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Jarry Héritage Alianza
87/100
Pépite

Jarry Héritage

Alianza 75cl

Color dorado con reflejos verdosos, adornado con una espuma fina y persistente. En nariz, el Chardonnay de Bethon se abre con frescura floral —flores blancas, ligeros toques cítricos— antes de que el melocotón blanco y el kumquat del Pinot Noir de Essoyes tomen delicadamente el relevo. En boca, el…

LAS CUVÉES DE LA CASA JARRY HÉRITAGE
31,50 € IVA incl. Víctima de su éxito
1
Notas & cata

La opinión de los expertos

Descubra la puntuación otorgada a esta cuvée
Presentación
Sabor
Originalidad
Calidad/Precio
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Perfil aromático

La estructura de este champán

Cuatro dimensiones para definir su equilibrio
Frescura
El Chardonnay de Bethon, elaborado en los suelos calcáreos de la región de Sézanne, destaca por su frescura floral inmediata y vigorizante.
Redondez
Su textura sedosa envuelve el paladar con una generosa amplitud, sin resultar pesada.
Potencia
El Pinot Noir de Essoyes presenta una potencia frutal bien equilibrada, con notas de melocotón blanco y kumquat.
Persistencia en boca
El final se prolonga con una persistencia sedosa y un equilibrio de la mezcla extraordinario.

LA CATA

Color dorado con reflejos verdosos, adornado con una espuma fina y persistente. En nariz, el Chardonnay de Bethon se abre con frescura floral —flores blancas, ligeros toques cítricos— antes de que el melocotón blanco y el kumquat del Pinot Noir de Essoyes tomen delicadamente el relevo. En boca, el coupage revela una elegante amplitud, una textura sedosa y un final largo y muy armonioso.

Ensamblaje & terruños

La composición

Descubra el ADN de este vino
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
45%Chardonnay
35%Pinot Noir
20%Pinot Meunier

Terroirs

Procedente de tres crus complementarios: el Sézannais (Bethon, Chardonnay en suelos calcáreos), el Aube (Essoyes, Pinot Noir) y el valle del Marne (Charly-sur-Marne, Pinot Meunier). Esta trilogía de terruños da lugar a un champán lleno de contrastes armonizados.

Jarry Héritage

Acerca de esta casa

Fundada por Johan Jarry, enólogo con dieciséis años de experiencia en el arte del ensamblaje, la bodega Jarry Héritage está situada en Bethon, en el corazón de la región de Sézanne. En sus 6,5 hectáreas, repartidas en tres terruños excepcionales, elabora cuvées que realzan la identidad singular de cada cru, más que la potencia de una única denominación de origen.

El enfoque es decididamente artesanal: vinificación en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura natural, una crianza esmerada de al menos 24 meses sobre lías y una visión del ensamblaje que busca la sinergia entre las variedades de uva en lugar del predominio de una sola. Una casa a la que debe seguir todo aquel que se interese por la diversidad de los terruños de Champaña.

A la mesa

El maridaje perfecto

Entre el champán y su plato
Aperitivo

Aperitivo

Su frescura floral y su burbuja fina lo convierten en un champán ideal para el aperitivo, que se sirve acompañado de gougères calientes recién salidas del horno.

Entrada

Entrada

La vivacidad del Chardonnay de Bethon resuena con las notas cítricas y las hierbas frescas del gravlax, creando un maridaje de gran precisión.

Plato

Plato

La redondez sedosa y la intensidad afrutada del Pinot d'Essoyes combinan a la perfección con el suave sabor terroso de los espárragos verdes en un risotto cremoso.

La casa Jarry Héritage

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Opiniones verificadas

Las opiniones de los clientes sobre la cosecha «Alianza» de la casa Jarry Héritage

4.6/5 · 10 opinión

Valérie F.

Opinión de un cliente verificada

Todo un flechazo

Ideal para una cena entre amigos. Burbujas persistentes y nariz expresiva. Nada que objetar sobre la logística. Lo recomiendo a todos los aficionados.

Philomene P.

Opinión de un cliente verificada

Repetiré

Impecable para celebrar la ocasión. Aromas complejos y una bonita viveza. Todo un acierto.

Nuala F.

Opinión de un cliente verificada

Una apuesta segura

Abierto para nuestra cena de fin de año. Frescura y un toque goloso, un buen equilibrio. Un servicio realmente serio. Flechazo asegurado.

Tara H.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto para regalar

Pedido para las fiestas. Ataque franco y final persistente. Embalaje a la altura del producto. Exactamente lo que buscaba.

Gilbert G.

Opinión de un cliente verificada

Conquistado

Comprado para celebrar una buena noticia. Seco en su justa medida, nunca agresivo. La botella llegó en perfecto estado. Enhorabuena a todo el equipo.

Shachar S.

Opinión de un cliente verificada

Perfecto

Ganas de dar una alegría, misión cumplida. Buena longitud y un toque mineral. Entrega fiable, me da confianza. Cliente conquistado, volveré.

Margaux J.

Opinión de un cliente verificada

Calidad de primera

Degustado anoche. Un vino de placer, goloso y refinado. Cliente fidelizado, sin duda.

Komal K.

Opinión de un cliente verificada

El mejor

Comprado para un amigo aficionado. Nariz expresiva, boca sedosa, final salino. Envío impecable, como de costumbre. Para regalar o para darse un capricho.

Claire M.

Opinión de un cliente verificada

Una delicia

Esperaba mucho de él. Una auténtica delicia, de principio a fin. Buenos consejos antes de la compra. Para recomendar sin moderación.

Julien J.

Opinión de un cliente verificada

Sin ningún fallo

Buscaba un buen champán. Un champán con mucha clase. Perfecto para regalar.