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Jarry Héritage Allianz
87/100
Pépite

Jarry Héritage

Allianz 75cl

Goldgelbes Kleid mit grünen Reflexen, belebt durch einen feinen und anhaltenden Schaum. In der Nase öffnet sich der Chardonnay von Bethon mit blumiger Frische — weiße Blüten, zarte Zitrusnoten — bevor Weißpfirsich und Kumquat des Pinot Noir von Essoyes sanft das Zepter übernehmen. Am Gaumen…

DIE CUVÉES DES HAUSES JARRY HÉRITAGE
31,50 € inkl. MwSt. Leider ausverkauft
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Notizen & Verkostung

Das Urteil der Experten

Entdecken Sie die Bewertung dieser Cuvée
Präsentation
Geschmack
Originalität
Preis-Leistung
Main tenant une coupe de champagne
87 /100
Aromatisches Profil

Die Struktur dieses Champagners

Vier Dimensionen, die sein Gleichgewicht erfassen
Frische
Der Chardonnay von Bethon auf der Sézannais-Kreide besticht durch sofortige, vitale blumige Frische.
Geschmeidigkeit
Die seidig-glatte Textur umhüllt den Gaumen mit großzügiger Breite und ohne Schwere.
Kraft
Der Pinot Noir von Essoyes entwickelt beherrschte Fruchtraft mit Weißpfirsich und Kumquat.
Länge im Mund
Der Abgang zieht sich mit seidigem Nachhall und bemerkenswertem Assemblage-Gleichgewicht hin.

DIE VERKOSTUNG

Goldgelbes Kleid mit grünen Reflexen, belebt durch einen feinen und anhaltenden Schaum. In der Nase öffnet sich der Chardonnay von Bethon mit blumiger Frische — weiße Blüten, zarte Zitrusnoten — bevor Weißpfirsich und Kumquat des Pinot Noir von Essoyes sanft das Zepter übernehmen. Am Gaumen offenbart das Assemblage elegante Breite, seidig-glatte Textur und einen langen Abgang voller harmonischer Schönheit.

Assemblage & Terroirs

Die Zusammensetzung

Entdecken Sie die DNA dieses Weins
Gravure grappe de raisin
7g/LDosage
45%Chardonnay
35%Pinot Noir
20%Pinot Meunier

Terroirs

Aus drei sich ergänzenden Crus entstanden: Sézannais (Bethon, Chardonnay auf Kreideboden), Aube (Essoyes, Pinot Noir) und Marne-Tal (Charly-sur-Marne, Pinot Meunier). Diese Terroirs-Trilogie bildet einen Champagner aus vollkommen versöhnten Kontrasten.

Jarry Héritage

Über dieses Haus

Gegründet von Johan Jarry, Önologe mit sechzehn Jahren Erfahrung im Assemblage, sitzt das Haus Jarry Héritage in Bethon, im Herzen der Sézannais. Auf 6,5 Hektar, verteilt auf drei außergewöhnliche Terroirs, schafft es Cuvées, die die Singularität jedes Crus hervorheben statt die Kraft einer einzelnen Appellation hervorzuheben.

Der Ansatz ist entschieden handwerklich: Gärung in Edelstahltanks zur Bewahrung natürlicher Frische, sorgfältige Reifung von mindestens 24 Monaten auf der Hefe und eine Assemblage-Philosophie, die Rebsorten-Synergie statt ihre Dominanz anstrebt. Ein Haus, das jeder verfolgen sollte, der sich für die Vielfalt der Champagne-Terroirs interessiert.

Zu Tisch

Die perfekte Harmonie

Zwischen dem Champagner und seinem Gericht
Aperitif

Aperitif

Seine blumige Frische und feinen Perlen machen ihn zu einem vorbildlichen Aperitif-Champagner, serviert mit warmen, frisch gebackenen Gougères.

Vorspeise

Vorspeise

Die Lebhaftigkeit des Chardonnay von Bethon resoniert mit den Zitrusnoten und frischen Kräutern des Gravlax und schafft einen sehr präzisen Accord.

Hauptgang

Hauptgang

Die seidig-weiche Rundheit und Fruchtraft des Pinot von Essoyes passen sich vollkommen der erdigen Süße des grünen Spargels im cremigen Risotto an.

Das Haus Jarry Héritage

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Verifizierte Bewertungen

Kundenbewertungen zur Cuvée „Allianz“ des Hauses Jarry Héritage

4.6/5 · 10 Bewertungen

Valérie F.

Verifizierte Kundenbewertung

Unser Favorit

Ideal für ein Abendessen im Freundeskreis. Anhaltende Perlage und ein ausdrucksstarkes Bouquet. An der Abwicklung gibt es nichts auszusetzen. Ich empfehle ihn allen Liebhabern.

Philomene P.

Verifizierte Kundenbewertung

Bitte wiederholen

Perfekt, um einen besonderen Anlass zu feiern. Komplexe Aromen und eine schöne Lebendigkeit. Ein gelungener Wein.

Nuala F.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine sichere Wahl

An unserem Silvesterabend geöffnet. Frische und Genuss – eine gelungene Balance. Ein wirklich professioneller Service. Ein absoluter Favorit.

Tara H.

Verifizierte Kundenbewertung

Ideal als Geschenk

Für die Feiertage bestellt. Kräftiger Auftakt und lang anhaltender Abgang. Die Verpackung wird dem Produkt gerecht. Genau das, was ich gesucht habe.

Gilbert G.

Verifizierte Kundenbewertung

Erobert

Wir haben ihn getrunken, um eine gute Nachricht zu feiern. Genau richtig trocken, keineswegs aufdringlich. Die Flasche kam in einwandfreiem Zustand an. Ein großes Lob an das gesamte Team.

Shachar S.

Verifizierte Kundenbewertung

Perfekt

Ein gelungener Versuch, jemandem eine Freude zu bereiten. Schöner Abgang und eine mineralische Note. Zuverlässige Lieferung, ich vertraue darauf. Ein überzeugter Kunde – ich werde wiederkommen.

Margaux J.

Verifizierte Kundenbewertung

Höchste Qualität

Gestern Abend verkostet. Ein genussvoller, vollmundiger und raffinierter Wein. Er wird sicherlich wieder gekauft.

Komal K.

Verifizierte Kundenbewertung

Das Beste

Für einen Weinliebhaber unter meinen Freunden gekauft. Ausdrucksstarkes Bouquet, seidiger Geschmack, salziger Abgang. Einwandfreier Versand, wie immer. Ideal als Geschenk oder zum eigenen Genuss.

Claire M.

Verifizierte Kundenbewertung

Ein Genuss

Ich hatte große Erwartungen daran. Ein wahrer Genuss, von Anfang bis Ende. Fundierte Beratung vor dem Kauf. Uneingeschränkt zu empfehlen.

Julien J.

Verifizierte Kundenbewertung

Eine fehlerfreie Leistung

Ich war auf der Suche nach einem edlen Champagner. Einem Champagner mit Klasse. Perfekt als Geschenk.