A tavola

L'accordo perfetto

Tra lo champagne e il piatto
Aperitivo

Aperitivo

La mineralità iodata dello Champagne si sposa perfettamente con la freschezza salina delle ostriche.

Entrata

Entrata

La finezza dello Chardonnay Grand Cru esalta la delicatezza del branzino crudo e ne valorizza gli aromi marini.

Piatto

Piatto

L'acidità vivace e il retrogusto minerale bilanciano con eleganza la ricchezza cremosa del risotto agli asparagi.

La casa Larmandier-Bernier

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Recensioni dei clienti

Le recensioni dei clienti sulla cuvée “Les Chemins d'Avize Grand Cru” della maison Larmandier-Bernier

4.8/5 · 16 recensioni

Alexis P.

Recensione cliente verificata

Sono contento del mio acquisto

Servito come aperitivo, una vera delizia. Note agrumate e un tocco di brioche, fantastico. Grazie per questa bella scoperta.

Maxime F.

Recensione cliente verificata

Da rifare

Niente da dire, perfetto. Vivace all’attacco, ampio al palato. È arrivato proprio in tempo per l’occasione. Lo consiglio a tutti gli appassionati.

Paulo R.

Recensione cliente verificata

Eccezionale

È il mio primo ordine, ma non sarà l'ultimo. Bella freschezza e una bella persistenza in bocca. Mi è arrivato in perfette condizioni, in una bella confezione. Faccio subito un altro ordine.

Micheline B.

Recensione cliente verificata

Un vero piacere

Mi ha conquistato subito. Elegante e raffinato, un vero capolavoro. Niente da dire, proprio niente.

Estelle R.

Recensione cliente verificata

Molto soddisfatto

Una bella sorpresa appena lo apri. Un gusto elegante e una bella persistenza. Il tipo di vino che mette tutti d'accordo.

Antoine T.

Recensione cliente verificata

Al top

Fantastico per un’occasione speciale. Raffinato, preciso e incredibilmente affascinante. Lo consiglio senza esitazione.

Brigitte P.

Recensione cliente verificata

Complimenti

Che bella scoperta questo champagne! Al palato è generoso, con un finale davvero fresco. I miei ospiti l'hanno adorato.

Jyrki T.

Recensione cliente verificata

Davvero fantastico

Qualità eccellente, proprio come promesso. Uno champagne da gourmet, con un gusto deciso. Prezzo giusto e consegna affidabile. Lo consiglio vivamente.

Émilie K.

Recensione cliente verificata

Un successo

L'ho comprato per un amico appassionato. Una vera delizia, dall'inizio alla fine. Procedura d'ordine chiarissima. Gli do 5 stelle senza esitare.

Marion A.

Recensione cliente verificata

Bella bottiglia

Perfetto per festeggiare l'occasione. Note di brioche e mineralità al rendez-vous. Consegna veloce e imballaggio impeccabile. Esattamente quello che cercavo.

Emma E.

Recensione cliente verificata

Sublime

Me ne aspettavo davvero tanto. Aromi di brioche e mela matura. Ordine evaso senza il minimo problema. Ottimo dall'inizio alla fine.

Marie L.

Recensione cliente verificata

Lo consiglio

Me l'ha consigliato un amico, ottima scelta. Leggero, arioso e incredibilmente coinvolgente. Risposta veloce alla mia domanda prima dell'acquisto. Un vero successo.

Charles L.

Recensione cliente verificata

Che gioia!

Sinceramente, questa annata mi ha davvero colpito. Bolle cremose e un finale pulito. Imballato bene, è arrivato senza un graffio. Mi ha conquistato, questo è sicuro.

Manon M.

Recensione cliente verificata

Davvero di classe

Mi sono lasciato tentare, e non me ne pento affatto. Asciutto al punto giusto, mai aggressivo. È andato tutto alla perfezione, dall’ordine alla consegna. Un servizio impeccabile, complimenti.

Céline J.

Recensione cliente verificata

Una meraviglia

Voglia di fare piacere, e ci è riuscita. Un vino piacevole, goloso e raffinato. Una scelta sicura.

Romain N.

Recensione cliente verificata

Ottimo

Scelto per regalarlo. Una vera delizia, perfettamente equilibrata. Un servizio davvero impeccabile. Ti conquisterà di sicuro.