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Laurent-Perrier Añada 2015
93/100

Laurent-Perrier

Añada 2015 75cl

Color dorado brillante con reflejos ámbar y una efervescencia fina y persistente. En nariz, un elegante bouquet de flores blancas, cítricos confitados y brioche tostado, con matices de miel y tiza húmeda. En boca, el ataque es vivo y preciso, para luego abrirse a una amplitud cremosa sostenida por…

LAS CUVÉES DE LA CASA LAURENT-PERRIER
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Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
93 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs aporta una notable intensidad cítrica y mineral.
Redondez
El Pinot Noir de la Montagne de Reims aporta cuerpo y generosidad, características típicas de la calidez de la añada de 2015.
Potencia
El año 2015, un año con condiciones climáticas contrastadas, nos ofrece un champán de perfil intenso y concentrado.
Persistencia en boca
Tras siete años de crianza en barricas, los terruños 100 % Grand Cru se expresan en un final persistente y salino.

LA CATA

Color dorado brillante con reflejos ámbar y una efervescencia fina y persistente. En nariz, un elegante bouquet de flores blancas, cítricos confitados y brioche tostado, con matices de miel y tiza húmeda. En boca, el ataque es vivo y preciso, para luego abrirse a una amplitud cremosa sostenida por una agradable acidez y un final largo, delicadamente tostado y salino.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
8g/LDosage
50%Chardonnay
50%Pinot Noir

Terroirs

Procedente al 100 % de parcelas Grand Cru, esta añada combina chardonnays de la Côte des Blancs (Chouilly, Oger, Cramant, Oiry) con pinots noirs de la Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Aÿ, Tauxières, Verzenay, Ambonnay), dos terruños complementarios que combinan la mineralidad calcárea y la estructura vinosa.

Laurent-Perrier

Acerca de esta casa

Fundada en 1812 en Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier es una de las pocas grandes casas de champán que aún pertenecen a la familia fundadora, los de Nonancourt. Guiada desde hace décadas por los valores de elegancia, precisión y pureza del Chardonnay, se erige como un referente estilístico en la región de Champaña.

Pionera en la producción de Brut Rosé de coupage (1968) y del Ultra Brut sin dosificación (1981), la casa también destaca por su prestigiosa cuvée Grand Siècle. El Brut Millésimé solo sale al mercado en años excepcionales: desde 1952 solo se han elaborado 30 añadas.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su burbuja fina y su frescura cítrica realzan de forma natural las gougères de Comté, una combinación clásica e infalible.

Entrada

Entrada

Las notas cítricas y el carácter mineral del Chardonnay Grand Cru combinan a la perfección con el gravlax de salmón con hierbas y cítricos.

Plato

Plato

La potencia bien estructurada de la añada de 2015 realza, sin enmascararlos, los sabores yodados y mantecosos de la langosta.

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Añada 2015» de la casa Laurent-Perrier

5.0/5 · 13 opinión

Gérôme B.

Opinión de un cliente verificada

Cliente fiel

Sublime para una gran ocasión. Frescura, fruta y mucha elegancia. Web clara y pedido fácil. Vuelvo a por un nuevo pedido.

Nicolas V.

Opinión de un cliente verificada

Excelente

Elegido para regalar. Notas de frutos secos y miel, magnífico. Envío impecable, como de costumbre. A mis invitados les encantó.

Émilie F.

Opinión de un cliente verificada

Magnífico

Regalado a mis padres. Notas abriochadas y una buena mineralidad. Embalaje resistente, sin roturas. Lo recomiendo con los ojos cerrados.

Audrey P.

Opinión de un cliente verificada

Sublime

Fiel desde hace varios pedidos. Un champán distinguido, lleno de carácter. Bien embalado, llegó sin un solo rasguño. Mi más sincera enhorabuena.

Carly M.

Opinión de un cliente verificada

Delicioso

Servido como aperitivo, una delicia. Redondez y viveza se equilibran a la perfección. Protección perfecta para el transporte. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Martins K.

Opinión de un cliente verificada

Muy bueno

Recomendado a toda la familia. Una auténtica delicia, muy equilibrada. Una apuesta segura.

Frederic G.

Opinión de un cliente verificada

Impecable

Embalado con esmero para regalar. Boca generosa, final lleno de frescura. Una web seria y bien hecha. Relación calidad-precio inmejorable.

Corinne C.

Opinión de un cliente verificada

Con mucha clase

Excelente de principio a fin. Redondo en boca, con una bonita tensión. Le doy 5 estrellas sin dudarlo.

Lara L.

Opinión de un cliente verificada

Enhorabuena

Buscaba un buen champán. Un champán con mucha clase. Un auténtico placer, enhorabuena de nuevo.

Jean G.

Opinión de un cliente verificada

Todo un acierto

Enhorabuena por esta bonita botella. Buen equilibrio entre viveza y redondez. Flechazo asegurado.

Skandar B.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Degustado anoche. Una nariz delicada de flores blancas. Volveré a pedir sin dudarlo.

Isabelle D.

Opinión de un cliente verificada

Muy satisfecho

Comprado para celebrar una buena noticia. Un vino de placer, goloso y refinado. Envoltorio de regalo muy cuidado. Lo recomiendo sin dudarlo.

Adeline K.

Opinión de un cliente verificada

Buen descubrimiento

Abierto para nuestra cena de fin de año. Seco en su justa medida, nunca agresivo. Nada que objetar sobre la logística. Cliente fidelizado, sin duda.